1.一種燒烤爐，包括底板（1）、若干支撐片（2）和燒烤網(wǎng)架（21），若干所述支撐片（2）于所述底板（1）上表面圍合形成燃料槽（22）；所述燒烤網(wǎng)架（21）覆蓋于所述燃料槽（22）上方；所述底板（1）通過支架（11）支離地面；其特征在于：所述底板（1）沿長度方向貫通開設(shè)有風(fēng)道（12）；所述燒烤爐還包括助燃機（3）和排煙管（71）；所述底板（1）一端連接所述助燃機（3），另一端連接所述排煙管（71）；所述助燃機（3）向所述風(fēng)道（12）中供給空氣；所述底板（1）上壁沿長度方向間隔開設(shè)有若干落塵槽（13）；所述落塵槽（13）一端連通所述燃料槽（22），另一端連通所述風(fēng)道（12）；所述落塵槽（13）與所述風(fēng)道（12）中空氣流動方向呈銳角設(shè)置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒烤爐，其特征在于：所述底板（1）陣列開設(shè)有若干氣孔（14），若干氣孔（14）分為若干排，每一排所述氣孔（14）設(shè)置于相鄰所述落塵槽（13）之間。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種燒烤爐，其特征在于：所述助燃機（3）包括殼體（4）、風(fēng)輪（5）和轉(zhuǎn)動驅(qū)動件（54），所述風(fēng)輪（5）轉(zhuǎn)動連接于所述殼體（4）中，所述轉(zhuǎn)動驅(qū)動件（54）驅(qū)動所述風(fēng)輪（5）轉(zhuǎn)動。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種燒烤爐，其特征在于：所述殼體（4）包括空壓室（41）和送氣室（42）；所述空壓室（41）為圓筒結(jié)構(gòu)，所述送氣室（42）沿所述空壓室（41）切線方向延伸；所述風(fēng)輪（5）轉(zhuǎn)動連接于所述空壓室（41）中；所述送氣室（42）端部連接所述底板（1）。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種燒烤爐，其特征在于：所述空壓室（41）內(nèi)設(shè)置有若干調(diào)節(jié)葉片（61）；若干所述調(diào)節(jié)葉片（61）排列于所述風(fēng)輪（5）外周側(cè)；所述調(diào)節(jié)葉片（61）一端轉(zhuǎn)動連接所述空壓室（41）內(nèi)部，另一端能轉(zhuǎn)動后抵接相鄰所述調(diào)節(jié)葉片（61）；當(dāng)若干所述調(diào)節(jié)葉片（61）相互抵接時，所述空壓室（41）被分隔為內(nèi)腔（411）和外腔（412）；所述送氣室（42）中部設(shè)置有隔板（43），所述送氣室（42）內(nèi)部空間以所述隔板（43）為界分為上氣道（421）和下氣道（422）；所述下氣道（422）與所述內(nèi)腔（411）連通；所述殼體（4）外設(shè)置有驅(qū)動若干所述調(diào)節(jié)葉片（61）轉(zhuǎn)動的調(diào)節(jié)組件（62）。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種燒烤爐，其特征在于：所述送氣室（42）底部與所述空壓室（41）連接處開設(shè)有滑槽（45），所述滑槽（45）與所述隔板（43）平行；所述滑槽（45）內(nèi)滑動連接有駁接板（451），所述駁接板（451）能滑動至抵接所述調(diào)節(jié)葉片（61）；所述滑槽（45）內(nèi)設(shè)置有令所述駁接板（451）始終具有向外伸出趨勢的彈簧（452）。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種燒烤爐，其特征在于：所述調(diào)節(jié)組件（62）包括驅(qū)動環(huán)（621）、調(diào)節(jié)驅(qū)動件（622）和若干從動齒輪（624）；若干所述調(diào)節(jié)葉片（61）通過葉片軸（611）與所述殼體（4）連接，所述葉片軸（611）一端穿出所述殼體（4）外壁并連接所述從動齒輪（624）；所述驅(qū)動環(huán)（621）轉(zhuǎn)動連接所述殼體（4），若干所述從動齒輪（624）均嚙合于所述驅(qū)動環(huán)（621）內(nèi)側(cè)；所述調(diào)節(jié)驅(qū)動件（622）連接所述殼體（4），所述調(diào)節(jié)驅(qū)動件（622）輸出端設(shè)置有主動齒輪（623）；所述主動齒輪（623）嚙合所述驅(qū)動環(huán)（621）外側(cè)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒烤爐，其特征在于：所述排煙管（71）垂直所述底板（1）長度方向設(shè)置；所述排煙管（71）中部設(shè)置有支管（711），所述支管（711）連通所述風(fēng)道（12）；所述排煙管（71）上端內(nèi)部設(shè)置有冷凝曲管（72），所述冷凝曲管（72）連接有冷凝組件（8），所述冷凝曲管（72）中流動有流體介質(zhì)；所述排煙管（71）下端設(shè)置有蒸汽管（73），所述蒸汽管（73）連接有對內(nèi)供給蒸汽的蒸汽發(fā)生組件（9）。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種燒烤爐，其特征在于：所述冷凝組件（8）包括冷凝箱（81）、第一抽水驅(qū)動件（821）、出水管（82）、回流管（83）、抽水管（84）和第二抽水驅(qū)動件（841）；所述冷凝箱（81）包括兩個分隔的第一腔（811）和第二腔（812）；所述出水管（82）一端連接所述第一腔（811），另一端連接所述冷凝曲管（72）；所述第一抽水驅(qū)動件（821）設(shè)置于所述出水管（82）上；所述冷凝曲管（72）另一端連接所述回流管（83），所述回流管（83）連接所述第二腔（812）；所述抽水管（84）連接所述第一腔（811），所述第二抽水驅(qū)動件（841）連接于所述抽水管（84）上。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的一種燒烤爐，其特征在于：所述蒸汽發(fā)生組件（9）包括燒水箱（91）、電阻熱管（92）和電源；所述蒸汽管（73）一端連通于所述燒水箱（91）上部，另一端垂直連通所述排煙管（71）；所述電阻熱管（92）設(shè)置于所述燒水箱（91）底部；所述電源為所述電阻熱管（92）提供電能；所述第二腔（812）連通有供水管（94），所述供水管（94）上設(shè)置有電磁閥（941），所述供水管（94）連通所述燒水箱（91）頂部。