本實用新型涉及破壁料理機，具體涉及一種電機上置的磨盤式破壁料理機。

背景技術(shù)：

破壁料理機，是一種集合了榨汁機、豆?jié){機、冰激凌機、料理機、研磨機等產(chǎn)品功能，其工作原理是利用電機的高轉(zhuǎn)速帶動刀片轉(zhuǎn)速達到20000轉(zhuǎn)/分以上，高速旋轉(zhuǎn)的刀片瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素，有效地萃取植物生化素，現(xiàn)在市場上存在的破壁料理機其結(jié)構(gòu)包括杯體和底座，電機安裝在底座內(nèi)部，電機的輸出軸直接伸入杯體內(nèi)部連接單個刀片，刀片粉碎食物，這種結(jié)構(gòu)的破壁料理機在使用過程中發(fā)現(xiàn)有如下缺點：一是高速旋轉(zhuǎn)的單個刀片粉碎食物時，會在杯體內(nèi)部形成螺旋狀的熔融固液混合物，未被粉碎的食物在離心力的作用下，會遠離刀片而不能直接與刀片接觸，以致食物不能完全粉碎，植物生化素不能完全釋放，所做出的飲料營養(yǎng)價值降低；二是由于對刀片的轉(zhuǎn)速要求為必須達到20000轉(zhuǎn)/分以上，所以對電機的性能要求較為嚴格，成本較高，電機長期處于高負荷工作狀態(tài)，對其使用壽命、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定會造成一定的損害。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為了解決現(xiàn)有技術(shù)破壁料理機的粉碎食物效果不佳、造價成本過高、結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定等技術(shù)問題，本實用新型提供了一種電機上置的磨盤式破壁料理機，具體技術(shù)方案如下：

一種電機上置的磨盤式破壁料理機，包括機頭、電機、粉碎容器、內(nèi)刀、外刀和下磨盤，待粉碎食物放置在粉碎容器內(nèi)腔，機頭蓋合在粉碎容器上方開口處，電機安裝在機頭內(nèi)部，內(nèi)刀蓋合在外刀上方，電機輸出軸從機頭下方伸出穿過內(nèi)刀轉(zhuǎn)動連接外刀，外刀下方安裝下磨盤，下磨盤安裝在粉碎容器底部，內(nèi)刀、外刀分別設(shè)有圓周排列的內(nèi)刀片、外刀片，外刀片表面設(shè)有粉碎食物的粉碎凸起，下磨盤表面設(shè)有研磨食物顆粒的磨料凸起，食物在內(nèi)刀、外刀之間初步粉碎成顆粒后進入下磨盤研磨細化。

優(yōu)選的，所述電機為雙軸雙轉(zhuǎn)速電機，雙軸雙轉(zhuǎn)速電機設(shè)有同軸心的第一轉(zhuǎn)軸和第二轉(zhuǎn)軸，第二轉(zhuǎn)軸中部為空心結(jié)構(gòu)，第一轉(zhuǎn)軸穿過第二轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動連接外刀，第二轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動連接內(nèi)刀，第一轉(zhuǎn)軸與第二轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)向相反或相同。

優(yōu)選的，所述外刀片圍繞外刀中心軸圓周排列有兩圈，外圈的外刀片為梯形，內(nèi)圈的外刀片為方形，內(nèi)刀片嵌合在兩圈外刀片之間。

優(yōu)選的，所述外刀下方設(shè)有圓盤，圓盤底部設(shè)有圓周排列的研磨條，研磨條與磨料凸起相互配合研磨食物顆粒。

優(yōu)選的，所述內(nèi)刀包括螺旋切料葉片、上環(huán)和下環(huán)，螺旋切料葉片圓周排列在上環(huán)上方，相鄰螺旋切料葉片之間鏤空，內(nèi)刀片安裝在上環(huán)和下環(huán)之間。

優(yōu)選的，所述雙軸雙轉(zhuǎn)速電機包括上下設(shè)置的兩個定子和兩個轉(zhuǎn)子，第一轉(zhuǎn)軸通過第一連接器連接上方的轉(zhuǎn)子，第二轉(zhuǎn)軸通過第二連接器連接下方的轉(zhuǎn)子。

優(yōu)選的，所述第一轉(zhuǎn)軸和第二轉(zhuǎn)軸之間安裝有油封，第一轉(zhuǎn)軸外周側(cè)套裝軸套，第一轉(zhuǎn)軸與軸承套之間安裝有油封，軸承套密封套裝在機頭底部。

優(yōu)選的，內(nèi)刀片與內(nèi)外兩圈的外刀片之間的配合面為鋸齒形。

本實用新型的有益效果：本電機上置的磨盤式破壁料理機采用內(nèi)刀、外刀和下磨盤相互配合的結(jié)構(gòu)，食物在高速旋轉(zhuǎn)的內(nèi)刀片、外刀片相互作用下初步粉碎成食物顆粒，食物顆粒進入下磨盤中被磨料凸起研磨，進一步粉碎細化，提高粉碎效率和粉碎效果，可獲得營養(yǎng)價值高的飲料，相對于現(xiàn)有的破壁料理機，粉碎效率提高30%，減輕電機負荷，加長使用壽命。

附圖說明

圖1是本實用新型的實施方式一；

圖2是本實用新型的實施方式一電機的安裝示意圖；

圖3是本實用新型的實施方式二；

圖4是本實用新型的實施方式二電機的安裝示意圖；

圖5是圖4的剖視圖；

圖6是圖2中的A處局部立體圖；

圖7是本實用新型的內(nèi)刀、外刀和下磨盤的分解圖；

圖8是本實用新型的內(nèi)刀、外刀和下磨盤另一個方向的分解圖。

圖中，1—機頭，2—電機，21—第一轉(zhuǎn)軸，22—第二轉(zhuǎn)軸，3—粉碎容器，4—內(nèi)刀，41—內(nèi)刀片，42—螺旋切料葉片，43—上環(huán)，44—下環(huán)，5—外刀，51—外刀片，52—圓盤，53—研磨條，6—下磨盤，61—磨料凸起。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖，對本實用新型的具體實施方式做進一步說明：

在本實用新型的描述中，需要說明的是，術(shù)語“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本實用新型和簡化描述，而不是指示或暗示所指的位置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對本實用新型的限制。此外，術(shù)語“第一”、“第二”、“第三”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對重要性。

在本實用新型的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內(nèi)部的連通。對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以視具體情況理解上述術(shù)語在本發(fā)明中的具體含義。

如圖1所示，一種電機上置的磨盤式破壁料理機，包括機頭1、電機2、粉碎容器3、內(nèi)刀4、外刀5和下磨盤6，待粉碎食物放置在粉碎容器3內(nèi)腔，機頭1蓋合在粉碎容器3上方開口處，電機2安裝在機頭1內(nèi)部，內(nèi)刀4蓋合在外刀5上方，電機2為單轉(zhuǎn)軸電機，電機輸出軸從機頭1下方伸出穿過內(nèi)刀4轉(zhuǎn)動連接外刀5，外刀5下方安裝下磨盤6，下磨盤6安裝在粉碎容器3底部，內(nèi)刀4、外刀5分別設(shè)有圓周排列的內(nèi)刀片41、外刀片51，外刀片51表面設(shè)有粉碎食物的粉碎凸起，下磨盤6表面設(shè)有研磨食物顆粒的磨料凸起61，電機2驅(qū)動外刀5旋轉(zhuǎn)，外刀5帶動外刀片51旋轉(zhuǎn)與內(nèi)刀片41相互配合粉碎食物成顆粒，顆粒進入下磨盤6表面，與磨料凸起61相接觸，在外刀5的高速帶動下進步研磨細化。

具體的，如圖2所示，本實用新型的實施方式二為，所述電機2為雙軸雙轉(zhuǎn)速電機，雙軸雙轉(zhuǎn)速電機設(shè)有同軸心的第一轉(zhuǎn)軸21和第二轉(zhuǎn)軸22，第二轉(zhuǎn)軸22中部為空心結(jié)構(gòu)，第一轉(zhuǎn)軸21穿過第二轉(zhuǎn)軸22轉(zhuǎn)動連接外刀5，第二轉(zhuǎn)軸22轉(zhuǎn)動連接內(nèi)刀4，第一轉(zhuǎn)軸21與第二轉(zhuǎn)軸22的轉(zhuǎn)向相反，內(nèi)刀4、外刀5相對轉(zhuǎn)動，產(chǎn)生的離心力將食物吸進內(nèi)刀片41、外刀片51之間，食物與高速旋轉(zhuǎn)的粉碎凸起7相接觸進行撕裂、粉碎，提高初步粉碎的效果。

具體的，如圖3～5所示，所述外刀片51圍繞外刀5中心軸圓周排列有兩圈，外圈的外刀片51為梯形，內(nèi)圈的外刀片51為方形，內(nèi)刀片41嵌合在兩圈外刀片51之間，內(nèi)刀片41與內(nèi)外兩圈的外刀片51之間的配合面為鋸齒形，便于高速旋轉(zhuǎn)的內(nèi)刀片41、外刀片51粉碎食物，另外，所述外刀5下方設(shè)有圓盤52，圓盤52底部設(shè)有圓周排列的研磨條53，研磨條53與磨料凸起61相互配合研磨食物顆粒。

具體的，所述內(nèi)刀4包括螺旋切料葉片42、上環(huán)43和下環(huán)44，螺旋切料葉片42圓周排列在上環(huán)43上方，相鄰螺旋切料葉片42之間鏤空，內(nèi)刀片41安裝在上環(huán)43和下環(huán)44之間，旋轉(zhuǎn)螺旋切料葉片42可初步切碎食物,待粉碎食物可從相鄰螺旋切料葉片42之間進入內(nèi)刀片41、外刀片51之間。

具體的，所述雙軸雙轉(zhuǎn)速電機包括上下設(shè)置的兩個定子和兩個轉(zhuǎn)子，兩個轉(zhuǎn)子同軸心相互獨立轉(zhuǎn)動互不干擾，第一轉(zhuǎn)軸21通過第一連接器連接上方的轉(zhuǎn)子，第二轉(zhuǎn)軸22通過第二連接器連接下方的轉(zhuǎn)子，所述第一轉(zhuǎn)軸21和第二轉(zhuǎn)軸22之間安裝有油封，第一轉(zhuǎn)軸21外周側(cè)套裝軸套，第一轉(zhuǎn)軸21與軸承套之間安裝有油封，軸承套密封套裝在機頭1底部，防止飲料進入機頭1內(nèi)部。

本實用新型的工作原理：以電機2為雙軸雙轉(zhuǎn)速電機為例具體說明，把預(yù)先要粉碎的食物放入粉碎容器3內(nèi)部，啟動電機2，第一轉(zhuǎn)軸21、第二轉(zhuǎn)軸22分別帶動外刀5、內(nèi)刀4高速旋轉(zhuǎn)，待粉碎食物從相鄰螺旋切料葉片42之間進入內(nèi)刀片41、外刀片51之間，內(nèi)刀片41、外刀片51轉(zhuǎn)向相反初步粉碎食物成顆粒狀，食物顆粒進入下磨盤6表面，轉(zhuǎn)動的研磨條53與磨料凸起61相互作用進一步研磨細化食物顆粒，粉碎效率提高30%。

以上內(nèi)容是結(jié)合具體的優(yōu)選實施方式對本實用新型所作的進一步詳細說明，不能認定本實用新型的具體實施只局限于這些說明，對于本實用新型所屬技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型構(gòu)思的前提下，還可以做出若干簡單推演或替換，都應(yīng)當(dāng)視為屬于本實用新型的保護范圍。