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自動(dòng)灌腸式面皮內(nèi)餡食品成型機(jī)的制作方法_2

文檔序號(hào):10172173閱讀:來源:國(guó)知局
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[0024]本實(shí)施例中餡料推送腔3為三通管狀結(jié)構(gòu),餡料推送腔3安裝方式為立式安裝,餡料推送腔3也可采用臥式安裝形式。
[0025]活塞桿驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)為偏心輪式驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、曲軸驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)或凸輪驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)。
[0026]偏心輪式驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)有偏心軸驅(qū)動(dòng)電機(jī)13,偏心軸驅(qū)動(dòng)電機(jī)13的轉(zhuǎn)動(dòng)軸與偏心軸輪12連接,偏心軸輪12通過活塞桿連桿11連接活塞桿4。
[0027]餡料擠壓送料機(jī)構(gòu)9通過餡料擠壓電機(jī)10驅(qū)動(dòng),餡料擠壓送料機(jī)構(gòu)9的進(jìn)料口連接餡料斗8;面料螺旋擠出機(jī)構(gòu)6通過面料擠出機(jī)電機(jī)7驅(qū)動(dòng),過面料螺旋擠出機(jī)構(gòu)6的進(jìn)料口連接面料斗5。
[0028]面料擠出出料孔19的下方設(shè)有成品送料托盤17,成品送料托盤17安裝在送料鏈條18上。
[0029]切斷驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)15可采用電磁、汽動(dòng)或機(jī)械控制方法,成品切斷封口整形后,落入成品送料托盤17,由送料鏈條18帶動(dòng)輸送至與之連接的所需要的再加工設(shè)備機(jī)構(gòu),如炸鍋、烤爐、冷凍等設(shè)施,便與成品包裝、儲(chǔ)存,本實(shí)施例可以適用于制做各種面皮內(nèi)餡及各種粉皮內(nèi)餡食品。
[0030]結(jié)合圖3、圖4可知,本實(shí)施例的面料出料筒1內(nèi)的餡料推送腔3相互平行且間隔設(shè)置,面料出料盤20上設(shè)有與每個(gè)餡料推送腔3相配合的面料擠出出料孔19。采用多個(gè)餡料推送腔3相互平行且間隔設(shè)置,可以進(jìn)一步提高本裝置的生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。切斷整形刀16是與面料出料盤20相配合的異形刀,異形刀上設(shè)有與餡料推送腔3的數(shù)目相同的切斷整形刃口。上述異形刀通過切斷驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)15驅(qū)動(dòng),可以一次完成切斷動(dòng)作,可以進(jìn)一步減少設(shè)備的操控的復(fù)雜性,節(jié)約成本,提高效率。
[0031]活塞桿4在餡料推送腔3內(nèi)做往復(fù)運(yùn)動(dòng),活塞桿4收回運(yùn)動(dòng)過程中,活塞桿4運(yùn)動(dòng)至餡料推送腔3的側(cè)壁上設(shè)有進(jìn)料口后,在餡料擠壓送料機(jī)構(gòu)9的作用下,餡料通過餡料連接管2輸送到餡料推送腔3內(nèi),活塞桿4回收運(yùn)動(dòng)完成后,活塞桿4進(jìn)入推送過程,活塞桿4再次運(yùn)動(dòng)到餡料推送腔3的側(cè)壁上設(shè)有進(jìn)料口后,餡料推送腔3的側(cè)壁上設(shè)有進(jìn)料口被活塞桿4封堵,活塞桿4下端向面皮空腔內(nèi)推入餡料,推入餡料后活塞桿4重新進(jìn)入收回運(yùn)動(dòng),停止推送餡料,由于活塞收回產(chǎn)生的壓強(qiáng)差作用使面皮呈現(xiàn)空腔段,設(shè)置于面料擠出出料孔19端口外部的切斷整形刀16在切斷驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)15驅(qū)動(dòng)作用下自空腔段切斷本面皮內(nèi)餡產(chǎn)品,并使包有餡料的面皮在空腔段封口整形,成為單一個(gè)體,本技術(shù)方案產(chǎn)品切斷時(shí)因面皮與餡料結(jié)合部留有一定量的空腔面皮,從而使產(chǎn)品切斷后面皮不易夾餡,封口粘接嚴(yán)實(shí),整形容易,使產(chǎn)品外觀美觀整潔,產(chǎn)品再加工時(shí)不易開口、露餡,產(chǎn)品成品率提高,外觀好,有利于再加工,本實(shí)施例可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn),制做成本低,效率高,省時(shí)省力,干凈衛(wèi)生,產(chǎn)品大小一致,重量均勻,且成品大小重量可根據(jù)需要調(diào)整,工業(yè)適用性強(qiáng)。
[0032]由于以上所述僅為本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】,但本實(shí)用新型的保護(hù)不限于此,任何本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員所能想到本技術(shù)方案技術(shù)特征的等同的變化或替代,都涵蓋在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種自動(dòng)灌腸式面皮內(nèi)餡食品成型機(jī),包括機(jī)架,設(shè)置在機(jī)架上餡料擠壓送料機(jī)構(gòu),面料螺旋擠出機(jī)構(gòu),其特征在于:所述的機(jī)架上設(shè)有面料出料筒,面料出料筒設(shè)有面料進(jìn)料口、面料出料盤,面料出料盤設(shè)有面料擠出出料孔,面料進(jìn)料口與面料螺旋擠出機(jī)構(gòu)連通,面料出料筒內(nèi)設(shè)有餡料推送腔,餡料推送腔的出料口設(shè)置在面料擠出出料孔內(nèi),餡料推送腔與面料擠出出料孔之間有間隔,餡料推送腔內(nèi)設(shè)有活塞桿,餡料推送腔的腔壁上設(shè)有進(jìn)料口,進(jìn)料口通過餡料連接管與餡料擠壓送料機(jī)構(gòu)連通,面料擠出出料孔處設(shè)有切斷整形刀,切斷驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)切斷整形刀。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)灌腸式面皮內(nèi)餡食品成型機(jī),其特征在于:所述的面料出料筒內(nèi)的餡料推送腔相互平行且間隔設(shè)置,面料出料盤上設(shè)有與每個(gè)餡料推送腔相配合的面料擠出出料孔。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的自動(dòng)灌腸式面皮內(nèi)餡食品成型機(jī),其特征在于:所述的切斷整形刀是與面料出料盤相配合的異形刀,異形刀上設(shè)有與餡料推送腔的數(shù)目相同的切斷整形刃口。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)灌腸式面皮內(nèi)餡食品成型機(jī),其特征在于:所述的活塞桿的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)為偏心輪式驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、曲軸驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)或凸輪驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的自動(dòng)灌腸式面皮內(nèi)餡食品成型機(jī),其特征在于:所述的偏心輪式驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)有偏心軸驅(qū)動(dòng)電機(jī),偏心軸驅(qū)動(dòng)電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)軸與偏心軸輪連接,偏心軸輪通過活塞桿連桿連接活塞桿。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)灌腸式面皮內(nèi)餡食品成型機(jī),其特征在于:餡料擠壓送料機(jī)構(gòu)通過餡料擠壓電機(jī)驅(qū)動(dòng),餡料擠壓送料機(jī)構(gòu)的進(jìn)料口連接餡料斗;面料螺旋擠出機(jī)構(gòu)通過面料擠出機(jī)電機(jī)驅(qū)動(dòng),面料螺旋擠出機(jī)構(gòu)的進(jìn)料口連接面料斗。7.根據(jù)權(quán)利要求1一 6任一權(quán)利要求所述的自動(dòng)灌腸式面皮內(nèi)餡食品成型機(jī),其特征在于:所述的面料擠出出料孔的下方設(shè)有成品送料托盤,成品送料托盤安裝在送料鏈條上。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種自動(dòng)灌腸式面皮內(nèi)餡食品成型機(jī),包括機(jī)架,設(shè)置在機(jī)架上餡料擠壓送料機(jī)構(gòu),面料螺旋擠出機(jī)構(gòu),機(jī)架上設(shè)有面料出料筒、面料出料盤,面料出料筒內(nèi)設(shè)有餡料推送腔,餡料推送腔內(nèi)設(shè)有活塞桿,餡料推送腔的腔壁上設(shè)有進(jìn)料口,進(jìn)料口通過餡料連接管與餡料擠壓送料機(jī)構(gòu)連通,面料擠出出料孔處設(shè)有切斷整形刀,切斷驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)切斷整形刀。本技術(shù)方案產(chǎn)品切斷時(shí)因面皮與餡料結(jié)合部留有一定量的空腔面皮,從而使產(chǎn)品切斷后面皮不易夾餡,封口粘接嚴(yán)實(shí),整形容易,使產(chǎn)品外觀美觀整潔,產(chǎn)品再加工時(shí)不易開口、露餡,產(chǎn)品成品率提高,外觀好,有利于再加工,且本裝置制做成本低,效率高,省時(shí)省力,為自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)增加更可靠的保障。
【IPC分類】A21C9/06
【公開號(hào)】CN205082569
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520715125
【發(fā)明人】李建國(guó)
【申請(qǐng)人】李建國(guó)
【公開日】2016年3月16日
【申請(qǐng)日】2015年9月16日
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