環(huán)形覆底電加熱管對(duì)夾套桶底部進(jìn)行加熱，加熱中由感溫開關(guān)器控制覆底電加熱管區(qū)域溫度上限，由控制器依據(jù)溫度傳感器采集的鮮奶溫度或者鮮奶溫度和水浴溫度控制電加熱管的通斷進(jìn)行調(diào)溫，由控制器根據(jù)設(shè)定的加熱時(shí)間控制電加熱管通斷控制加熱時(shí)間。
[0025]具體是所述外套殼由環(huán)繞夾套桶外周隔熱保溫層的外套筒和上托底部隔熱保溫層固連外套筒的環(huán)形底殼組成，夾套桶底部外緣與奶桶外緣之間密封連接向上伸入奶桶內(nèi)底部的溫度傳感器探管；
[0026]所述奶桶底部外緣向下聯(lián)通穿過(guò)夾套桶底部外緣和隔熱保溫層的放奶管，所述放奶管通過(guò)彎頭橫管向引出外套筒底部，并通過(guò)放奶閥延接放奶嘴；
[0027]所述夾套桶底部外緣向下聯(lián)通穿過(guò)隔熱保溫層及環(huán)形底殼的進(jìn)水管和出水管，所述夾套桶底部外緣兩下固裝有穿過(guò)底部隔熱保溫層和環(huán)形底殼的多個(gè)支撐腿。
[0028]作為優(yōu)化，奶桶鉸接上蓋，上蓋下面中部通過(guò)下支腳向下固裝一個(gè)外周有均勻分布噴水孔的環(huán)形噴水圈，所述噴水圈通過(guò)向上穿過(guò)上蓋的輸水管連接沖洗閥。使用時(shí)，放下上蓋后，通過(guò)環(huán)形噴水圈外周噴水孔噴水對(duì)奶桶內(nèi)壁進(jìn)行沖洗，沖洗時(shí)打開奶桶底部向下密封穿過(guò)夾套桶再橫向引出隔熱保溫層和外套殼的放奶管配置的放奶閥放掉沖洗水。
[0029]具體是所述環(huán)形噴水圈內(nèi)周之間聯(lián)通一根或者多根交叉的中聯(lián)管，所述輸水管自上蓋向下聯(lián)通到中聯(lián)管一端部，所述中聯(lián)管另一端部連接所述支腳。所述沖洗閥進(jìn)一步連接加壓水栗和水源。所述輸水管與上蓋之間同向活動(dòng)配置或者固定配置，所述輸水管在上蓋上方通過(guò)彎頭轉(zhuǎn)向一側(cè)。
[0030]作為優(yōu)化，夾套桶通過(guò)穿過(guò)隔熱保溫層和外套殼的上下橫聯(lián)管配水位顯示管式水位計(jì)，所述夾套桶在水位顯示管的上部高度向外穿過(guò)隔熱保溫層和外套殼聯(lián)通橫向排氣溢流管，橫向排氣溢流管外端聯(lián)通一根豎向排氣溢流管的中部，豎向排氣溢流管下方配置由杠桿一端支撐、底部帶漏水小孔的接水杯，杠桿另一端配可調(diào)節(jié)的配重游標(biāo)，并連接或操控一個(gè)電開關(guān)，電開關(guān)電連控制器或者進(jìn)水閥的繼電器，所述漏水小孔顯著小于豎向排氣溢流管下端口；
[0031 ]通過(guò)豎向排氣溢流管上口排氣、在進(jìn)水管電控閥開啟進(jìn)水狀態(tài)下，豎向排氣溢流管向下溢流水注入下方接水杯，接水杯受力下沉經(jīng)杠桿操控電開關(guān)，由控制器或者進(jìn)水閥的繼電器關(guān)閉進(jìn)水管電控閥，停止進(jìn)水;注入接水杯內(nèi)的水經(jīng)過(guò)一定時(shí)間滲漏完后，接水杯上浮后通過(guò)杠桿操控電開關(guān)，由控制器或者進(jìn)水閥的繼電器開啟進(jìn)水管電控閥，重新進(jìn)水；如此循環(huán)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制水位。
[0032]具體是所述豎向排氣溢流管的上部直徑大于下部直徑或者所述豎向排氣溢流管上端制有或者接有上寬下窄的喇叭口。
[0033]作為優(yōu)化，所述外套殼前面底部配置聯(lián)通奶桶底部的放奶閥；所述外套殼前面上部固裝配置控制器的控制箱，控制箱前有控制器的顯示控制面板，所述外套殼后面下部配置內(nèi)置繼電器和漏電保護(hù)器的配電箱，所述漏電保護(hù)器通過(guò)配電箱向外引出電源線，所述控制箱的配電線通過(guò)隔熱保溫空間向下引出，并通過(guò)底置絕緣套管引入配電箱底部;所述顯示控制面板配置有遙控收發(fā)器，所述遙控收發(fā)器無(wú)線配置手持遙控器；
[0034]直接操作顯示控制面板進(jìn)行控制或者操作手持遙控器進(jìn)行遙控控制。
[0035]先對(duì)鮮奶進(jìn)行巴氏滅菌，再開啟出水管電控閥放掉熱水，開啟進(jìn)水管電控閥，在控制進(jìn)出水量保持夾套桶內(nèi)水位和攪拌下使滅菌后的鮮奶降溫至35-40度，并保持該溫度范圍，加入適量的糖和規(guī)定量的益生菌粉或上次制酸奶時(shí)留下來(lái)的酸奶源，充分?jǐn)嚢杈鶆?，發(fā)酵規(guī)定時(shí)間制得酸奶。
[0036]具體是:所述顯示控制面板上有電源開關(guān)和電源顯示燈，啟動(dòng)、攪拌、清洗、進(jìn)水、排水按鍵和指示燈，所述顯示控制面板后面配有雙溫雙控智能型數(shù)碼溫控器、前面有奶溫顯不窗、水溫顯不窗、鮮奶溫度功能鍵、夾套水溫度功能鍵、定時(shí)鍵、定時(shí)開關(guān)鍵和運(yùn)彳丁鍵，以及遙控收發(fā)器開關(guān)鍵、溫度設(shè)置和上調(diào)溫度、下調(diào)溫度鍵。
[0037]本發(fā)明具有先進(jìn)的遠(yuǎn)距離360度遙控功能，同時(shí)帶有觸摸鍵手動(dòng)操作功能，滅菌徹底，衛(wèi)生干凈，具體如下:
[0038]1、本新型改進(jìn)了水的加熱方式:采用了鋁板與加熱管，不銹鋼筒底覆底焊接新工藝，比水浸式加熱管具有加熱面積大，熱效率高，蓄勢(shì)性能好，不產(chǎn)生水銹等特點(diǎn)。每只加熱管都有溫控器保護(hù)功能，筒內(nèi)無(wú)水時(shí)能抗干燒，大大提高了加熱管的使用壽命。
[0039]2、本新型采用了304不銹鋼制造，具有造型美觀、經(jīng)久耐用等特點(diǎn)，不銹鋼撥輪(雙層葉片)使筒內(nèi)鮮奶攪拌更加均勻，下?lián)茌喸O(shè)計(jì)具有開蓋方便，安全性好，使用完畢后，可擰下配置雙撥輪的攪拌管上面的螺帽，向上抽出清洗，洗完后裝回，擰緊上面的螺帽。
[0040]3、本新型增加了機(jī)械式水位信號(hào)機(jī)構(gòu)支持水位自控，進(jìn)滿水后自動(dòng)停止，使用可靠，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)啟動(dòng)，自動(dòng)攪拌，自動(dòng)進(jìn)水，自動(dòng)排水等功能。
[0041]4、本新型上蓋內(nèi)還增加了清洗閥，蓋內(nèi)還改裝了噴水圈，用戶可自行接自來(lái)水管進(jìn)行清洗，也可自行安裝高壓水栗進(jìn)行清洗。
[0042]遙控操作方法:
[0043]1、按遙控器①鍵時(shí)，機(jī)器可自行開啟，加熱、攪拌。
[0044]2、按遙控器②鍵時(shí)，奶桶內(nèi)的鮮奶可單獨(dú)進(jìn)行攪拌。
[0045]3、按遙控器③鍵時(shí)，可自動(dòng)進(jìn)水，水滿自停。
[0046]4、按遙控器④鍵時(shí)，可自行把水箱內(nèi)水排掉。
[0047]5、采用200Vco50HZ電源，每臺(tái)機(jī)器都加裝了漏電保護(hù)器。
[0048]6、20L\30L鮮奶巴氏滅菌機(jī)型的電熱管功率為3920W。
[0049]50L\75L\100L鮮奶巴氏滅菌機(jī)型的電熱管功率為6260W。
[0050]采用上述技術(shù)方案后，本發(fā)明多功能鮮奶巴氏滅菌方法及鮮奶巴氏滅菌機(jī)具有熱效率高，抗干燒，攪拌效果好、自動(dòng)控制水位、給排水，自動(dòng)攪拌加熱，清洗效率和質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)。
【附圖說(shuō)明】
[0051 ]圖1是本發(fā)明鮮奶巴氏滅菌機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0052]圖2是本發(fā)明鮮奶巴氏滅菌機(jī)中顯示控制面板的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0053]本發(fā)明多功能鮮奶巴氏滅菌方法是在奶桶外周和下面配置外周帶隔熱保溫層和外套殼的水浴夾套桶，利用水浴夾套內(nèi)配置的加熱管在攪拌下對(duì)鮮奶進(jìn)行加熱，其特征在于所述攪拌是夾套桶底部中心和奶桶底部中心密封固裝向上高達(dá)奶桶上部的驅(qū)動(dòng)軸套管，驅(qū)動(dòng)軸套管奶桶內(nèi)段外周通過(guò)基部周向滑配座周向滑配外周帶多層撥輪或葉片的攪拌管，夾套桶下底面配裝的驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸通過(guò)聯(lián)軸器延接向上穿出驅(qū)動(dòng)軸套管的驅(qū)動(dòng)軸，驅(qū)動(dòng)軸上部通過(guò)軸承與驅(qū)動(dòng)軸套管上端周向滑配，驅(qū)動(dòng)軸上端通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)緊固件固連攪拌管、并驅(qū)動(dòng)軸攪拌管上的多層撥輪或葉片旋轉(zhuǎn)進(jìn)行攪拌。如此設(shè)計(jì)，打開上蓋時(shí)，攪拌不會(huì)占位，非常方便使用，攪拌葉片可設(shè)置在奶桶底部，攪拌效果好。
[0054]具體是所述攪拌是夾套桶底部中心和奶桶底部中心密封固裝向上高達(dá)奶桶上部的驅(qū)動(dòng)軸套管，夾套桶底部配裝驅(qū)動(dòng)電機(jī)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)輸出軸通過(guò)連軸器連接向上穿過(guò)驅(qū)動(dòng)軸套管的驅(qū)動(dòng)軸，驅(qū)動(dòng)軸上端與驅(qū)動(dòng)軸套管上端之間配置周向滑配軸承;驅(qū)動(dòng)軸套管的奶桶內(nèi)段外周間隙套裝攪拌管，攪拌管上端通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)緊固件與驅(qū)動(dòng)軸上端配裝，攪拌管下端與驅(qū)動(dòng)軸套管奶桶內(nèi)段基部之間配周向滑配座，攪拌管外周固裝多層攪拌葉片或撥輪。奶桶底部通過(guò)向下密封穿過(guò)夾套桶、再向一側(cè)穿過(guò)隔熱保溫層和外套殼的放奶管聯(lián)通放奶閥。
[0055]具體是夾套桶下底面固裝多道開口環(huán)形覆底電加熱管，相鄰電加熱管間隔區(qū)域配置感溫開關(guān)器或者所有電加熱管外側(cè)區(qū)域分別配置感溫開關(guān)器，夾套桶外周和覆底電加熱管區(qū)域下面環(huán)形區(qū)下面配隔熱保溫層和外套殼，夾套桶與奶桶之間密封連接向里伸入奶桶內(nèi)底部?jī)?nèi)置鮮奶溫度傳感器的溫度傳感器探管或者夾套桶與奶桶之間密封連接向里伸入奶桶內(nèi)底部?jī)?nèi)置鮮奶溫度傳感器的溫度傳感器探管和夾套桶配置夾套水溫度傳感器，奶桶向外聯(lián)通穿過(guò)夾套桶和隔熱保溫層及外套殼、分別配置電控閥的進(jìn)水管和出水管;夾套桶通過(guò)穿過(guò)隔熱保溫層和外套殼的上下橫向聯(lián)通管配水位計(jì)；
[0056]所述電加熱管和驅(qū)動(dòng)電機(jī)及電控閥通過(guò)繼電器連接電源和控制器、溫度傳感器和感溫開關(guān)器連接控制器；
[0057]所述加熱是由多道開口環(huán)形覆底電加熱管對(duì)夾套桶底部進(jìn)行加熱，加熱中由感溫開關(guān)器控制覆底電加熱管區(qū)域溫度上限，由控制器依據(jù)溫度傳感器采集的鮮奶溫度或者鮮奶溫度和水浴溫度控制電加熱管的通斷進(jìn)行調(diào)溫，由控制器根據(jù)設(shè)定的加熱時(shí)間控制電加熱管通斷控制加熱時(shí)間。
[0058]更具體所述外套殼由環(huán)繞夾套桶外周隔熱保溫層的外套筒和上托底部隔熱保溫層固連外套筒的環(huán)形底殼組成，夾套桶底部外緣與奶桶外緣之間密封連接向上伸入奶桶內(nèi)底部的溫度傳感器探管；
[0059]所述奶桶底部外緣向下聯(lián)通穿過(guò)夾套桶底部外緣和隔熱保溫層的放奶管，所述放奶管通過(guò)彎頭橫管向引出外套筒底部，并通