技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型公開(kāi)了一種無(wú)煙燒烤架，包括支撐架、燃燒室、煙囪以及一根以上的加熱管；所述支撐架，用于支持燃燒室、加熱管以及煙囪；所述燃燒室，與加熱管的進(jìn)氣口相連通，用于燃料在其中燃燒以產(chǎn)生熱空氣；所述加熱管，用于熱空氣在其中流通以將熱空氣的熱量傳遞給食物，實(shí)現(xiàn)燒烤；所述煙囪，與加熱管的出氣口相連通，用于將加熱管內(nèi)流通的熱空氣排向外部。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于制作，在燒烤食物的過(guò)程中能夠?qū)⑹澄锱c火焰隔開(kāi)，保證了食品燒烤過(guò)程中的衛(wèi)生安全，并能有效避免燒烤過(guò)程中所用到的調(diào)料還有油滴掉落到木炭等燃料上產(chǎn)生大量的煙，防止對(duì)食物進(jìn)行二次熏烤，燃料能充分燃燒，有效減少了對(duì)環(huán)境空氣的污染。

技術(shù)研發(fā)人員：張波;趙敏福;趙江東;陳家寶;周軍;魏相飛;袁好
受保護(hù)的技術(shù)使用者：皖西學(xué)院
文檔號(hào)碼：201621031118
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.31
技術(shù)公布日：2017.09.19