技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種具有隔渣留脂功能的器具。本發(fā)明的技術(shù)方案是：該器具包括鍋蓋、外鍋和內(nèi)鍋，所述外鍋內(nèi)設(shè)有用于容納所述內(nèi)鍋的容納腔，所述內(nèi)鍋內(nèi)設(shè)置有濾渣盤，所述濾渣盤將內(nèi)鍋內(nèi)腔分隔為食材腔和過濾腔的上下兩部分，所述濾渣盤上設(shè)置有若干連通食材腔與過濾腔的過濾孔，所述內(nèi)鍋上設(shè)置有若干連通過濾腔與容納腔的出水孔，所述出水孔的最低點(diǎn)不低于過濾孔的上端面。本發(fā)明目的在于提供一種通過濾渣盤，將內(nèi)鍋中的油脂、食材和湯汁分離成上下兩部分，能夠?qū)?nèi)鍋中的湯汁分離到外鍋中進(jìn)行隔渣留脂，同時(shí)可活動(dòng)的濾渣盤不僅可以提走食材，也便于內(nèi)鍋的清洗，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定簡單、使用安全方便的具有隔渣留脂功能的器具。

技術(shù)研發(fā)人員：黃永喜;詹文杰
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣東天際電器股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.12
技術(shù)公布日：2017.08.04