1.一種蒸箱裝置，其特征在于，包括蒸箱本體、熱交換箱和冷卻水循環(huán)裝置，所述熱交換箱內(nèi)設(shè)有第一換熱器和與所述第一換熱器熱交換的冷卻水，所述蒸箱本體通過蒸汽管道與所述第一換熱器連通，所述冷卻水循環(huán)裝置包括循環(huán)管、泵體和與空氣熱交換的第二換熱器，所述循環(huán)管一端與所述熱交換箱的第一出水口連通，另一端依次經(jīng)由所述泵體、所述第二換熱器后與所述熱交換箱的第一進(jìn)水口連通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸箱裝置，其特征在于，所述冷卻水循環(huán)裝置還包括第一溫控器，所述第一溫控器用以檢測所述冷卻水的溫度且與所述泵體電性連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸箱裝置，其特征在于，還包括補水系統(tǒng)、電磁閥和第二溫控器，所述補水系統(tǒng)與所述熱交換箱的第二進(jìn)水口連通，所述電磁閥設(shè)于所述補水系統(tǒng)和所述熱交換箱之間，所述第二溫控器用以檢測所述冷卻水的溫度且與所述電磁閥連通，所述熱交換箱還設(shè)有用于與生活熱水系統(tǒng)連通的第二出水口。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的蒸箱裝置，其特征在于，所述熱交換箱內(nèi)還設(shè)有與所述電磁閥電性連接的浮球液位開關(guān)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至4中任一項所述的蒸箱裝置，其特征在于，所述蒸箱本體內(nèi)設(shè)有上下依次設(shè)置的蒸屜、罩蓋和水箱，所述罩蓋包括罩設(shè)于所述水箱上的罩板和設(shè)于所述罩板上的蒸汽筒，所述罩板開設(shè)有與所述蒸汽筒的內(nèi)腔連通的蒸汽入口，所述蒸汽筒設(shè)有頂蓋和側(cè)壁，所述側(cè)壁開設(shè)有多個蒸汽出口，每個所述蒸汽出口包括靠近所述蒸汽筒的內(nèi)壁的節(jié)流口和靠近所述蒸汽筒的外壁的擴(kuò)散口，所述節(jié)流口與所述擴(kuò)散口連通，所述擴(kuò)散口的口徑朝所述蒸汽筒的外壁一側(cè)逐漸增大，所述節(jié)流口的口徑小于或等于所述擴(kuò)散口的最小口徑。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的蒸箱裝置，其特征在于，所述罩板面向所述水箱的一側(cè)設(shè)有頂面和圍繞所述頂面周向設(shè)置的側(cè)面，所述頂面上開設(shè)有所述蒸汽入口，所述側(cè)面傾斜設(shè)置并與所述頂面圍合形成錐臺狀腔體。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的蒸箱裝置，其特征在于，所述罩板的邊緣處還設(shè)有環(huán)向設(shè)置的擋板，所述擋板設(shè)于所述罩板面向蒸屜的一側(cè)，所述擋板與所述罩板配合形成容納槽。
8.根據(jù)權(quán)利要求1至4中任一項所述的蒸箱裝置，其特征在于，所述蒸箱本體包括箱體、箱門和鎖緊裝置，所述箱門通過所述鎖緊裝置與所述箱體蓋合連接，所述鎖緊裝置包括設(shè)于所述箱體上的鎖桿組件和設(shè)于所述箱門上的鎖緊座，所述鎖桿組件包括可轉(zhuǎn)動地設(shè)于所述箱體上的螺桿和與所述螺桿螺紋配合的鎖帽，所述鎖緊座開設(shè)有容置所述螺桿的卡口，所述鎖緊座上還設(shè)有位于所述卡口邊緣的自定心結(jié)構(gòu)，所述鎖帽被旋緊時與所述自定心結(jié)構(gòu)相抵。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鎖緊裝置，其特征在于，所述鎖帽包括螺帽和固定于所述螺帽端部的自定心塊，所述自定心塊環(huán)繞所述螺桿周向設(shè)置，所述自定心塊設(shè)有與所述自定心結(jié)構(gòu)形狀配合的倒角部。
10.一種蒸箱裝置的蒸汽冷凝方法，其特征在于，包括以下步驟：
蒸箱本體的蒸汽進(jìn)入熱交換箱的第一換熱器內(nèi)，蒸汽與熱交換箱內(nèi)的冷卻水進(jìn)行熱交換；
泵體將經(jīng)熱交換之后的冷卻水泵入第二換熱器內(nèi)進(jìn)行風(fēng)冷降溫；
經(jīng)過風(fēng)冷降溫后的冷卻水在泵體的作用下返回至熱交換箱內(nèi)。