用于清除人體有害活性氧的純天然功能飲料第六優(yōu)選實(shí)施例的組分 如下：
[0049]綠茶提取物：1.5g，葡萄皮提取物:0.5g，桑葉提取物:0.5g，野菊花提取物:0.2g， 銀杏葉提取物:0.2g，天然香味劑:Ig，天然甜味劑:2g，水:94. Ig。
[00加]實(shí)施例7
[0051] 本發(fā)明所述用于清除人體有害活性氧的純天然功能飲料第屯優(yōu)選實(shí)施例的組分 如下：
[0052] 綠茶提取物：1. Sg，葡萄皮提取物:0.5g，桑葉提取物:0.3g，野菊花提取物:0.2g， 銀杏葉提取物:0.2g，天然香味劑:1.5g，天然甜味劑:1.5g，水:94. Og。
[0化3] 實(shí)施例8
[0054] 本發(fā)明所述用于清除人體有害活性氧的純天然功能飲料第八優(yōu)選實(shí)施例的組分 如下：
[0055] 綠茶提取物：Ig，葡萄皮提取物:0.4g，桑葉提取物:0.5g，野菊花提取物:0.2g，銀 杏葉提取物:0.1 g，天然香味劑:Ig，天然甜味劑:Ig，水:95.8g。
[0056] W上實(shí)施例1-8中的用于清除人體有害活性氧的純天然功能飲料均采用下述方法 制備：
[0057] A、將綠茶提取物、葡萄皮提取物、桑葉提取物、野菊花提取物、銀杏葉提取物、天然 香味劑、天然甜味劑和水按預(yù)設(shè)的配比在室溫下攬拌混合，形成混合液；
[0058] B、將步驟A中形成的混合液高速離屯、分離，得到分離液備用；
[0059] C、將步驟B中形成的分離液用均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，得到均質(zhì)液，均質(zhì)壓力為20Mpa;
[0060] D、采用微孔濾膜對(duì)所述均質(zhì)液進(jìn)行過濾除菌，得到所述純天然功能飲料。
[0061] 在上述實(shí)施例中，微孔濾膜的孔徑可W選擇為0.88-0.22WI1。上述步驟D中采用微 孔濾膜對(duì)均質(zhì)液進(jìn)行過濾除菌的詳細(xì)操作如下：
[006^ (1)組裝、滅菌；
[0063] 將微孔濾膜(例如0.22WI1孔徑的微孔濾膜)裝入清洗干凈的塑料濾器中，旋緊壓 平，包裝滅菌后待用(0.25MPa，121.5°C滅菌20min)。
[0064] (2)連接；
[0065] 在無(wú)菌條件下，將滅菌后的塑料濾器的入口 W無(wú)菌操作方式連接于裝有待濾溶液 的注射器上，將針頭與出口處連接并插入帶橡皮塞的無(wú)菌試管中。
[0066] (3)壓濾；
[0067] 將注射器中的待濾溶液加壓并緩緩擠入過濾到無(wú)菌試管中，濾畢，將針頭撥出。壓 濾時(shí)，用力要適當(dāng)，不可太猛太快，W免細(xì)菌被擠壓通過。
[0068] (4)無(wú)菌檢查；
[0069] 無(wú)菌操作吸取無(wú)菌試管中的除菌濾液0.1ml于牛肉膏蛋白腺平板上，涂布均勻，置 37°C溫室中培養(yǎng)2地，檢查是否有菌生長(zhǎng)。
[0070] (5)清洗；
[0071] 去除塑料濾器上的微孔濾膜，將塑料濾器清洗干凈，并換上一張新的微孔濾膜，組 裝包扎，再經(jīng)無(wú)菌后使用。
[0072] 整個(gè)操作過程應(yīng)在無(wú)菌條件下嚴(yán)格無(wú)菌操作，W防污染，過濾時(shí)應(yīng)避免各連接處 出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象。
[0073] 臨床試驗(yàn)通過健康管理云平臺(tái)，對(duì)15名志愿者進(jìn)行抽樣試驗(yàn)，平均每日服用該功 能飲料200ml，W服用前過氧化氨此化和超氧化物化I勺值平均范圍為依照人群對(duì)比，每次靜 脈檢測(cè)過氧化氨出化和超氧化物化"#量，=次取平均值(每月按30天計(jì)算取平均值）。
[0074]本發(fā)明所述純天然功能飲料清除過氧化氨出化的試驗(yàn)結(jié)果如下表1:
[0076]本發(fā)明所述純天然功能飲料清除超氧化物〇2^勺試驗(yàn)結(jié)果如下表2:
[0078]在配制本發(fā)明所述純天然功能飲料方面，綜合考慮到活性氧的成分多樣和食品添 加劑兩方面問題。一方面，在飲料配方上，把桑葉提取物和葡萄皮提取物按照重量不同比例 進(jìn)行配合，桑葉中含有的7-徑基香豆素能夠透過細(xì)胞膜，進(jìn)而激活人體的超氧化物歧化酶 S0D2催化只能清除超氧自由基(V轉(zhuǎn)變?yōu)檫^氧化氨也〇2,葡萄皮中含有的白襲蘆醇，也可W 透過細(xì)胞膜，激活過氧化氨酶來(lái)催化過氧化氨也化轉(zhuǎn)變?yōu)樗?，從而實(shí)現(xiàn)了從超氧自由基 化^lj過氧化氨此化，再到對(duì)人體無(wú)害的水的轉(zhuǎn)變;綠茶提取物EGCG能夠同時(shí)清除超氧自由 基化-和過氧化氨此化;含維生素 C、維生素 E、花青素、糖巧類化合物、胡蘿h素、桂花黃銅等抗 氧化化合物豐富的天然植物材料，同時(shí)激活人體多個(gè)抗氧化信號(hào)通路，確?？寡趸Ч_(dá) 到最佳效果。另一方面，天然功能飲料中不含任何食品添加劑、食品防腐劑，主要成分全部 為天然植物成分，且可W實(shí)現(xiàn)超氧自由基化-和過氧化氨此化的雙清除，長(zhǎng)期服用本發(fā)明所 述純天然功能飲料可明顯降低人體血液中超氧自由基化-和過氧化氨此化的含量，從而達(dá)到 人體抗氧化作用，容易獲得消費(fèi)者的青睞，且成本低、價(jià)格便宜，符合用戶對(duì)抗氧化純天然 食品的需求，具有較大市場(chǎng)價(jià)值。
[0079] W上僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是利用本發(fā) 明說(shuō)明書內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效功能變換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng) 域，均同理包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種用于清除人體有害活性氧的純天然功能飲料，其特征在于，所述純天然功能飲 料由以下重量份組分組成： 綠茶提取物:0.5~2份，葡萄皮提取物:0.1~0.5份，桑葉提取物:0.1~0.5份，野菊花 提取物：. 05~0.2份，銀杏葉提取物:0.05~0.2份，天然香味劑：0.5~2份，天然甜味劑： 0.5~2份，其余組成為水。2. 如權(quán)利要求1所述的用于清除人體有害活性氧的純天然功能飲料，其特征在于，所述 天然香味劑為臍橙提取物、桂花提取物、火龍果提取物、奇異果提取物、藍(lán)莓提取物中的一 種或幾種。3. 如權(quán)利要求1所述的用于清除人體有害活性氧的純天然功能飲料，其特征在于，所述 天然甜味劑為掌葉懸鉤子提取物、多穗柯提取物、馬檳榔提取物中的一種或幾種。4. 如權(quán)利要求1所述的用于清除人體有害活性氧的純天然功能飲料，其特征在于，所述 純天然功能飲料由以下重量份組分組成： 綠茶提取物:0.5份，葡萄皮提取物:0.1份，桑葉提取物:0.1份，野菊花提取物:0.05份， 銀杏葉提取物:. 05份，天然香味劑:0.5份;天然甜味劑:0.5份，水:98.2份。5. 如權(quán)利要求1所述的用于清除人體有害活性氧的純天然功能飲料，其特征在于，所述 純天然功能飲料由以下重量份組分組成： 綠茶提取物:2份，葡萄皮提取物:0.5份，桑葉提取物:0.5份，野菊花提取物:0.2份，銀 杏葉提取物:. 2份，天然香味劑:2份，天然甜味劑:2份，水:92.6份。6. 如權(quán)利要求1所述的用于清除人體有害活性氧的純天然功能飲料，其特征在于，所述 純天然功能飲料由以下重量份組分組成： 綠茶提取物：1份，葡萄皮提取物:0.25份，桑葉提取物:0.25份，野菊花提取物:0.1份， 銀杏葉提取物:〇. 1份，天然香味劑:1份，天然甜味劑:1份，水:96.3份。7. 如權(quán)利要求1所述的用于清除人體有害活性氧的純天然功能飲料，其特征在于，所述 純天然功能飲料由以下重量份組分組成： 綠茶提取物：1.5份，葡萄皮提取物:0.5份，桑葉提取物:0.5份，野菊花提取物:0.2份， 銀杏葉提取物:. 2份，天然香味劑:1份，天然甜味劑:2份，水:94.1份。8. 如權(quán)利要求1所述的用于清除人體有害活性氧的純天然功能飲料，其特征在于，所述 純天然功能飲料由以下重量份組分組成： 綠茶提取物：1.8份，葡萄皮提取物:0.5份，桑葉提取物:0.3份，野菊花提取物:0.2份， 銀杏葉提取物:. 2份，天然香味劑:1.5份，天然甜味劑:1.5份，水:94.0份。9. 一種如權(quán)利要求1至8中任一項(xiàng)所述的用于清除人體有害活性氧的純天然功能飲料 的制備方法，其特征在于，所述制備方法包含以下步驟： A、 將綠茶提取物、葡萄皮提取物、桑葉提取物、野菊花提取物、銀杏葉提取物、天然香味 劑、天然甜味劑和水按預(yù)設(shè)的配比在室溫下攪拌混合，形成混合液； B、 將步驟A中形成的混合液高速離心分離，得到分離液備用； C、 將步驟B中形成的分離液用均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，得到均質(zhì)液，均質(zhì)壓力為20Mpa; D、 采用微孔濾膜對(duì)所述均質(zhì)液進(jìn)行過濾除菌，得到所述純天然功能飲料。10. 如權(quán)利要求9所述的用于清除人體有害活性氧的純天然功能飲料的制備方法，其特 征在于，所述微孔濾膜的孔徑為0.88-0.22μπι。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種用于清除人體有害活性氧的純天然功能飲料及其制備方法，所述純天然功能飲料由以下重量份組分組成：綠茶提取物：0.5～2份，葡萄皮提取物：0.1～0.5份，桑葉提取物：0.1～0.5份，野菊花提取物：0.05～0.2份，銀杏葉提取物：0.05～0.2份，天然香味劑：0.5～2份，天然甜味劑：0.5～2份，其余組成為水。本發(fā)明所述純天然功能飲料中的桑葉提取物中含有7-羥基香豆素能夠?qū)⑷梭w中的超氧自由基O2-轉(zhuǎn)變?yōu)檫^氧化氫H2O2，而葡萄皮提取物中的白藜蘆醇能夠?qū)⑷梭w中的過氧化氫H2O2轉(zhuǎn)變?yōu)樗瓾2O，實(shí)現(xiàn)了超氧自由基O2-和過氧化氫H2O2的雙清除，從而有效地清除人體有害活性氧物質(zhì)，達(dá)到人體抗氧化的效果。
【IPC分類】A23F3/16
【公開號(hào)】CN105532996
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510908627
【發(fā)明人】張貫京, 陳興明, 張少鵬, 高偉明, 李慧玲, 潘延超
【申請(qǐng)人】深圳市貝沃德克生物技術(shù)研究院有限公司
【公開日】2016年5月4日
【申請(qǐng)日】2015年12月10日