上，加熱裝置可以使用傳統(tǒng)的鍋爐、氣灶、燃燒器等，也可以通過(guò)使用電加熱的方式來(lái)供熱升溫，達(dá)到多功能，多選擇的方式。
[0017]綜上所述，本實(shí)用新型提供的一種普洱茶專用殺青機(jī)具有高效、高品質(zhì)的殺青功能，通過(guò)U型桶炒鍋的結(jié)構(gòu)設(shè)置，使得炒制的普洱茶清爽通透，茶葉鮮嫩且干凈衛(wèi)生，無(wú)需手工觸摸茶葉，同時(shí)，本設(shè)備的殺青質(zhì)量高，加熱均勻，溫度提升和下降都很快，可滿足制作高級(jí)茶的溫度要求，由于水汽散發(fā)極快，因此茶葉無(wú)水悶氣，鮮爽度高，完全避免了普通滾筒殺青機(jī)散發(fā)水汽慢，悶熟茶葉的現(xiàn)象，保證了與手工炒茶一致的風(fēng)味，并且工效率高，每臺(tái)機(jī)器日可加工800公斤鮮葉，達(dá)到普洱茶殺青的新高度。
【附圖說(shuō)明】
[0018]圖1為一種普洱茶專用殺青機(jī)橫截面結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖2為一種普洱茶專用殺青機(jī)的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖3為實(shí)施例2的普洱茶專用殺青機(jī)的橫截面結(jié)構(gòu)示意圖
[0021]其中:丨一支架、2—電機(jī)、3—加熱裝置、4一U型桶炒鍋、5—導(dǎo)熱油、6—轉(zhuǎn)軸、7—攪拌槳、8—開(kāi)口、9一擋料板、10—隔熱層、11一絕緣保護(hù)層、12—電熱網(wǎng)。
【具體實(shí)施方式】
[0022]實(shí)施例1，如圖1、圖2所示，一種普洱茶專用殺青機(jī)，包括支架1、電機(jī)2、炒鍋、加熱裝置3，所述炒鍋為截面成U型的U型桶炒鍋4，所述U型桶炒鍋4具有內(nèi)腔層、內(nèi)腔層內(nèi)裝有導(dǎo)熱油5，U型桶炒鍋4置于支架I上，U型桶炒鍋4的軸心方向上設(shè)有安裝于支架I上的轉(zhuǎn)軸6，轉(zhuǎn)軸6的一端連接至電機(jī)2，轉(zhuǎn)軸6上設(shè)有若干個(gè)攪拌槳7，攪拌槳7延伸至U型桶炒鍋4鍋面，加熱裝置3置于U型桶炒鍋4的下方，所述U型桶炒鍋4在上方具有開(kāi)口 8，兩側(cè)邊端頭上設(shè)有擋料板9，使用時(shí)，加熱裝置3對(duì)U型桶炒鍋4的底部加熱，受熱的導(dǎo)熱油5膨脹，并將熱量傳導(dǎo)至U型桶炒鍋4的鍋面上，當(dāng)達(dá)到預(yù)定工作溫度后，將待加工的普洱茶原料從U型桶炒鍋4上方的開(kāi)口8處加入至U型桶炒鍋4內(nèi)，接通電機(jī)2電源，電機(jī)2通過(guò)傳動(dòng)皮帶帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸6在支架I上旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)軸6上的若干攪拌槳7隨之在U型桶炒鍋4內(nèi)隨之翻轉(zhuǎn)，速度和人工殺青時(shí)的翻炒速度相近，由于導(dǎo)熱油5具有良好的吸熱傳熱性能，因此不需要過(guò)多的木柴燃燒帶來(lái)的熱量，足夠的木柴燃燒的熱量就足以保證鍋面內(nèi)的導(dǎo)熱油5整體達(dá)到預(yù)定溫度，導(dǎo)熱油5覆蓋于鍋面的整體，因此在整體上能夠保證普洱茶殺青所必須的均勻溫度的控制，從而達(dá)到了使用少量的材料就能達(dá)到優(yōu)良的殺青溫度，并由于U型桶炒鍋4具有的開(kāi)口 8，使得炒青過(guò)程中茶葉完全充分的與空氣接觸，避免的出現(xiàn)悶茶的結(jié)果，因此通過(guò)本設(shè)備完成的殺青茶葉，無(wú)水悶茶現(xiàn)象，鮮爽通透，提高了茶葉水分的散發(fā)速度，提高了殺青的工作效率。所述轉(zhuǎn)軸6上在同一軸截面上具有兩個(gè)攪拌槳7為一組，設(shè)有若干組平均分布于U型桶炒鍋4內(nèi)，多個(gè)攪拌槳7同時(shí)工作，能夠有效保證U型桶炒鍋4內(nèi)的全部茶葉得以殺青過(guò)程中的翻炒，避免了茶葉粘鍋，達(dá)到了無(wú)粘鍋、無(wú)焦邊、無(wú)糊點(diǎn)現(xiàn)象，并能保證茶葉和空氣充分接觸，提高殺青品質(zhì)。所述內(nèi)腔層內(nèi)的導(dǎo)熱油5所占內(nèi)腔體積的占比為20?30%，導(dǎo)熱油5受熱后會(huì)膨脹，因此，少量的導(dǎo)熱油5足以達(dá)到加熱的功能，并且具有良好的安全性能。
[0023]實(shí)施例2，如圖3所示，所述加熱裝置3為燃燒裝置或電加熱裝置3，進(jìn)一步的，所述電加熱裝置3包括電熱網(wǎng)12、絕緣保護(hù)層11、隔熱層10，從外往內(nèi)依次為隔熱層10、絕緣保護(hù)層11、電熱網(wǎng)12的順序安置在U型桶炒鍋4的鍋底壁上，加熱裝置3可以使用傳統(tǒng)的鍋爐、氣灶、燃燒器等，也可以通過(guò)使用電加熱的方式來(lái)供熱升溫，達(dá)到多功能，多選擇的方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種普洱茶專用殺青機(jī)，包括支架、電機(jī)、炒鍋、加熱裝置，其特征在于所述炒鍋為截面成U型的U型桶炒鍋，所述U型桶炒鍋具有內(nèi)腔層、內(nèi)腔層內(nèi)裝有導(dǎo)熱油，U型桶炒鍋置于支架上，U型桶炒鍋的軸心方向上設(shè)有安裝于支架上的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸的一端連接至電機(jī)，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有若干個(gè)攪拌槳，攪拌槳延伸至U型桶炒鍋鍋面，加熱裝置置于U型桶炒鍋的下方。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種普洱茶專用殺青機(jī)，其特征在于所述U型桶炒鍋在上方具有開(kāi)口，兩側(cè)邊端頭上設(shè)有擋料板。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種普洱茶專用殺青機(jī)，其特征在于所述轉(zhuǎn)軸上在同一軸截面上具有兩個(gè)攪拌槳為一組，設(shè)有若干組平均分布于U型桶炒鍋內(nèi)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種普洱茶專用殺青機(jī)，其特征在于所述內(nèi)腔層內(nèi)的導(dǎo)熱油所占內(nèi)腔體積的占比為20?30%。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種普洱茶專用殺青機(jī)，其特征在于所述加熱裝置為燃燒裝置或電加熱裝置。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種普洱茶專用殺青機(jī)，其特征在于所述電加熱裝置包括電熱網(wǎng)、絕緣保護(hù)層、隔熱層，從外往內(nèi)依次為隔熱層、絕緣保護(hù)層、電熱網(wǎng)的順序安置在U型桶炒鍋的鍋底壁上。
【專利摘要】本實(shí)用新型提供了一種普洱茶專用殺青機(jī)，包括支架、電機(jī)、炒鍋、加熱裝置，所述炒鍋為截面成U型的U型桶炒鍋，所述U型桶炒鍋具有內(nèi)腔層、內(nèi)腔層內(nèi)裝有導(dǎo)熱油，U型桶炒鍋置于支架上，U型桶炒鍋的軸心方向上設(shè)有安裝于支架上的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸的一端連接至電機(jī)，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有若干個(gè)攪拌槳，攪拌槳延伸至U型桶炒鍋鍋面，加熱裝置置于U型桶炒鍋的下方，本設(shè)備的殺青質(zhì)量高，加熱均勻，溫度提升和下降都很快，可滿足制作高級(jí)茶的溫度要求，由于水汽散發(fā)極快，因此茶葉無(wú)水悶氣，鮮爽度高，完全避免了普通滾筒殺青機(jī)散發(fā)水汽慢，悶熟茶葉的現(xiàn)象，保證了與手工炒茶一致的風(fēng)味。
【IPC分類(lèi)】A23F3/06
【公開(kāi)號(hào)】CN205321082
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520979909
【發(fā)明人】邱嵐, 樊文超, 王孝兵, 陳學(xué)剛
【申請(qǐng)人】云南中茶茶業(yè)有限公司
【公開(kāi)日】2016年6月22日
【申請(qǐng)日】2015年12月1日