本技術(shù)涉及燒烤爐的,尤其是涉及一種燒烤爐。
背景技術(shù):
1、燒烤爐是一種用于從下方加熱食物的輔助架體,主要由金屬材質(zhì)制成,如不銹鋼、鐵等。它通常用于戶外燒烤活動(dòng),通過(guò)燃燒木炭、煤炭等燃料產(chǎn)生熱量,進(jìn)而烤熟食物。
2、現(xiàn)有燒烤爐的結(jié)構(gòu)主要包括以下幾個(gè)部分:烤架支架:烤架支架是燒烤爐的主體結(jié)構(gòu),通常由金屬材質(zhì)制成,用于支撐烤網(wǎng)和燃料。支架的形狀和大小各異,有的為簡(jiǎn)單的三腳架或四腳架,有的則設(shè)計(jì)為更復(fù)雜的結(jié)構(gòu),如帶有可調(diào)節(jié)高度的支架或可折疊的支架??揪W(wǎng):烤網(wǎng)是燒烤爐上用于放置食物的部分,通常由金屬絲或金屬板制成??揪W(wǎng)的形狀和大小根據(jù)燒烤爐的設(shè)計(jì)而定,有的為平面烤網(wǎng),有的則為網(wǎng)狀烤網(wǎng),以增加食物與熱量的接觸面積??揪W(wǎng)的材質(zhì)通常為不銹鋼或鐵,以確保其耐高溫和不易變形。燃料夾或燃料盤:燃料夾或燃料盤用于放置木炭、煤炭等燃料,以確保燃料能夠穩(wěn)定燃燒并產(chǎn)生足夠的熱量。燃料夾通常設(shè)計(jì)為可調(diào)節(jié)高度,以便根據(jù)燒烤需求調(diào)整燃料與烤網(wǎng)之間的距離。其他附件:一些燒烤爐還配備有其他附件,如烤叉、烤鏟、烤夾等,以便在燒烤過(guò)程中方便地翻動(dòng)和移動(dòng)食物。此外,一些高端燒烤爐還可能配備有溫度控制器、照明設(shè)備等,以提高燒烤的便捷性和安全性。
3、針對(duì)上述中的相關(guān)技術(shù),在燃料燃燒過(guò)程中,內(nèi)部氧氣消耗,會(huì)導(dǎo)致火焰燃燒程度不足,對(duì)于食物的火候難以把控,且若燃料為木炭等,易產(chǎn)生灰燼的材料,灰燼揚(yáng)塵會(huì)影響食物品質(zhì)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、為了改善現(xiàn)有技術(shù)燒烤時(shí)空氣供給不足,且容易揚(yáng)塵的缺陷,本技術(shù)提供一種燒烤爐。
2、采用如下的技術(shù)方案:
3、一種燒烤爐,包括底板、若干支撐片和燒烤網(wǎng)架,若干所述支撐片于所述底板上表面圍合形成燃料槽;所述燒烤網(wǎng)架覆蓋于所述燃料槽上方;所述底板通過(guò)支架支離地面;所述底板沿長(zhǎng)度方向貫通開(kāi)設(shè)有風(fēng)道;所述燒烤爐還包括助燃機(jī)和排煙管;所述底板一端連接所述助燃機(jī),另一端連接所述排煙管;所述助燃機(jī)向所述風(fēng)道中供給空氣;所述底板上壁沿長(zhǎng)度方向間隔開(kāi)設(shè)有若干落塵槽;所述落塵槽一端連通所述燃料槽,另一端連通所述風(fēng)道;所述落塵槽與所述風(fēng)道中空氣流動(dòng)方向呈銳角設(shè)置。
4、通過(guò)采用上述技術(shù)方案,通過(guò)助燃機(jī)向風(fēng)道供給空氣,增強(qiáng)燃料燃燒效果。落塵槽的設(shè)置使得燃料燃燒產(chǎn)生的灰塵和雜質(zhì)可以落入風(fēng)道,并隨空氣流動(dòng)被帶走,減少了對(duì)燒烤食品的污染。提高了燒烤爐的燃燒效率,減少了煙塵和雜質(zhì)的積累,使得燒烤過(guò)程更加清潔、健康。
5、可選的,所述底板陣列開(kāi)設(shè)有若干氣孔,若干氣孔分為若干排,每一排所述氣孔設(shè)置于相鄰所述落塵槽之間。
6、通過(guò)采用上述技術(shù)方案,氣孔的設(shè)置進(jìn)一步增強(qiáng)了空氣與燃料的接觸面積,提高了燃燒效率。
7、可選的,所述助燃機(jī)包括殼體、風(fēng)輪和轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)件,所述風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)連接于所述殼體中,所述轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)件驅(qū)動(dòng)所述風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)。
8、通過(guò)采用上述技術(shù)方案,轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)件驅(qū)動(dòng)風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng),產(chǎn)生風(fēng)力將空氣送入風(fēng)道。為燒烤爐提供了穩(wěn)定的風(fēng)力支持,使得燃燒過(guò)程更加穩(wěn)定、可控。
9、可選的,所述殼體包括空壓室和送氣室;所述空壓室為圓筒結(jié)構(gòu),所述送氣室沿所述空壓室切線方向延伸;所述風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)連接于所述空壓室中;所述送氣室端部連接所述底板。
10、通過(guò)采用上述技術(shù)方案,空壓室通過(guò)風(fēng)輪產(chǎn)生壓縮空氣,送氣室將壓縮空氣送入底板的風(fēng)道。提高了空氣的壓強(qiáng)和流速,進(jìn)一步增強(qiáng)了燃燒效果。
11、可選的,所述空壓室內(nèi)設(shè)置有若干調(diào)節(jié)葉片;若干所述調(diào)節(jié)葉片排列于所述風(fēng)輪外周側(cè);所述調(diào)節(jié)葉片一端轉(zhuǎn)動(dòng)連接所述空壓室內(nèi)部,另一端能轉(zhuǎn)動(dòng)后抵接相鄰所述調(diào)節(jié)葉片;當(dāng)若干所述調(diào)節(jié)葉片相互抵接時(shí),所述空壓室被分隔為內(nèi)腔和外腔;所述送氣室中部設(shè)置有隔板,所述送氣室內(nèi)部空間以所述隔板為界分為上氣道和下氣道;所述下氣道與所述內(nèi)腔連通;所述殼體外設(shè)置有驅(qū)動(dòng)若干所述調(diào)節(jié)葉片轉(zhuǎn)動(dòng)的調(diào)節(jié)組件。
12、通過(guò)采用上述技術(shù)方案,調(diào)節(jié)葉片可以通過(guò)調(diào)節(jié)組件進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng),從而改變空壓室內(nèi)的空氣流動(dòng)狀態(tài)。實(shí)現(xiàn)了對(duì)燃燒過(guò)程的精確控制,可以根據(jù)需要調(diào)整燃燒強(qiáng)度和風(fēng)速。
13、可選的,所述送氣室底部與所述空壓室連接處開(kāi)設(shè)有滑槽,所述滑槽與所述隔板平行;所述滑槽內(nèi)滑動(dòng)連接有駁接板,所述駁接板能滑動(dòng)至抵接所述調(diào)節(jié)葉片;所述滑槽內(nèi)設(shè)置有令所述駁接板始終具有向外伸出趨勢(shì)的彈簧。
14、可選的,所述調(diào)節(jié)組件包括驅(qū)動(dòng)環(huán)、調(diào)節(jié)驅(qū)動(dòng)件和若干從動(dòng)齒輪;若干所述調(diào)節(jié)葉片通過(guò)葉片軸與所述殼體連接,所述葉片軸一端穿出所述殼體外壁并連接所述從動(dòng)齒輪;所述驅(qū)動(dòng)環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)連接所述殼體,若干所述從動(dòng)齒輪均嚙合于所述驅(qū)動(dòng)環(huán)內(nèi)側(cè);所述調(diào)節(jié)驅(qū)動(dòng)件連接所述殼體,所述調(diào)節(jié)驅(qū)動(dòng)件輸出端設(shè)置有主動(dòng)齒輪;所述主動(dòng)齒輪嚙合所述驅(qū)動(dòng)環(huán)外側(cè)。
15、通過(guò)采用上述技術(shù)方案,調(diào)節(jié)驅(qū)動(dòng)件通過(guò)主動(dòng)齒輪驅(qū)動(dòng)驅(qū)動(dòng)環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng),進(jìn)而帶動(dòng)從動(dòng)齒輪和調(diào)節(jié)葉片轉(zhuǎn)動(dòng)。
16、可選的,所述排煙管垂直所述底板長(zhǎng)度方向設(shè)置;所述排煙管中部設(shè)置有支管,所述支管連通所述風(fēng)道;所述排煙管上端內(nèi)部設(shè)置有冷凝曲管,所述冷凝曲管連接有冷凝組件,所述冷凝曲管中流動(dòng)有流體介質(zhì);所述排煙管下端設(shè)置有蒸汽管,所述蒸汽管連接有對(duì)內(nèi)供給蒸汽的蒸汽發(fā)生組件。
17、可選的,所述冷凝組件包括冷凝箱、第一抽水驅(qū)動(dòng)件、出水管、回流管、抽水管和第二抽水驅(qū)動(dòng)件;所述冷凝箱包括兩個(gè)分隔的第一腔和第二腔;所述出水管一端連接所述第一腔,另一端連接所述冷凝曲管;所述第一抽水驅(qū)動(dòng)件設(shè)置于所述出水管上;所述冷凝曲管另一端連接所述回流管,所述回流管連接所述第二腔;所述抽水管連接所述第一腔,所述第二抽水驅(qū)動(dòng)件連接于所述抽水管上。
18、通過(guò)采用上述技術(shù)方案,流體介質(zhì)在冷凝曲管中流動(dòng)并吸收熱量后,通過(guò)出水管進(jìn)入冷凝箱的第一腔進(jìn)行冷卻。冷卻后的流體介質(zhì)通過(guò)回流管返回冷凝曲管繼續(xù)循環(huán)。對(duì)煙氣中的有害物質(zhì)的冷凝處理,提高了燒烤爐的能源利用效率和環(huán)保性能。
19、可選的,所述蒸汽發(fā)生組件包括燒水箱、電阻熱管和電源;所述蒸汽管一端連通于所述燒水箱上部,另一端垂直連通所述排煙管;所述電阻熱管設(shè)置于所述燒水箱底部;所述電源為所述電阻熱管提供電能;所述第二腔連通有供水管,所述供水管上設(shè)置有電磁閥,所述供水管連通所述燒水箱頂部。
20、通過(guò)采用上述技術(shù)方案,電阻熱管在電源的作用下加熱燒水箱中的水,產(chǎn)生蒸汽。蒸汽通過(guò)蒸汽管進(jìn)入排煙管,與煙氣混合后排出。蒸汽的加入可以進(jìn)一步凈化煙氣,減少有害物質(zhì)的排放。同時(shí),蒸汽的加濕作用也可以改善燒烤環(huán)境的舒適度。
21、綜上所述,本技術(shù)包括以下至少一種有益效果:
22、1.通過(guò)優(yōu)化燃燒結(jié)構(gòu)、增加助燃機(jī)和排煙管等設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)了對(duì)燃燒過(guò)程的精確控制和煙氣的有效凈化,減少了煙塵和有害物質(zhì)的排放。
23、2.通過(guò)調(diào)節(jié)葉片、駁接板和彈簧等結(jié)構(gòu)的設(shè)置,以及對(duì)冷凝組件和蒸汽發(fā)生組件的靈活應(yīng)用,可以根據(jù)不同的燒烤需求進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化,提高了燒烤爐的適用性。
24、3.通過(guò)冷凝組件對(duì)煙氣中熱量的回收利用以及蒸汽的加濕作用,實(shí)現(xiàn)了對(duì)能源的充分利用和燒烤環(huán)境的改善,提高了燒烤爐的整體性能和用戶體驗(yàn)。