本發(fā)明涉及炊事用具領(lǐng)域，具體涉及一種可升降多功能鍋。

背景技術(shù)：

在使用火鍋燙煮食物時，人們?yōu)榱吮阌谌》攀澄镆约皩㈠伒着淞吓c食物分離開，常在火鍋內(nèi)設(shè)置用于放置食物的過濾網(wǎng)，過濾網(wǎng)浸入火鍋料液中，食物在過濾網(wǎng)中燙熟后，通過提升過濾網(wǎng)來便于夾取食物；同理，在使用烤爐燒烤食物時，人們?yōu)榱吮阌谌》攀澄镆约皩t底燃料與食物隔離開，常在爐內(nèi)設(shè)置用于放置食物的過濾網(wǎng)，過濾網(wǎng)與燃料先保持合適的距離，食物在過濾網(wǎng)上烤好后，通過提升過濾網(wǎng)來便于夾取食物?，F(xiàn)有技術(shù)中，針對如何實現(xiàn)過濾網(wǎng)升降功能，主要有三種方法：

第一種方法，如申請?zhí)枮?01410048510.6的中國發(fā)明專利所公開的一種可升降蒸涮兩用鍋，包括鍋體、鍋蓋和設(shè)置在所述鍋體內(nèi)的蒸架，所述鍋體開口處固定設(shè)置有下鍋架，在所述下鍋架上轉(zhuǎn)動設(shè)置上鍋架，還包括軟繩，在所述下鍋架上設(shè)置有阻擋所述軟繩的阻擋部，所述蒸架通過軟繩與所述上鍋架連接，所述軟繩一側(cè)與所述阻擋部頂靠。該發(fā)明中下鍋架升降功能一小部分是依靠轉(zhuǎn)動實現(xiàn)，升降幅度小，提升過程中食物隨著轉(zhuǎn)動，主要部分還是要通過握持下鍋架外側(cè)的把手進行手動提升。

第二種方法，如專利號為201520099029.X的中國實用新型專利所公開的一種升降式火鍋，包括火鍋桌、火鍋本體和電磁爐，電磁爐和火鍋本體由下到上依次放置在火鍋桌上，還包括升降桿、驅(qū)動裝置、驅(qū)動支架和漏勺，火鍋桌內(nèi)設(shè)置有容納腔，驅(qū)動支架設(shè)置在容納腔內(nèi)，驅(qū)動裝置安裝在驅(qū)動支架內(nèi)，升降桿設(shè)置在驅(qū)動裝置上，火鍋本體的中部設(shè)置有柱狀通道，升降桿的頂端穿出柱狀通道，漏勺放置在火鍋本體內(nèi)，漏勺的卡口安裝在升降桿的頂部，驅(qū)動裝置安裝在驅(qū)動支架內(nèi)，驅(qū)動裝置驅(qū)動升降桿，并由升降桿帶動漏勺上下移動。該火鍋利用電動升降桿來實現(xiàn)升降，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，且存在安全隱患。

第三種方法，如申請?zhí)枮?01610015020.5的中國發(fā)明專利提供的一種帶升降過濾托盤的火鍋，包括火鍋本體，還包括過濾托盤和升降機構(gòu)，過濾托盤的直徑向小于火鍋本體的直徑；所述升降機構(gòu)與火鍋本體的底板支撐配合，過濾托盤與升降機構(gòu)連接。由于濾盤中的食材不直接與鍋底接觸，在長時間的煮食中可防止糊底；它升起后可方便倒入食材，避免湯漬濺出。該火鍋的升降機構(gòu)較復(fù)雜，利用機械傳動和電力，不便于生產(chǎn)和使用。

上述三種類型的鍋其升降功能實現(xiàn)過程中均存在不足之處，因此需要一種新的可升降鍋，操作方便且無安全隱患。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問題，提供一種可升降多功能鍋，操作方便且無安全隱患。

為實現(xiàn)上述技術(shù)目的，達(dá)到上述技術(shù)效果，本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)：

一種可升降多功能鍋，包括鍋體和轉(zhuǎn)柱，所述鍋體的內(nèi)腔底部固定有帶限位槽的底座，所述轉(zhuǎn)柱分為上段光面柱、中段螺紋柱和下段光面柱，所述下段光面柱插入底座的限位槽，所述上段光面柱的頂端通過可拆卸地方式連接有旋轉(zhuǎn)把手，所述中段螺紋柱的外側(cè)轉(zhuǎn)動連接有一體式螺母過濾網(wǎng)，所述一體式螺母過濾網(wǎng)包括螺母和固定于螺母外周的過濾網(wǎng)體，所述過濾網(wǎng)體的外邊緣靠近鍋體內(nèi)壁并在鍋體內(nèi)壁限制下不能夠轉(zhuǎn)動，通過轉(zhuǎn)動所述旋轉(zhuǎn)把手使得轉(zhuǎn)柱在底座的限制作用下進行順時針或逆時針轉(zhuǎn)動，所述一體式螺母過濾網(wǎng)隨著沿豎直方向上升或下降。

進一步地，所述鍋體為階梯形結(jié)構(gòu)，內(nèi)腔分為上寬區(qū)和下窄區(qū)；當(dāng)所述鍋體用作為火鍋時，上寬區(qū)為燙煮區(qū)，下窄區(qū)為底料區(qū)；當(dāng)所述鍋體用作為烤爐時，上寬區(qū)為燒烤區(qū)，下窄區(qū)為炭料區(qū)。

進一步地，所述過濾網(wǎng)體的外邊緣與上寬區(qū)內(nèi)壁間的距離為0.5-1mm。

進一步地，所述鍋體位于上寬區(qū)部分的橫截面為正方形，相應(yīng)地所述過濾網(wǎng)體整體呈正方形。

進一步地，所述鍋體位于下寬區(qū)部分的橫截面為正方形或圓形。

進一步地，所述鍋體的外壁對稱設(shè)有防燙把手。

進一步地，所述上段光面柱的上端向內(nèi)開設(shè)有插槽，所述旋轉(zhuǎn)把手的一端設(shè)有豎直向下的插柱，另一端設(shè)有豎直向上的握持頭，插柱與握持頭之間通過水平連接桿進行連接；所述插柱的截面呈十字形或方形。

進一步地，所述上段光面柱的側(cè)部連接有能夠轉(zhuǎn)動的提手。

進一步地，所述過濾網(wǎng)體的邊緣設(shè)有邊框，中部設(shè)有若干加強輻條。

進一步地，所述過濾網(wǎng)體的網(wǎng)孔形狀為矩形孔、蜂窩孔、圓形孔、平行四邊形孔中的任一種。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：

1、鍋體采用階梯形結(jié)構(gòu)，一方面便于火鍋底料或烤爐炭料的放置；另一方面便于對過濾網(wǎng)體進行支撐及限位；鍋體的外壁設(shè)有防燙把手，便于移動。

2、設(shè)有螺母和過濾網(wǎng)體組成的一體式螺母過濾網(wǎng)，一體式螺母過濾網(wǎng)在轉(zhuǎn)柱的旋轉(zhuǎn)推動下進行升降，操作方便，升降的同時過濾網(wǎng)體不會轉(zhuǎn)動，不對鍋體內(nèi)造成較大的擾動，安全性好。

3、轉(zhuǎn)柱結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，通過提手便于安裝和拆卸，尤其方便在其受熱后進行提拿冷卻。

當(dāng)然，實施本發(fā)明的任一產(chǎn)品并不一定需要同時達(dá)到以上所述所有優(yōu)點。

附圖說明

為了更清楚地說明本發(fā)明實施例的技術(shù)方案，下面將對實施例描述所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明中鍋體的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本發(fā)明中轉(zhuǎn)柱的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本發(fā)明中一體式螺母過濾網(wǎng)在鍋體為正方形時的結(jié)構(gòu)示意圖；

附圖中，各標(biāo)號所代表的部件列表如下：

1-鍋體，1a-上寬區(qū)，1b-下窄區(qū)，2-轉(zhuǎn)柱，201-上段光面柱，202-中段螺紋柱，203-下段光面柱，204-插槽，205-提手，3-底座，4-旋轉(zhuǎn)把手，5-螺母，6-過濾網(wǎng)體，7-防燙把手。

具體實施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實施例中的附圖，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其它實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。

實施例一

作為火鍋使用時，步驟如下：

第一，一體式螺母過濾網(wǎng)中的螺母5通過不銹鋼轉(zhuǎn)柱2的下端旋入，過濾網(wǎng)體6的長寬尺寸與方形不銹鋼鍋體1上部大方形部分的內(nèi)部長寬尺寸一致，兩者之間留有0.5-1.0毫米左右的間隙，過濾網(wǎng)體6網(wǎng)孔可以采用正方形孔、矩形孔、蜂窩孔、圓形孔、平行四邊形孔中的任何一種，但要保證網(wǎng)眼大小在1-2毫米之間，確保花椒不會從中穿過，且過濾網(wǎng)體6的厚度不小于0.5毫米。

第二，當(dāng)需要使用鍋吃火鍋時，將麻辣鍋底或非麻辣鍋底倒入下部小方形不銹鋼鍋中，將安裝好的一體式螺母過濾網(wǎng)和轉(zhuǎn)柱2通過轉(zhuǎn)柱提手205緩慢放入，并將不銹鋼轉(zhuǎn)柱205的下段置于底座3的限位槽中，期間始終保持過濾網(wǎng)體6平面處于水平狀態(tài)，將旋轉(zhuǎn)把手4的插桿卡入上段光面柱201上端的方型插槽204中，轉(zhuǎn)動旋轉(zhuǎn)把手4直到過濾網(wǎng)體6達(dá)到預(yù)想的位置即可，取下旋轉(zhuǎn)把手。此時加入清湯，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)柱2上部可以從鍋蓋中間穿出，此時給鍋加熱，從而可以很好的將麻辣鍋底的調(diào)理隔離在過濾網(wǎng)的下部空間，干凈的湯汁在過濾網(wǎng)的上部空間；根據(jù)習(xí)慣也可不使用鍋蓋，直接開口加熱。

第三，當(dāng)火鍋內(nèi)食物已經(jīng)燙熟，需要迅速撈出且冷卻時，只需要重新插入旋轉(zhuǎn)把手4，轉(zhuǎn)動旋轉(zhuǎn)把手4讓一體式螺母過濾網(wǎng)上升至湯面之上即可，此時便可享用置于過濾網(wǎng)體6上的食物。

第四，當(dāng)過濾網(wǎng)體6上的食物吃完后，需要再次往鍋里添加食物燙煮時，只需反方向轉(zhuǎn)動旋轉(zhuǎn)把手4，讓一體式螺母過濾網(wǎng)下降至湯底之中適當(dāng)位置即可，此時便可往麻辣湯汁里添加食物。

第五，當(dāng)用餐結(jié)束時，切斷火鍋的加熱源(關(guān)掉電源或液化氣)，通過轉(zhuǎn)柱提手205將一體式螺母過濾網(wǎng)從方形不銹鋼鍋中取出，并等其冷卻后，用清洗劑和水將其清洗干凈，置于紫光燈下消毒，并晾干其上附著的水，便可等待下一次使用。

實施例二

作為烤爐使用時，步驟如下：

第一，一體式螺母過濾網(wǎng)中的螺母5通過不銹鋼轉(zhuǎn)柱2的下端旋入，過濾網(wǎng)體6的長寬尺寸與方形不銹鋼鍋體1上部大方形部分的內(nèi)部長寬尺寸一致，兩者之間留有0.5-1.0毫米左右的間隙，過濾網(wǎng)體6網(wǎng)孔可以采用正方形孔、矩形孔、蜂窩孔、圓形孔、平行四邊形孔中的任何一種，但要保證網(wǎng)眼大小在1-2毫米之間，確保花椒不會從中穿過，且過濾網(wǎng)體6的厚度不小于0.5毫米。

第二，當(dāng)需要使用鍋燒烤食物時，將燃燒的炭料倒入下部小方形不銹鋼鍋中，將安裝好的一體式螺母過濾網(wǎng)和轉(zhuǎn)柱2通過轉(zhuǎn)柱提手205緩慢放入，并將不銹鋼轉(zhuǎn)柱205的下段置于底座3的限位槽中，期間始終保持過濾網(wǎng)體6平面處于水平狀態(tài)，將旋轉(zhuǎn)把手4的插桿卡入上段光面柱201上端的方型插槽204中，轉(zhuǎn)動旋轉(zhuǎn)把手4直到過濾網(wǎng)體6達(dá)到預(yù)想的位置即可，取下旋轉(zhuǎn)把手4。

第三，在過濾網(wǎng)體6上放上食物，用筷子或夾子等翻烤食物，如果需要調(diào)小火力，或過濾網(wǎng)體6上食物已經(jīng)烤好，需要架起食用時，只需要重新插入旋轉(zhuǎn)把手4，轉(zhuǎn)動旋轉(zhuǎn)把手讓一體式螺母過濾網(wǎng)升降至理想高度即可，此時便可享用置于過濾網(wǎng)體6上的食物。

第四，當(dāng)食物過涼，或需調(diào)大火力，或再次添加食物燒烤時，只需反方向轉(zhuǎn)動旋轉(zhuǎn)把手4，讓一體式螺母過濾網(wǎng)下降至適當(dāng)位置即可。

第五，當(dāng)用餐結(jié)束時，帶上防燙手套，通過轉(zhuǎn)柱提手205將一體式螺母過濾網(wǎng)從方形不銹鋼鍋中取出，并等其冷卻后，用清洗劑和水將其清洗干凈，置于紫光燈下消毒，并晾干其上附著的水，便可等待下一次使用。

在本說明書的描述中，參考術(shù)語“一個實施例”、“示例”、“具體示例”等的描述意指結(jié)合該實施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料過著特點包含于本發(fā)明的至少一個實施例或示例中。在本說明書中，對上述術(shù)語的示意性表述不一定指的是相同的實施例或示例。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點可以在任何的一個或多個實施例或示例中以合適的方式結(jié)合。

以上公開的本發(fā)明優(yōu)選實施例只是用于幫助闡述本發(fā)明。優(yōu)選實施例并沒有詳盡敘述所有的細(xì)節(jié)，也不限制該發(fā)明僅為所述具體實施方式。顯然，根據(jù)本說明書的內(nèi)容，可作很多的修改和變化。本說明書選取并具體描述這些實施例，是為了更好地解釋本發(fā)明的原理和實際應(yīng)用，從而使所屬技術(shù)領(lǐng)域技術(shù)人員能很好地理解和利用本發(fā)明。本發(fā)明僅受權(quán)利要求書及其全部范圍和等效物的限制。