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一種濃香型加熱不燃燒的煙草制品及其制備方法_3

文檔序號:9385064閱讀:來源:國知局
%。
[0078] 4)所述煙草薄片的制備方法:將lKg煙梗和1. 5Kg煙末混合并用4Kg水加熱提取 2次,過濾分別得濾液和濾渣,其中濾液經(jīng)濃縮后作為涂布液備用;濾渣與木漿混合均勻打 漿,加入助劑得到混合漿料,之后在造紙機(jī)上抄造得到基片,并將上述所得涂布液添加至基 片上,經(jīng)干燥可得煙草薄片。將煙草薄片放置到酒窖中存放半年以上。
[0079] 5)所述五糧液:五糧液,52度,五糧液集團(tuán)有限公司。
[0080] 2、制備方法:按照配比將烤煙煙草提取物、煙用香精、口感香味調(diào)節(jié)劑、五糧液、甘 油混合均勻,使用喉頭噴霧器均勻噴灑至選定煙草薄片上。在封閉的恒溫恒濕箱中靜置48 小時(shí),溫度為(22±1)°C、相對濕度(60±2)%條件下,得1#樣品。
[0081] 實(shí)施例2 :-種濃香型加熱不燃燒煙草制品
[0082] 1、其原料按質(zhì)量百分比計(jì),包括以下組分:白肋煙煙草提取物7%、煙用香精4%、 口感香味調(diào)節(jié)劑4%、瀘州老窖1 %、甘油13%、煙草薄片71%,其中:
[0083] 1)白肋煙煙草提取物制備步驟,為:
[0084]a取酒窖窖藏調(diào)制的白肋煙煙葉(即將煙葉放置到酒窖中存放半年以上)經(jīng)粉碎 機(jī)粉碎,篩選40-100目煙末;
[0085]b稱取100g40-100目煙末于1L的錐形瓶中,加入300mL乙醇,50±5°C條件下超 聲萃取4h,靜置沉降后,先經(jīng)砂芯漏斗粗濾后再用孔徑0. 45ym的微孔濾膜過濾得濾液,濾 液經(jīng)減壓旋蒸濃縮得白肋煙煙葉初提物;
[0086]c初提物用分子蒸餾進(jìn)行精提得最終白肋煙煙草提取物,分子蒸餾實(shí)驗(yàn)條件如下: 進(jìn)料速度8mL/min、真空度20Pa、進(jìn)樣溫度80°C、加熱溫度80°C、冷卻溫度10°C、轉(zhuǎn)速400r/ min〇
[0087] 2)煙用香精與實(shí)施例1相同。
[0088] 3)口感香味調(diào)節(jié)劑與實(shí)施例1相同。
[0089] 4)煙草薄片的制備方法同實(shí)施例1。
[0090] 5)瀘州老窖:國窖1573, 52度,瀘州老窖股份有限公司。
[0091] 2、制備方法:按照配比將白肋煙煙草提取物、煙用香精、口感香味調(diào)節(jié)劑、瀘州老 窖、甘油混合均勻,使用喉頭噴霧器均勻噴灑至選定煙草薄片上,在恒溫恒濕箱中調(diào)節(jié)環(huán)境 溫度為(22±1)°C、相對濕度(60±2)%條件下靜置48h,得2#樣品。
[0092] 實(shí)施例3:-種濃香型加熱不燃燒煙草制品
[0093] 1、原料按質(zhì)量百分比計(jì),包括以下組分:香料煙煙草提取物1%、煙用香精1. 5%、 口感香味調(diào)節(jié)劑0. 5 %、劍南春4 %、甘油3. 5 %、膨脹煙絲89. 5 %,其中:
[0094] 1)香料煙煙草提取物制備步驟及條件與實(shí)施例1一樣。
[0095] 2)煙用香精主要由以下成分組成:巨豆三烯酮4%、乙基麥芽酚3%、乙基香蘭素 0. 5%、棕櫚酸0. 5%、二氫獼猴桃內(nèi)酯0. 2%、丁二酸二甲酯異戊酸0. 1%、0 -紫羅蘭酮 0.5%、苯甲醇0.2%、香莢蘭浸膏2%、龍埏醚4%和丙二醇85%;將上述組分在漩渦振蕩器 上混合均勻。
[0096]3) 口感香味調(diào)節(jié)劑主要由以下成分組成:乙酸乙酯13. 68 %,丁酸乙酯3. 42 %,戊 酸乙酯0. 82%,己酸乙酯34. 20%,庚酸乙酯0. 68%,辛酸乙酯0. 55%,乳酸乙酯28. 73%, 正丙醇3. 42%,正丁醇0. 82%,異戊醇3. 83%,異戊醛0. 68%,正丁酸0. 82%,異戊酸 0? 14%,戊酸0.27%,己酸6. 84%,糠醛0.68 %,2,3_二甲基吡嗪0.28%,苯乙醇 0? 14%〇
[0097] 4)膨脹煙絲的制備方法:是將取酒窖窖藏調(diào)制的濃香型烤煙煙葉膨脹處理成為 膨脹煙絲。
[0098] 5)劍南春:水晶劍南春,52度,劍南春集團(tuán)。
[0099] 2、制備方法:按照配比將香料煙煙草提取物、煙用香精、口感香味調(diào)節(jié)劑、劍南春、 甘油混合均勻,使用喉頭噴霧器均勻噴灑至選定膨脹煙絲上。在恒溫恒濕箱中調(diào)節(jié)環(huán)境溫 度為(22±1)°C、相對濕度(60±2)%條件下靜置48h,得3#樣品。
[0100] 實(shí)施例4 :一種濃香型加熱不燃燒煙草制品
[0101] 1、其原料按質(zhì)量百分比計(jì),包括以下組分:香料煙煙草提取物4%、煙用香精3%、 口感香味調(diào)節(jié)劑3%、洋河大曲6%、甘油2%、膨脹煙絲82%,其中:
[0102] 1)香料煙煙草提取物制備步驟條件與實(shí)施例1相同。
[0103] 2)煙用香精與實(shí)施例3相同。
[0104] 3) 口感香味調(diào)節(jié)劑與實(shí)施例3相同。
[0105] 4)洋河大曲:洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán),42度,洋河酒廠。
[0106] 5)膨脹煙絲的制備方法是將烤煙煙葉加工得到的膨脹絲。
[0107] 2、制備方法:
[0108] 按照配比將香料煙煙草提取物、煙用香精、口感香味調(diào)節(jié)劑、洋河大曲、甘油混 合均勻,使用喉頭噴霧器均勻噴灑至選定膨脹煙絲上。在恒溫恒濕箱中調(diào)節(jié)環(huán)境溫度為 (22± 1) °C、相對濕度(60±2) %條件下靜置48h,得4#樣品。
[0109] 對比例1 : 一種濃香型加熱不燃燒煙草制品
[0110] 1、其原料按質(zhì)量百分比計(jì),包括以下組分:煙用香精2%、口感香味調(diào)節(jié)劑1.5%、 五糧液2. 5%、甘油8%、煙草薄片86%,其中:
[0111] 1)煙用香精與實(shí)施例1相同。
[0112] 2) 口感香味調(diào)節(jié)劑與實(shí)施例1相同。
[0113] 2、制備方法:按照配比將煙用香精、口感香味調(diào)節(jié)劑、五糧液、甘油混合均勻,使用 喉頭噴霧器均勻噴灑至選定煙草薄片上。在恒溫恒濕箱中調(diào)節(jié)環(huán)境溫度為(22±1) °C、相對 濕度(60±2) %條件下靜置48h,得對比例1*樣品。
[0114] 對比例2 :-種濃香型加熱不燃燒煙草制品
[0115] 1、其原料按質(zhì)量百分比計(jì),包括以下組分:烤煙煙草提取物3%、煙用香精2%、口 感香味調(diào)節(jié)劑1.5%、甘油8%、煙草薄片85. 5%,其中:
[0116] 1)烤煙煙草提取物制備步驟條件與實(shí)施例1相同。
[0117] 2)煙用香精與實(shí)施例1相同。
[0118] 3) 口感香味調(diào)節(jié)劑與實(shí)施例1相同。
[0119] 4)煙草薄片:同實(shí)施例1。
[0120] 2、制備方法:按照配比將烤煙煙草提取物、煙用香精、口感香味調(diào)節(jié)劑、甘油混 合均勻,使用喉頭噴霧器均勻噴灑至選定煙草薄片上。在恒溫恒濕箱中調(diào)節(jié)環(huán)境溫度為 (22±1) °C、相對濕度(60±2) %條件下靜置48h,得對比例2*樣品。
[0121 ] 對比例3 :-種濃香型加熱不燃燒煙草制品
[0122] 1、其原料按質(zhì)量百分比計(jì),包括以下組分:烤煙煙草提取物3%、口感香味調(diào)節(jié)劑 1.5%、五糧液2. 5%、煙草薄片93%,其中:
[0123] 1)烤煙煙草提取物制備步驟條件與實(shí)施例1相同。
[0124] 2) 口感香味調(diào)節(jié)劑與實(shí)施例1相同。
[0125] 2、制備方法:按照配比將烤煙煙草提取物、五糧液、口感香味調(diào)節(jié)劑混合均勻,使 用喉頭噴霧器均勻噴灑至選定煙草薄片上。在恒溫恒濕箱中調(diào)節(jié)環(huán)境溫度為(22±1) °C、相 對濕度(60±2) %條件下平衡48h,得對比例3*樣品。
[0126] 對比例4 :一種加熱不燃燒煙草制品
[0127] 其原料按質(zhì)量百分比計(jì),包括以下組分:煙草薄片(實(shí)施例1的方法制備): 100%。該對比例為4*樣品。
[0128] 對比例5 :-種濃香型電子煙煙液
[0129] 采用CN201410788600. 9(公開號為CN104489912A)的實(shí)施例1的配方制備,得對 比例5*樣品。
[0130] 將得到的電子煙煙液進(jìn)行評吸,結(jié)果如表2所示。
[0131] 實(shí)驗(yàn)例1 :感官效果評價(jià)
[0132] 將上述實(shí)施例中的濃香型加熱不燃燒煙草制品添加到加熱不燃燒低溫卷煙裝置 中分別進(jìn)行感官效果評價(jià)。
[0133] 本發(fā)明中,電加熱不燃燒煙草制品感官效果評價(jià)方法如下所述,包括以下步驟:
[0134](1)設(shè)置了7個(gè)指標(biāo),包括刺激性、勁頭、諧調(diào)、香氣、雜氣、余味和發(fā)煙量,并根據(jù) 各項(xiàng)指標(biāo)對電加熱不燃燒煙草制品感官質(zhì)量的不同影響程度賦予不同分。
[0135] 刺激性:煙氣對感覺器官包括口腔、喉部和鼻腔
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