1.一種用人參白術茯苓甘草制備四君子酵素飲料的方法，其特點是以人參、白術、茯苓和甘草為原料，添加菌種和蜂蜜發(fā)酵制備飲料，該方法包括以下步驟：
a)人參450克、白術450克、茯苓各450克，甘草300克。水洗干凈、經0.9％食鹽水浸泡3分鐘，飲用水沖洗一遍。
b)用市售干酪乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌，單獨MRS培養(yǎng)基培養(yǎng)18h按1:1:1混合做種子。
c)適當打碎后加蜂蜜和菌種各100毫升，飲用水10升。30攝氏度厭氧發(fā)酵7-15天,過濾備用。
d)加適量蜂蜜、蔗糖、低聚糖、果葡糖漿等調味。
2.根據權利要求1所述的一種用人參白術茯苓甘草制備四君子酵素飲料的方法，其特征是：所述菌種單獨MRS培養(yǎng)基培養(yǎng)18h按1:1:1混合后做為酵素發(fā)酵用種子。
3.根據權利要求1所述的一種用人參白術茯苓甘草制備四君子酵素飲料的方法，其特征是：菌種(市售干酪乳桿菌、鼠李糖乳桿菌，嗜酸乳桿菌)用MRS培養(yǎng)基配方為(g/L)：牛肉蛋白粉10,魚肉汁10,酵母浸出汁粉5,葡萄糖20,醋酸鈉5,檸檬酸二銨2,吐溫80 0.1,硫酸鎂0.58,硫酸錳0.28,蒸溜水1000毫升,121攝氏度高壓滅菌15分鐘，調節(jié)pH6.2～6.4。
4.根據權利要求1所述的一種用人參白術茯苓甘草制備四君子酵素飲料的方法，其特征是：原料配比為：人參450克、白術450克、茯苓各450克，甘草300克。
5.根據權利要求1所述的一種用人參白術茯苓甘草制備四君子酵素飲料的方法，其特征是：人參、白術、茯苓和甘草，處理方法為：水沖洗，經0.9％食鹽水浸泡3分鐘，用飲用水沖洗一遍。
6.根據權利要求1所述的一種用人參白術茯苓甘草制備四君子酵素飲料的方法，其特征是：原料與蜂蜜、菌種的比例為每份原料(人參450克、白術450克、茯苓各450克，甘草300克)適當打碎后加蜂蜜和菌種各100毫升，飲用水10升。
7.根據權利要求1所述的一種用人參白術茯苓甘草制備四君子酵素飲料的方法，其特征是：原料及菌種、蜂蜜混合均勻30攝氏度厭氧發(fā)酵7-15天。過濾備用。
8.根據權利要求1所述的一種用人參白術茯苓甘草制備四君子酵素飲料的方法，其特征是：過濾后發(fā)酵液添加適量蜂蜜、蔗糖、低聚糖、果糖漿等調味。
9.根據權利要求1所述的一種用人參白術茯苓甘草制備四君子酵素飲料的方法，其特征是：發(fā)酵過程中不會受雜菌污染，發(fā)酵后酵素品質良好，口感良好。