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本發(fā)明涉及補(bǔ)鈣產(chǎn)品領(lǐng)域，尤其涉及一種蛋清蛋白肽鈣口服液及其制備方法和應(yīng)用。、鈣元素是人類重要的生命元素之一，它不僅是構(gòu)成人體骨骼的主要物質(zhì)，還是保持神經(jīng)以及肌肉功能的必要元素之一，能夠維持人體正常的心肺和凝血功能，并且還對(duì)細(xì)胞膜以及毛細(xì)血管的通透性起著重要作用。我國(guó)居民鈣日攝入量不足推薦攝...

本申請(qǐng)屬于食品，具體涉及一種甘油磷酰膽堿-膠原蛋白肽微膠囊及其制備方法與應(yīng)用。、甘油磷酸膽堿(glycerophosphatidylcholine，gpc)，又稱為甘油磷酰膽堿，是機(jī)體內(nèi)磷脂代謝的產(chǎn)物之一，也是重要的神經(jīng)傳遞介質(zhì)乙酰膽堿(acetyl?choline)的生物合成前體。在植物...

本發(fā)明涉及食品加工，特別是涉及一種低粘稠度紅枸杞原漿的制備方法。、枸杞(lycium?barbarum)是茄科、枸杞屬植物，落葉小灌木，是我國(guó)傳統(tǒng)的藥食同源植物。紅枸杞富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如枸杞多糖、類胡蘿卜素、維生素等，具有抗氧化、提高免疫力、保護(hù)肝臟等多種功效。、目前，枸杞加工多以干制為...

本發(fā)明涉及茶多酚的提取領(lǐng)域，特別涉及一種膜法分離提取茶多酚的方法。、茶多酚是茶葉中一類具有重要生理功能的多酚類化合物的總稱，是茶葉中種以上酚類物質(zhì)的復(fù)合體，其主要成分為兒茶素及其衍生物，占茶多酚總量的％至％，具有抗氧化、抗衰老、降血脂、防輻射等作用，這一性質(zhì)使其在多個(gè)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，在食...

本發(fā)明涉及椰漿加工，具體為一種降低椰漿糖分含量的分離方法。、椰漿是以椰肉為原料壓榨而成乳白色液體，脂肪、蛋白質(zhì)和糖含量分別為-%、-%和-%，是生產(chǎn)椰汁（乳）、椰子糖、椰子粉等產(chǎn)品的主要原料。但是隨著人民對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)理念的提升，低糖、低脂、高蛋白等健康產(chǎn)品越來(lái)越受消費(fèi)者的青睞（根據(jù)《食品...

本公開涉及脂溶性維生素的制備，尤其涉及穩(wěn)定化的維生素a的制備。、維生素缺乏仍然是一個(gè)問(wèn)題，特別是在低收入國(guó)家。這些國(guó)家中的許多人的飲食不能提供足夠量的維生素a，并且由于添加的維生素a的保質(zhì)期短和烹飪降解，難以用維生素a強(qiáng)化食品。需要改進(jìn)形式的維生素a，其可以承受在高溫和/或高濕度下的儲(chǔ)存，...

本發(fā)明涉及膠原蛋白腸衣，具體涉及一種改變膠原蛋白腸衣表面性能的方法。、膠原蛋白腸衣的制備有干法制備和濕法制備。常規(guī)腸衣的制備方法以干法為主，現(xiàn)有干法制備的膠原蛋白腸衣膠原纖維不完全打碎，膠原纖維粗大，所得腸衣表面粗糙，但干法制備的腸衣厚，所制香腸口感老。干法中纖維素的添加以微晶纖維素為主，...

本申請(qǐng)屬于射頻設(shè)備控制，尤其涉及一種射頻設(shè)備及其控制方法、程序產(chǎn)品、介質(zhì)及冰箱。、與傳統(tǒng)的解凍方式相比，通過(guò)射頻設(shè)備對(duì)物體(比如食物)進(jìn)行解凍具有解凍效率高，解凍效果均勻，使用方便衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。然而，在利用射頻對(duì)物體進(jìn)行解凍或加熱的過(guò)程中，射頻設(shè)備會(huì)因?yàn)槲矬w溫度的變化而出現(xiàn)阻抗失配的情況，從...

本申請(qǐng)屬于射頻設(shè)備控制，尤其涉及一種射頻設(shè)備及其控制方法、程序產(chǎn)品、介質(zhì)及冰箱。、在通過(guò)射頻設(shè)備對(duì)目標(biāo)物體進(jìn)行解凍的過(guò)程中，解凍時(shí)間的控制對(duì)解凍效果的掌控至關(guān)重要。在現(xiàn)有方案中，用戶一般通過(guò)手動(dòng)定時(shí)的方式來(lái)控制解凍時(shí)間，然而，這種方式難以準(zhǔn)確掌握對(duì)不同物體(比如不同食材)解凍所需時(shí)間，容易...

本發(fā)明涉及動(dòng)物養(yǎng)殖飼料，具體涉及一種基于加系母豬的健康高效配合飼料。、加系母豬作為一種高肉質(zhì)化豬種，在養(yǎng)豬業(yè)中具有顯著的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)。加系母豬以其優(yōu)異的體型、良好的繁殖性能、優(yōu)質(zhì)的肉質(zhì)品質(zhì)以及較強(qiáng)的適應(yīng)能力和抗病能力在養(yǎng)豬業(yè)中占據(jù)重要地位。對(duì)于養(yǎng)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，選擇加系母豬作為飼養(yǎng)品種將有助于提升...

本發(fā)明涉及咖啡液制備，具體涉及一種功能性咖啡液及其制備方法。、咖啡是原產(chǎn)于東非阿比西尼亞的常綠灌木，植物分類上屬于木犀目茜草科咖啡樹屬，其生長(zhǎng)主要集中在美洲、非洲、亞洲的熱帶或亞熱帶大陸或島嶼，其沿著赤道為中心形成一咖啡生長(zhǎng)帶，也稱為咖啡帶?？Х纫云洫?dú)特風(fēng)味、設(shè)計(jì)精美的咖啡器具與時(shí)尚和藝術(shù)...

本發(fā)明屬于馬鈴薯采后保鮮應(yīng)用領(lǐng)域，具體涉及一種馬鈴薯采后抑制綠變和抑制萌芽的方法與應(yīng)用。、馬鈴薯是世界上重要的糧食作物之一，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。然而，在馬鈴薯貯藏和運(yùn)輸過(guò)程中，容易出現(xiàn)“綠變”和“發(fā)芽”現(xiàn)象，影響其食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。為解決這些問(wèn)題，綠變抑制劑和抑芽劑的研發(fā)成為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中...

本發(fā)明屬于水果消毒領(lǐng)域，具體涉及一種采用紫外光/丁二酮工藝在鮮榨果汁生產(chǎn)中進(jìn)行殺菌保鮮的方法。、在疾病傳播、食品安全和公共衛(wèi)生方面，科學(xué)有效的消毒是維護(hù)健康與安全的不可或缺的措施，對(duì)全球社會(huì)的穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要(skowron?et.al.,lett.appl.microbiol.,...

本發(fā)明涉及發(fā)酵罐，具體是一種具有環(huán)境監(jiān)測(cè)功能的茶葉加工用發(fā)酵設(shè)備。、茶葉的發(fā)酵加工是茶葉制作過(guò)程中一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，主要用于形成茶葉的獨(dú)特風(fēng)味和香氣，根據(jù)發(fā)酵的時(shí)間長(zhǎng)短可以分為鮮茶、半發(fā)酵茶和發(fā)酵茶，綠茶為鮮茶的代表，茶葉采摘后經(jīng)過(guò)揉制后直接炒熟，不經(jīng)發(fā)酵以保證茶葉清爽的口感，白茶或?yàn)觚埐铻?..

本發(fā)明涉及芝麻醬加工設(shè)備，具體為一種芝麻醬生產(chǎn)用芝麻清洗除雜裝置。、芝麻醬是芝麻經(jīng)除雜、清洗及熱加工后研磨而成的一種半固體調(diào)味品。芝麻醬含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，加之外觀濃稠、口感黏密、香味濃郁且獨(dú)特，是日常生活中必不可少的調(diào)味品。在芝麻醬的生產(chǎn)工藝中...

本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖，具體涉及一種鱘魚類的養(yǎng)殖方法、鱘魚類飼料及其制備方法。、鱘魚類是起源最早的脊椎動(dòng)物類群之一，早在億年前的中生代侏羅紀(jì)就發(fā)現(xiàn)了鱘形目魚類的化石；鱘形目(acipenseriformes)魚類具有體格大、壽命長(zhǎng)、性成熟時(shí)間晚等特點(diǎn)。全球范圍內(nèi)有種鱘魚，因水利工程建設(shè)、捕撈、...

本發(fā)明涉及面制品生產(chǎn)，特別涉及一種速食通心粉生產(chǎn)工藝。、速食通心粉，作為方便快捷的面食產(chǎn)品，近年來(lái)在市場(chǎng)上得到了廣泛的認(rèn)可；然而，與新鮮現(xiàn)煮的通心粉相比，傳統(tǒng)速食通心粉在口感和營(yíng)養(yǎng)方面仍存在不足。、傳統(tǒng)速食通心粉在制作過(guò)程中，往往因?yàn)楹娓珊捅４娴男枰?，?dǎo)致面條質(zhì)地偏硬，口感不夠柔軟爽滑，還...

本發(fā)明涉及食療及食品科學(xué)，具體為一種創(chuàng)新的中老年高血壓食療配方及其精細(xì)制備工藝。、在當(dāng)今社會(huì)，中老年高血壓已成為一種常見的慢性疾病，嚴(yán)重威脅著人們的健康，高血壓不僅會(huì)增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，還可能導(dǎo)致腎臟、眼睛等多個(gè)器官的損害，目前，藥物治療是控制高血壓的主要手段，但長(zhǎng)期服用藥物可能會(huì)帶來(lái)...

本發(fā)明屬于食品殺菌，具體地說(shuō)，涉及超高壓殺菌設(shè)備及其含果肉的果汁殺菌方法。、hpp超高壓技術(shù)是將包裝好的食品，在-mpa的靜態(tài)液體壓力作用下持續(xù)一定時(shí)間，從而達(dá)到破壞酶、殺菌、改善物料結(jié)構(gòu)和特性的作用，它的殺菌機(jī)制是通過(guò)改變微生物細(xì)胞的蛋白質(zhì)和酶結(jié)構(gòu)，抑制酶的活性，殺滅果汁中大量的致病菌和...

本發(fā)明屬于花膠加工，尤其涉及一種用于花膠去腥鎖鮮的低溫生產(chǎn)系統(tǒng)。、花膠即魚鰾膠，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質(zhì)而著名，其別名為花膠，花膠是將大型魚的魚鰾(控制魚兒升降浮沉的器官)加工而成。可選用的魚包括：紅魚膠(長(zhǎng)吻鮠)、鱈魚膠(冰島鱈魚)、紅鱈魚膠(新西蘭鱈魚)、紅魚肚膠(鯢子魚)、馬友...