技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種制備土豆絲的分體式小型擦絲設(shè)備，包括有方框體，方框體的底部設(shè)有擦絲板，擦絲板上設(shè)有若干擦絲孔，擦絲板兩側(cè)的方框體上各設(shè)有一個(gè)平行于擦絲板的滑槽，兩側(cè)的滑槽之間設(shè)有滑塊，滑塊的兩端位于滑槽中，中間設(shè)有圓孔，頂端設(shè)有2-3個(gè)L型固定隼槽；所述滑塊的上方設(shè)有擦絲手柄，擦絲手柄為底部開口的空腔結(jié)構(gòu)，擦絲手柄底部的邊沿設(shè)有與所述固定隼槽相配合使用的L型固定榫頭，空腔內(nèi)設(shè)有凸塊，凸塊的頂部與空腔內(nèi)的頂部之間設(shè)有彈簧，凸塊的頂部設(shè)有向四周伸展的凸臺一，所述擦絲手柄的底部設(shè)有向空腔內(nèi)伸展的凸臺二。本發(fā)明具有使用安全，不浪費(fèi)，擦絲效果好的有益效果。

技術(shù)研發(fā)人員：楊學(xué)飛
受保護(hù)的技術(shù)使用者：貴州省福泉市安運(yùn)腌制食品有限責(zé)任公司
文檔號碼：201510761087
技術(shù)研發(fā)日：2015.11.10
技術(shù)公布日：2017.05.17