根,取5.5kg,整齊地堆放在泡菜缸中，用壓石壓住，加入10g/100mL NaCl水溶液，水面浸過根10cm，蓋蓋并封口以保證缸口的密封性(可用水或食用油封口)，腌制2天。
[0083]3、完成步驟2后，倒出泡菜缸內(nèi)的鹽水，加入新的10g/100mL NaCl水溶液，水面浸過根10cm，蓋蓋并封口以保證缸口的密封性(可用水或食用油封口)，腌制30天。
[0084]4、完成步驟3后，取出根，用流動的清水洗滌24小時，然后自然干燥，獲得藥材白芷。
[0085]進(jìn)行3批重復(fù)處理，均未發(fā)生腐爛或發(fā)霉等變質(zhì)現(xiàn)象，平均出藥率為27.64%。
[0086]二、鑒定
[0087]1、性狀:步驟一制備的3批藥材白芷的性狀均為:呈長圓錐型，長15-20cm，直徑
1.5-2.5cm ;表皮灰棕色，根頭部近圓形，具縱皺紋、支根痕及皮孔樣的橫向突起，有的排列成四縱行；質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面白色或灰白色，粉性，形成層環(huán)棕色，近圓形；氣芳香，味辛、微苦。符合《中華人民共和國藥典》(2010版)白芷項(xiàng)下的性狀要求。
[0088]2、薄層色譜:步驟一制備的3批藥材白芷，在與對照藥材色譜和對照品色譜相應(yīng)的位置上，均顯相同顏色的熒光斑點(diǎn)。符合《中華人民共和國藥典》(2010版)白芷項(xiàng)下薄層色譜鑒別的要求。
[0089]3、浸出物測定:步驟一制備的3批藥材白芷的平均醇浸出物含量為25.19%，均符合《中華人民共和國藥典》(2010版)白芷項(xiàng)下浸出物不得少于15.0%的要求。
[0090]4、歐前胡素含量測定:步驟一制備的3批藥材白芷的平均歐前胡素的含量為
0.21%，均符合《中華人民共和國藥典》(2010版)白芷項(xiàng)下歐前胡素的量不得少于0.080%的要求。
[0091]5、亞硝酸鹽限量測定:步驟一制備的3批藥材白芷的NaNO2含量均低于3.3mg/kg的檢測限，均符合GB2714-2003《醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和農(nóng)業(yè)部NY/T437-2000《綠色食品醬腌菜》的亞硝酸鹽限量標(biāo)準(zhǔn)。
[0092]實(shí)施例5、用植物白芷的根制備藥材白芷
[0093]一、鹽潰法制備藥材白芷(在河北省安國市進(jìn)行)
[0094]1、10月中下旬，從河北省安國市隨機(jī)采挖植物白芷的根，除去泥土。
[0095]2、完成步驟I后，選擇無病蟲害、無機(jī)械損傷的根，取50kg，整齊地堆放在泡菜池中，用壓石壓住，加入5g/100mL NaCl水溶液，水面浸過根20cm，池面上以塑料膜覆蓋，腌制I天。
[0096]3、完成步驟2后，抽出泡菜池內(nèi)的鹽水，加入新的5g/100mL NaCl水溶液，水面浸過根20cm，池面上以塑料膜覆蓋，腌制10天。
[0097]4、完成步驟3后，用流動的清水洗滌12小時，然后自然干燥，獲得藥材白芷。
[0098]進(jìn)行3批重復(fù)處理，均未發(fā)生腐爛或發(fā)霉等變質(zhì)現(xiàn)象，平均出藥率為24.0%。
[0099]二、鑒定
[0100]1、性狀:步驟一制備的3批藥材白芷的性狀均為:呈長圓錐型，長15-20cm，直徑
1.5-2.5cm ;表皮灰棕色，根頭部近圓形，具縱皺紋、支根痕及皮孔樣的橫向突起，有的排列成四縱行；質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面白色或灰白色，粉性，形成層環(huán)棕色，近圓形；氣芳香，味辛、微苦。符合《中華人民共和國藥典》(2010版)白芷項(xiàng)下的性狀要求。
[0101]2、薄層色譜:步驟一制備的3批藥材白芷，在與對照藥材色譜和對照品色譜相應(yīng)的位置上，均顯相同顏色的熒光斑點(diǎn)。符合《中華人民共和國藥典》(2010版)白芷項(xiàng)下薄層色譜鑒別的要求。
[0102]3、浸出物測定:步驟一制備的3批藥材白芷的平均醇浸出物含量為18.18%，均符合《中華人民共和國藥典》(2010版)白芷項(xiàng)下浸出物不得少于15.0%的要求。
[0103]4、歐前胡素含量測定:步驟一制備的3批藥材白芷的平均歐前胡素的含量為0.13%，均符合《中華人民共和國藥典》(2010版)白芷項(xiàng)下歐前胡素的量不得少于0.080%的要求。
[0104]5、亞硝酸鹽限量測定:步驟一制備的3批藥材白芷的NaNO2含量均低于3.3mg/kg的檢測限，均符合GB2714-2003《醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和農(nóng)業(yè)部NY/T437-2000《綠色食品醬腌菜》的亞硝酸鹽限量標(biāo)準(zhǔn)。
[0105]實(shí)施例6、用植物白芷的根制備藥材白芷
[0106]一、鹽潰法制備藥材白芷(在四川省遂寧市進(jìn)行)
[0107]1、8月上旬，從四川省遂寧市隨機(jī)采挖植物白芷的根，除去泥土。
[0108]2、完成步驟I后,選擇無病蟲害、無機(jī)械損傷的根,取80kg,整齊地堆放在泡菜池中，用壓石壓住，加入8g/100mL NaCl水溶液，水面浸過根20cm，池面上以塑料膜覆蓋，腌制2天。
[0109]3、完成步驟2后，抽出泡菜池內(nèi)的鹽水，加入新的8g/100mL NaCl水溶液，水面浸過根20cm，池面上以塑料膜覆蓋，腌制15天。
[0110]4、完成步驟3后，用流動的清水洗滌48小時，然后自然干燥，獲得藥材白芷。進(jìn)行3批重復(fù)處理，均未發(fā)生腐爛或發(fā)霉等變質(zhì)現(xiàn)象，平均出藥率為26.3%。
[0111]二、鑒定
[0112]1、性狀:步驟一制備的3批藥材白芷的性狀均為:呈長圓錐型，長15-20cm，直徑1.5-2.5cm;表皮灰棕色，根頭部近圓形，具縱皺紋、支根痕及皮孔樣的橫向突起，有的排列成四縱行；質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面白色或灰白色，粉性，形成層環(huán)棕色，近圓形；氣芳香，味辛、微苦。符合《中華人民共和國藥典》(2010版)白芷項(xiàng)下的性狀要求。
[0113]2、薄層色譜:步驟一制備的3批藥材白芷，在與對照藥材色譜和對照品色譜相應(yīng)的位置上，均顯相同顏色的熒光斑點(diǎn)。符合《中華人民共和國藥典》(2010版)白芷項(xiàng)下薄層色譜鑒別的要求。
[0114]3、浸出物測定:步驟一制備的3批藥材白芷的平均醇浸出物含量為23.13%，均符合《中華人民共和國藥典》(2010版)白芷項(xiàng)下浸出物不得少于15.0%的要求。
[0115]4、歐前胡素含量測定:步驟一制備的3批藥材白芷的平均歐前胡素的含量為0.20%，均符合《中華人民共和國藥典》(2010版)白芷項(xiàng)下歐前胡素的量不得少于0.080%的要求。
[0116]5、亞硝酸鹽限量測定:步驟一制備的3批藥材白芷的NaNO2含量均低于3.3mg/kg的檢測限，均符合GB2714-2003《醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和農(nóng)業(yè)部NY/T437-2000《綠色食品醬腌菜》的亞硝酸鹽限量標(biāo)準(zhǔn)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種制備藥材白芷的方法，包括如下步驟: (1)取植物白芷的根，除去泥土； (2)完成步驟(I)后，將植物白芷的根在3-10g/100mLNaCl水溶液中浸泡11_32天； (3)完成步驟(2)后，取植物白芷的根，水洗后自然干燥，得到藥材白芷。2.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于:所述步驟(2)包括如下步驟: ①完成步驟(I)后，將植物白芷的根在裝有3-10g/100mLNaCl水溶液的容器中浸泡1-2天 ②完成步驟①后，棄除所述容器中的NaCl水溶液，再次加入3-10g/100mLNaCl水溶液，將植物白芷的根浸泡10-30天。3.如權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于:所述“3-10g/100mL NaCl水溶液”為 3-4g/100mL NaCl 水溶液、3_5g/100mL NaCl 水溶液、3_6g/100mL NaCl 水溶液、3-8g/100mL NaCl 水溶液、3-10g/100mL NaCl 水溶液、4_5g/100mL NaCl 水溶液、4_6g/100mLNaCl 水溶液、4-8g/100mL NaCl 水溶液、4-10g/100mL NaCl 水溶液、5_6g/100mL NaCl 水溶液、5-8g/100mL NaCl 水溶液、5-10g/100mL NaCl 水溶液、6_8g/100mL NaCl 水溶液、6-10g/100mL NaCl 水溶液或 8-10g/100mL NaCl 水溶液。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種制備藥材白芷的方法。本發(fā)明提供的方法包括如下步驟：（1）取植物白芷的根，除去泥土；（2）完成步驟（1）后，將植物白芷的根在3-10g/100mLNaCl水溶液中浸泡11-32天；（3）完成步驟（2）后，取植物白芷的根，水洗后自然干燥，得到藥材白芷。采用本發(fā)明提供的方法制備的藥材白芷，出藥率為23-28%，藥材性狀、薄層色譜鑒別、醇浸出物和歐前胡素含量均達(dá)到《中華人民共和國藥典》白芷項(xiàng)下的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，且亞硝酸鹽含量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。本發(fā)明提供的方法解決了自然干燥法中植物白芷的根大量腐爛或霉變的問題，可以替代硫磺熏蒸法和烘干法，具有廣闊的應(yīng)用價值。
【IPC分類】A61K36/232, A61K125/00
【公開號】CN104887728
【申請?zhí)枴緾N201410074633
【發(fā)明人】巢志茂, 吳曉毅, 王淳
【申請人】中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所
【公開日】2015年9月9日
【申請日】2014年3月3日