槽內(nèi)設(shè)有葉輪，底面上周向均布有若干導(dǎo)向凸棱，因此能夠?qū)Τ恋碓诜蹪{槽底面上的淀粉產(chǎn)生導(dǎo)向作用，使得這些淀粉向粉漿槽底面的中心位置聚集，進(jìn)而被葉輪傳動(dòng)至上方的過濾網(wǎng)，提高粉漿裹附的質(zhì)量。
[0018]3、由于在過濾網(wǎng)旋轉(zhuǎn)過程中，攪拌桿能夠?qū)^濾網(wǎng)的油炸食品進(jìn)行攪拌，在攪拌的同時(shí)能夠通過傳動(dòng)件驅(qū)動(dòng)，進(jìn)一步的敲打油炸過程中的油炸食品，避免因?yàn)榉蹪{油炸后相互粘附在一起，同時(shí)敲打能夠使翹起的粉漿硬塊脫落，提高油炸食品的質(zhì)量。
【附圖說明】
[0019]圖1是本油炸食品手動(dòng)烹飪裝置的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖2是本油炸食品手動(dòng)烹飪裝置的結(jié)構(gòu)俯視圖。
[0021]圖3是圖1中A處的結(jié)構(gòu)放大圖。
[0022]圖4是粉漿槽的結(jié)構(gòu)剖視圖。
[0023]圖5是油槽的結(jié)構(gòu)剖視圖。
[0024]圖6是圖5中B處的結(jié)構(gòu)放大圖。
[0025]圖中，1、底板；11、主軸；12、粉漿槽；121、導(dǎo)向凸棱；13、油槽；131、凹槽；132、扭簧；133、環(huán)形槽；134、加熱絲網(wǎng)；135、隔熱套；136、導(dǎo)熱套；14、轉(zhuǎn)動(dòng)套；141、連接槽；142、壓緊彈簧；15、定位槽；2、支撐板；21、轉(zhuǎn)軸；211、插接頭；22、過濾網(wǎng)；23、連接凸塊；24、連接座；25、連接桿；26、手柄；3、操縱件；31、蝸輪；32、蝸桿；4、葉輪；41、傳動(dòng)軸；42、插接孔；421、擴(kuò)口 ；5、傳動(dòng)件；51、傳動(dòng)環(huán)；52、傳動(dòng)輪；53、滑塊；54、傳動(dòng)彈簧；6、攪拌桿；61、安裝槽；62、條形槽。
【具體實(shí)施方式】
[0026]以下是本發(fā)明的具體實(shí)施例并結(jié)合附圖，對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步的描述，但本發(fā)明并不限于這些實(shí)施例。
[0027]如圖1至圖6所示，一種油炸食品手動(dòng)烹飪裝置，包括底板1，所述底板I上豎直固連有主軸11，所述主軸11 一側(cè)的底板I上固連有筒狀的粉漿槽12，所述主軸11的另一側(cè)的底板I上固連有筒狀的油槽13，所述粉漿槽12的中心到主軸11的距離等于油槽13的中心到主軸11的距離，即粉漿槽12和油槽13對(duì)稱設(shè)置在主軸11的兩側(cè)，所述主軸11插接在一長(zhǎng)條狀的支撐板2的中部，所述主軸11和支撐板2間隙配合，所述支撐板2設(shè)置在粉漿槽12和油槽13的上方，該支撐板2與主軸11相垂直，所述支撐板2上位于主軸11的兩側(cè)均轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)軸21，該兩轉(zhuǎn)軸21豎直設(shè)置并且兩轉(zhuǎn)軸21對(duì)稱設(shè)置在主軸11的兩側(cè)，所述轉(zhuǎn)軸21的軸線到主軸11的距離等于粉漿槽12或者油槽13的軸線到主軸11的距離，所述轉(zhuǎn)軸21的下端均固連有用于放置油炸食品的過濾網(wǎng)22，且主軸11 一側(cè)的過濾網(wǎng)22位于粉漿槽12與支撐板2之間，主軸11另一側(cè)的過濾網(wǎng)22位于油槽13與支撐板2之間，所述主軸11與支撐板2之間設(shè)有用于將支撐板2的兩端分別抵壓在粉漿槽12和油槽13的開口邊沿上的壓緊彈簧142，所述粉漿槽12底面上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有葉輪4，當(dāng)過濾網(wǎng)22位于粉漿槽12內(nèi)時(shí)，上述轉(zhuǎn)軸21與葉輪4傳動(dòng)連接，所述油槽13的開口邊沿周向鉸接有若干攪拌桿6，所述攪拌桿6呈L形，且當(dāng)過濾網(wǎng)22位于油槽13內(nèi)時(shí)，攪拌桿6的自由端能夠擺動(dòng)至過濾網(wǎng)22的上方，所述轉(zhuǎn)軸21與攪拌桿6之間設(shè)有當(dāng)過濾網(wǎng)22轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)用于驅(qū)使攪拌桿6敲擊過濾網(wǎng)22上的油炸食品的傳動(dòng)件5，所述支撐板2上設(shè)有用于驅(qū)動(dòng)兩轉(zhuǎn)軸21轉(zhuǎn)動(dòng)的操縱件3。
[0028]底板I水平鋪設(shè)在桌面上，手動(dòng)向上提升支撐板2，兩過濾網(wǎng)22上升，其中與粉漿槽12相對(duì)的過濾網(wǎng)22內(nèi)放置油炸食品，釋放掉支撐板2后，在壓緊彈簧142作用下過濾網(wǎng)22下降且支撐板2抵壓在粉漿槽12的開口邊沿上，此時(shí)油炸水平位于粉漿槽12內(nèi)，通過操縱件3驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸21轉(zhuǎn)動(dòng)，即過濾網(wǎng)22在粉漿槽12內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)轉(zhuǎn)軸21與葉輪4傳動(dòng)連接，即葉輪4能夠同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)，由于淀粉會(huì)沉淀在粉漿槽12的底部，因此葉輪4的轉(zhuǎn)動(dòng)能夠使淀粉上升，即起到攪拌作用，同時(shí)使得底部濃度較高的淀粉上升并與過濾網(wǎng)22內(nèi)的油炸食品接觸，使得油炸食品的粉漿裹附效果好，待油炸食品裹附好粉漿后向上手動(dòng)提升支撐板2，使得過濾網(wǎng)22高于粉漿槽12，然后旋轉(zhuǎn)支撐板2，使得放置有裹附好粉漿的油炸食品的過濾網(wǎng)22轉(zhuǎn)動(dòng)至油槽13上方，同時(shí)另一個(gè)過濾網(wǎng)22位于粉漿槽12的上方，用于放置需要裹附粉漿的油炸食品，當(dāng)釋放支撐板2后，過濾網(wǎng)22能夠落入油槽13內(nèi)進(jìn)行油炸，同時(shí)通過操縱件3驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸21轉(zhuǎn)動(dòng)，即油槽13內(nèi)的過濾網(wǎng)22旋轉(zhuǎn)，使得油炸食品與熱油充分接觸，在過濾網(wǎng)22旋轉(zhuǎn)過程中，攪拌桿6能夠?qū)^濾網(wǎng)22的油炸食品進(jìn)行攪拌，在攪拌的同時(shí)能夠通過傳動(dòng)件5驅(qū)動(dòng)，進(jìn)一步的敲打油炸過程中的油炸食品，避免因?yàn)榉蹪{油炸后相互粘附在一起，同時(shí)敲打能夠使翹起的粉漿硬塊脫落，提高油炸食品的質(zhì)量，整個(gè)過程只需要移動(dòng)過濾網(wǎng)22以及通過操縱件3旋轉(zhuǎn)過濾網(wǎng)22，操作方便快捷。
[0029]具體來說，主軸11上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)動(dòng)套14，支撐板2的中部開設(shè)有連接孔，所述主軸11插接在連接孔內(nèi)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)套14滑動(dòng)套設(shè)在連接孔中，轉(zhuǎn)動(dòng)套14外周壁上周向開設(shè)有若干長(zhǎng)條狀的連接槽141，該若干連接槽141的長(zhǎng)度方向與轉(zhuǎn)動(dòng)套14軸向相同，支撐板2上的連接孔的內(nèi)周壁上周向具有若干連接凸塊23，連接凸塊23滑動(dòng)連接在連接槽141內(nèi)，壓緊彈簧142設(shè)置在連接槽141內(nèi)，且壓緊彈簧142的下端抵壓在連接凸塊23的上側(cè)面上，上端抵壓在連接槽141上端面上，壓緊彈簧142對(duì)支撐板2始終具有向下的作用力，使得支撐板2抵壓在粉漿槽12及油槽13上，而手動(dòng)提起支撐板2，連接凸塊23壓縮壓緊彈簧142向上移動(dòng)，由于連接凸塊23與連接槽141配合，因此支撐板2能夠與轉(zhuǎn)動(dòng)套14 一起轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0030]具體來說，操縱件3包括蝸輪31和蝸桿32，支撐板2上側(cè)面上具有兩連接座24，蝸桿32的兩端分別轉(zhuǎn)動(dòng)連接在兩連接座24上，支撐板2上開設(shè)有安裝孔，轉(zhuǎn)軸21通過軸承固連在安裝孔內(nèi)，且轉(zhuǎn)軸21的上端伸出安裝孔，蝸輪31固連在轉(zhuǎn)軸21的上端，且蝸輪31與蝸桿32相嚙合，通過旋轉(zhuǎn)蝸桿32能夠同時(shí)帶動(dòng)兩個(gè)轉(zhuǎn)軸21轉(zhuǎn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)過濾網(wǎng)22的旋轉(zhuǎn)，操作方便快捷。
[0031]具體來說，粉漿槽12和油槽13的開口邊沿均開設(shè)有定位槽15，當(dāng)兩過濾網(wǎng)22分別位于粉楽槽12及油槽13內(nèi)時(shí)，支撐板2抵壓在定位槽15內(nèi)，定位槽15在支撐板2抵壓在油槽13及粉漿槽12開口邊沿時(shí)對(duì)支撐板2進(jìn)行定位，避免在操作蝸桿32時(shí)帶動(dòng)支撐板2轉(zhuǎn)動(dòng)。支撐板2上側(cè)面上垂直固連有兩連接桿25，該兩連接桿25相對(duì)主軸11軸心線對(duì)稱設(shè)置，兩連接桿25的上端固連有手柄26，即通過手持手柄26來提升支撐板2，操作方便快捷。
[0032]具體來說，粉漿槽12底面上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有傳動(dòng)軸41，該傳動(dòng)軸41豎直設(shè)置在粉漿槽12的軸心位置，葉輪4固連在傳動(dòng)軸41上，傳動(dòng)軸41的上端端面上開設(shè)有橫截面呈矩形的插接孔42，轉(zhuǎn)軸21的下端伸出過濾網(wǎng)22下側(cè)面，且在下端端面上具有橫截面呈矩形的插接頭211，當(dāng)過濾網(wǎng)22位于粉漿槽12內(nèi)時(shí)，插接頭211插接在插接孔42內(nèi)，插接孔42的上端具有擴(kuò)口 421，當(dāng)過濾網(wǎng)22降入粉漿槽12內(nèi)而插接頭211未與插接孔42對(duì)齊時(shí)，插接頭211能夠抵壓在傳動(dòng)軸41上端面上，此時(shí)旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸21，插接頭211 —起轉(zhuǎn)動(dòng)至與插接孔42對(duì)齊時(shí)，在壓緊彈簧142作用下，插接頭211自動(dòng)插入插接孔42內(nèi)，此時(shí)插接頭211能夠帶著傳動(dòng)軸41 一起轉(zhuǎn)動(dòng)，即帶動(dòng)葉輪4旋轉(zhuǎn)。
[0033]具體來說，粉漿槽12底面上周向均布有若干導(dǎo)向凸棱121，導(dǎo)向凸棱121呈弧形，且導(dǎo)向凸棱121的一端均朝向粉漿槽12底面的圓心位置，另一端均延伸至粉漿槽12槽壁，由于葉輪4及過濾網(wǎng)22的旋轉(zhuǎn)會(huì)對(duì)粉漿槽12內(nèi)的粉漿產(chǎn)生周向作用力，因此粉漿會(huì)在粉漿槽12內(nèi)周向流動(dòng)，而粉漿槽12底面上的導(dǎo)向凸棱121能夠?qū)Τ恋碓诜蹪{槽12底面上的淀粉產(chǎn)生導(dǎo)向作用，使得這些淀粉向粉漿槽12底面的中心位置聚集，進(jìn)而被葉輪4傳動(dòng)至上方的過濾網(wǎng)22。
[0034]具體來說，傳動(dòng)件5包括固連在轉(zhuǎn)軸21上的傳動(dòng)環(huán)51，該傳動(dòng)環(huán)51與轉(zhuǎn)軸21同軸心設(shè)置，傳動(dòng)環(huán)51的下側(cè)面周向呈波浪形，油槽13的開口邊沿周向開設(shè)有若干凹槽131，攪拌桿6的端部通過銷軸鉸接在凹槽131內(nèi)，銷軸上套設(shè)有扭簧132，該扭簧132的一端抵壓在攪拌桿6上，另一端抵壓在凹槽131槽壁上，在扭簧132的作用下，攪拌桿6抵靠在驅(qū)動(dòng)環(huán)下側(cè)面上，當(dāng)支撐板2轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，攪拌桿6在扭簧132作用下擺動(dòng)至油槽13外側(cè)，不會(huì)對(duì)過濾網(wǎng)22的移動(dòng)產(chǎn)生干涉，而當(dāng)過濾網(wǎng)22位于油槽13上方時(shí)，手動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)攪拌桿6，使其轉(zhuǎn)入油槽13內(nèi)并釋放