1.一種電機(jī)上置的磨盤式破壁料理機(jī)，包括機(jī)頭（1）、電機(jī)（2）和粉碎容器（3），待粉碎食物放置在粉碎容器（3）內(nèi)腔，機(jī)頭（1）蓋合在粉碎容器（3）上方開口處，電機(jī)（2）安裝在機(jī)頭（1）內(nèi)部，其特征在于：還包括內(nèi)刀（4）、外刀（5）和下磨盤（6），內(nèi)刀（4）蓋合在外刀（5）上方，電機(jī)輸出軸從機(jī)頭（1）下方伸出穿過內(nèi)刀（4）轉(zhuǎn)動(dòng)連接外刀（5），外刀（5）下方安裝下磨盤（6），下磨盤（6）安裝在粉碎容器（3）底部，內(nèi)刀（4）、外刀（5）分別設(shè)有圓周排列的內(nèi)刀片（41）、外刀片（51），外刀片（51）表面設(shè)有粉碎食物的粉碎凸起，下磨盤（6）表面設(shè)有研磨食物顆粒的磨料凸起（61），食物在內(nèi)刀（4）、外刀（5）之間初步粉碎成顆粒后進(jìn)入下磨盤（6）研磨細(xì)化。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電機(jī)上置的磨盤式破壁料理機(jī)，其特征在于：所述電機(jī)（2）為雙軸雙轉(zhuǎn)速電機(jī)，雙軸雙轉(zhuǎn)速電機(jī)設(shè)有同軸心的第一轉(zhuǎn)軸（21）和第二轉(zhuǎn)軸（22），第二轉(zhuǎn)軸（22）中部為空心結(jié)構(gòu)，第一轉(zhuǎn)軸（21）穿過第二轉(zhuǎn)軸（22）轉(zhuǎn)動(dòng)連接外刀（5），第二轉(zhuǎn)軸（22）轉(zhuǎn)動(dòng)連接內(nèi)刀（4），第一轉(zhuǎn)軸（21）與第二轉(zhuǎn)軸（22）的轉(zhuǎn)向相反或相同。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電機(jī)上置的磨盤式破壁料理機(jī)，其特征在于：所述外刀片（51）圍繞外刀（5）中心軸圓周排列有兩圈，外圈的外刀片（51）為梯形，內(nèi)圈的外刀片（51）為方形，內(nèi)刀片（41）嵌合在兩圈外刀片（51）之間。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電機(jī)上置的磨盤式破壁料理機(jī)，其特征在于：所述外刀（5）下方設(shè)有圓盤（52），圓盤（52）底部設(shè)有圓周排列的研磨條（53），研磨條（53）與磨料凸起（61）相互配合研磨食物顆粒。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電機(jī)上置的磨盤式破壁料理機(jī)，其特征在于：所述內(nèi)刀（4）包括螺旋切料葉片（42）、上環(huán)（43）和下環(huán)（44），螺旋切料葉片（42）圓周排列在上環(huán)（43）上方，相鄰螺旋切料葉片（42）之間鏤空，內(nèi)刀片（41）安裝在上環(huán)（43）和下環(huán)（44）之間。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種電機(jī)上置的磨盤式破壁料理機(jī)，其特征在于：所述雙軸雙轉(zhuǎn)速電機(jī)包括上下設(shè)置的兩個(gè)定子和兩個(gè)轉(zhuǎn)子，第一轉(zhuǎn)軸通過第一連接器連接上方的轉(zhuǎn)子，第二轉(zhuǎn)軸通過第二連接器連接下方的轉(zhuǎn)子。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種電機(jī)上置的磨盤式破壁料理機(jī)，其特征在于：所述第一轉(zhuǎn)軸和第二轉(zhuǎn)軸之間安裝有油封，第一轉(zhuǎn)軸外周側(cè)套裝軸套，第一轉(zhuǎn)軸與軸承套之間安裝有油封，軸承套密封套裝在機(jī)頭底部。
8.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種電機(jī)上置的磨盤式破壁料理機(jī)，其特征在于：內(nèi)刀片（41）與內(nèi)外兩圈的外刀片（51）之間的配合面為鋸齒形。