本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種電磁自動炒食鍋。

背景技術(shù)：

傳統(tǒng)食物烹制時(shí)，往往使用煤炭或者天然氣加熱方式，而這些加熱源往往會產(chǎn)生一些有害氣體，對人體產(chǎn)生危害以及可能的火災(zāi)和氣體爆炸等事故，并且烹制食物費(fèi)力費(fèi)時(shí)，尤其是對加工大量的食物時(shí)，影響到食物加工的質(zhì)量，并且油煙對人有一定傷害。因此需要一種自動加工，簡單易用，加熱源清潔無害的自動炒食裝置。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種電磁自動炒食鍋，以解決現(xiàn)有技術(shù)中導(dǎo)致的上述多項(xiàng)缺陷。

一種電磁自動炒食鍋，其特征在于：包括攪拌電機(jī)、翻轉(zhuǎn)臂、攪拌槳、球形大鍋、不銹鋼外殼、發(fā)熱線盤、液壓電機(jī)、爐下圍板、液壓油箱、散熱風(fēng)機(jī)、控制箱外殼、電磁加熱機(jī)芯、火力調(diào)節(jié)開關(guān)、觸摸控制屏、火力顯示屏，所述不銹鋼外殼上部設(shè)有球形大鍋，所述球形大鍋下方表面上設(shè)有發(fā)熱線盤，所述球形大鍋下方設(shè)有散熱風(fēng)機(jī)，所述不銹鋼外殼上部設(shè)有翻轉(zhuǎn)臂，所述翻轉(zhuǎn)臂上設(shè)有攪拌電機(jī)，所述攪拌電機(jī)和攪拌槳機(jī)械連接，所述攪拌槳設(shè)于所述球形大鍋的正上方，所述不銹鋼外殼內(nèi)部設(shè)有液壓電機(jī)和電磁加熱機(jī)芯，所述液壓電機(jī)下方設(shè)有液壓油箱，所述不銹鋼外殼外側(cè)設(shè)有爐下圍板和控制箱外殼，所述控制箱外殼上部外側(cè)設(shè)有火力調(diào)節(jié)開關(guān)、觸摸控制屏和火力顯示屏，所述火力調(diào)節(jié)開關(guān)、觸摸控制屏、火力顯示屏和電磁加熱機(jī)芯之間電氣連接。

優(yōu)選的：所述攪拌槳和球形大鍋的接觸面為曲面。

優(yōu)選的： 所述攪拌槳的運(yùn)動軌跡為行星軌跡。

優(yōu)選的：所述散熱風(fēng)機(jī)為雙風(fēng)扇并排設(shè)計(jì)。

優(yōu)選的：所述爐下圍板和控制箱外殼下方設(shè)有多排開孔。

本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于：所述不銹鋼外殼上部設(shè)有球形大鍋，所述球形大鍋下方表面上設(shè)有發(fā)熱線盤，所述不銹鋼外殼內(nèi)設(shè)有電磁加熱機(jī)芯，采用了電磁加熱的方式，提高了加熱的效率以及熱源使用中的清潔性和安全性，所述球形大鍋下方設(shè)有散熱風(fēng)機(jī)，防止溫度過高，所述不銹鋼外殼上部設(shè)有翻轉(zhuǎn)臂，所述翻轉(zhuǎn)臂上設(shè)有攪拌電機(jī)，所述攪拌電機(jī)和攪拌槳機(jī)械連接，所述攪拌槳設(shè)于所述球形大鍋的正上方，攪拌槳為行星攪拌，攪拌均勻無死角，炒好后將翻轉(zhuǎn)臂翻起，食材倒出，實(shí)現(xiàn)了烹制的自動化，減輕了人力負(fù)擔(dān)，所述不銹鋼外殼內(nèi)部設(shè)有液壓電機(jī)，所述液壓電機(jī)下方設(shè)有液壓油箱，所述不銹鋼外殼外側(cè)設(shè)有爐下圍板和控制箱外殼，所述控制箱外殼上部外側(cè)設(shè)有火力調(diào)節(jié)開關(guān)、觸摸控制屏和火力顯示屏，所述火力調(diào)節(jié)開關(guān)、觸摸控制屏、火力顯示屏和電磁加熱機(jī)芯之間電氣連接，使得控制和顯示更加方便，整個(gè)裝置更加智能、更安全。該種新型電磁自動炒食鍋改進(jìn)了多個(gè)方面，操作方便，清潔高效，減輕負(fù)擔(dān)，食品加工的過程更加安全高效。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型所述的一種電磁自動炒食鍋的結(jié)構(gòu)示意圖。

其中：包括1-攪拌電機(jī)、2-翻轉(zhuǎn)臂、3-攪拌槳、4-球形大鍋、5-不銹鋼外殼、6-發(fā)熱線盤、7-液壓電機(jī)、8-爐下圍板、9-液壓油箱、10-散熱風(fēng)機(jī)、11-控制箱外殼、12-電磁加熱機(jī)芯、13-火力調(diào)節(jié)開關(guān)、14-觸摸控制屏、15-火力顯示屏。

具體實(shí)施方式

為使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施方式，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。

如圖1所示，一種電磁自動炒食鍋，包括攪拌電機(jī)1、翻轉(zhuǎn)臂2、攪拌槳3、球形大鍋4、不銹鋼外殼5、發(fā)熱線盤6、液壓電機(jī)7、爐下圍板8、液壓油箱9、散熱風(fēng)機(jī)10、控制箱外殼11、電磁加熱機(jī)芯12、火力調(diào)節(jié)開關(guān)13、觸摸控制屏14、火力顯示屏15，所述不銹鋼外殼5上部設(shè)有球形大鍋4，所述球形大鍋4下方表面上設(shè)有發(fā)熱線盤6，所述球形大鍋4下方設(shè)有散熱風(fēng)機(jī)10，所述不銹鋼外殼5上部設(shè)有翻轉(zhuǎn)臂2，所述翻轉(zhuǎn)臂2上設(shè)有攪拌電機(jī)1，所述攪拌電機(jī)1和攪拌槳3機(jī)械連接，所述攪拌槳3設(shè)于所述球形大鍋5的正上方，所述不銹鋼外殼5內(nèi)部設(shè)有液壓電機(jī)7和電磁加熱機(jī)芯12，所述液壓電機(jī)7下方設(shè)有液壓油箱9，所述不銹鋼外殼5外側(cè)設(shè)有爐下圍板8和控制箱外殼11，所述控制箱外殼11上部外側(cè)設(shè)有火力調(diào)節(jié)開關(guān)13、觸摸控制屏14和火力顯示屏15，所述火力調(diào)節(jié)開關(guān)13、觸摸控制屏14、火力顯示屏15和電磁加熱機(jī)芯12之間電氣連接。

值得注意的是，所述攪拌槳3和球形大鍋4的接觸面為曲面，使得兩者能較為貼合，滿足加工要求。

在本實(shí)施例中，所述攪拌槳3的運(yùn)動軌跡為行星軌跡，實(shí)現(xiàn)攪拌的均勻，提高食物加工的質(zhì)量。

在本實(shí)施例中，所述散熱風(fēng)機(jī)10為雙風(fēng)扇并排設(shè)計(jì)，排氣的效率更高，防止設(shè)備溫度過高。

此外，所述爐下圍板8和控制箱外殼11下方設(shè)有多排開孔，提升設(shè)備的散熱效率。

基于上述，所述不銹鋼外殼5上部設(shè)有球形大鍋4，所述球形大鍋4下方表面上設(shè)有發(fā)熱線盤6，所述球形大鍋4下方設(shè)有散熱風(fēng)機(jī)10，所述不銹鋼外殼5上部設(shè)有翻轉(zhuǎn)臂2，所述翻轉(zhuǎn)臂2上設(shè)有攪拌電機(jī)1，所述攪拌電機(jī)1和攪拌槳3機(jī)械連接，所述攪拌槳3設(shè)于所述球形大鍋5的正上方，所述不銹鋼外殼5內(nèi)部設(shè)有電磁加熱機(jī)芯12，所述不銹鋼外殼5外側(cè)設(shè)有爐下圍板8和控制箱外殼11，所述控制箱外殼11上部外側(cè)設(shè)有火力調(diào)節(jié)開關(guān)13、觸摸控制屏14和火力顯示屏15，采用了電磁加熱方式，安全高效，無污染，減少了傳統(tǒng)熱源的安全隱患，同時(shí)自動化行星軌跡攪拌食物，自動化，節(jié)省人力，有控制裝置，更加智能。該種新型電磁自動炒食鍋改進(jìn)了多個(gè)方面，操作方便，清潔高效，減輕負(fù)擔(dān)，食品加工的過程更加安全高效。

由技術(shù)常識可知，本實(shí)用新型可以通過其它的不脫離其精神實(shí)質(zhì)或必要特征的實(shí)施方案來實(shí)現(xiàn)。因此，上述公開的實(shí)施方案，就各方面而言，都只是舉例說明，并不是僅有的。所有在本實(shí)用新型范圍內(nèi)或在等同于本實(shí)用新型的范圍內(nèi)的改變均被本實(shí)用新型包含。