本發(fā)明涉及一種自動(dòng)式廚刀。

背景技術(shù)：

廚刀作為用于切割食物的廚房日常用品，一般包括刀柄、固定在刀柄上的刀體。在切割過(guò)程中，操作人員需持握刀具的刀柄做上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，以利用刀體進(jìn)行切割，從而造成操作人員的手臂較為疲勞，遠(yuǎn)不能滿足人們需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的在于提供一種自動(dòng)式廚刀，其可帶動(dòng)刀體自動(dòng)做切割動(dòng)作，從而可減輕操作人員手臂的疲勞感。

為解決上述問(wèn)題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案如下：

自動(dòng)式廚刀，包括刀體、刀座、兩支撐柱；所述刀座內(nèi)可轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝有一呈豎直設(shè)置的螺桿，該刀座內(nèi)還固定有用于帶動(dòng)螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)的馬達(dá)；所述刀體上固定有與螺桿螺紋連接的螺母，所述刀座的兩側(cè)均設(shè)置有沿豎直方向延伸的凹槽，所述刀體的兩側(cè)均設(shè)置有用于嵌入凹槽內(nèi)并可沿著凹槽滑動(dòng)的凸起部；該刀座下端的兩側(cè)均設(shè)置有容納腔；該兩支撐柱與該兩容納腔一一對(duì)應(yīng)，且各容納腔均用于供對(duì)應(yīng)支撐柱容納；該支撐柱的其中一端樞接在對(duì)應(yīng)的容納腔內(nèi)，另一端樞接有滑輪；任意一容納腔遠(yuǎn)離另一容納腔的側(cè)壁為外側(cè)壁；該兩容納腔的外側(cè)壁均設(shè)置有用于使支撐柱保持在容納腔內(nèi)的保持機(jī)構(gòu)；所述保持機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在容納腔外側(cè)壁上并與該容納腔連通的安裝通孔、活動(dòng)安裝在安裝通孔內(nèi)的定位柱、安裝在刀座與定位柱之間的復(fù)位彈簧；該復(fù)位彈簧用于提供促使定位柱向著對(duì)應(yīng)的容納腔的方向運(yùn)動(dòng)的彈性應(yīng)力；所述支撐柱上設(shè)置有供定位柱插入的定位孔；該自動(dòng)式廚刀還包括與該兩支撐柱一一對(duì)應(yīng)的鎖定機(jī)構(gòu)，該鎖定機(jī)構(gòu)用于將對(duì)應(yīng)的支撐柱鎖定在與刀座垂直并使滑輪位于容納腔下方的位置上；該鎖定機(jī)構(gòu)為螺栓，所述支撐柱上設(shè)置有供對(duì)應(yīng)的螺栓穿過(guò)的穿孔；所述刀座的兩側(cè)均設(shè)置有與螺栓螺紋連接的螺紋孔；所述刀座的后端還設(shè)置有手柄。

該刀座內(nèi)樞接有傳動(dòng)齒輪；該馬達(dá)的輸出軸上連接有主動(dòng)齒輪，螺桿上連接有從動(dòng)齒輪，所述從動(dòng)齒輪通過(guò)傳動(dòng)齒輪與主動(dòng)齒輪嚙合。

該手柄上套設(shè)有彈性墊。

該彈性墊上設(shè)置有網(wǎng)紋。

該彈性墊上還設(shè)置有凸點(diǎn)。

相比現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明的有益效果在于：

本發(fā)明可帶動(dòng)刀體做上下運(yùn)動(dòng)，以自動(dòng)進(jìn)行切割，從而無(wú)需操作人員的手臂不斷做上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，可減輕操作人員手臂的疲勞感，并可提高效率；而且，還可提高持握的舒適感。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為馬達(dá)、螺桿、螺母的配合示意圖；

圖3為刀體的俯視圖；

圖4為安裝通孔內(nèi)部的示意圖；

圖5為支撐柱位于與刀座垂直并使滑輪位于容納腔下方的位置的示意圖；

其中，10、刀體；11、凸起部；20、刀座；21、容納腔；30、支撐柱；31、滑輪；32、定位孔；41、螺桿；42、馬達(dá)；43、螺母；44、主動(dòng)齒輪；45、從動(dòng)齒輪；46、傳動(dòng)齒輪；51、安裝通孔；52、定位柱；53、復(fù)位彈簧；61、螺栓；70、手柄。

具體實(shí)施方式

下面，結(jié)合附圖以及具體實(shí)施方式，對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步描述：

如圖1-5，自動(dòng)式廚刀，包括刀體10、刀座20、兩支撐柱30；所述刀座20內(nèi)可轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝有一呈豎直設(shè)置的螺桿41，該刀座20內(nèi)還固定有用于帶動(dòng)螺桿41轉(zhuǎn)動(dòng)的馬達(dá)42；所述刀體10上固定有與螺桿41螺紋連接的螺母43，所述刀座20的兩側(cè)均設(shè)置有沿豎直方向延伸的凹槽，所述刀體10的兩側(cè)均設(shè)置有用于嵌入凹槽內(nèi)并可沿著凹槽滑動(dòng)的凸起部11；該刀座20下端的兩側(cè)均設(shè)置有容納腔21；該兩支撐柱30與該兩容納腔21一一對(duì)應(yīng)，且各容納腔21均用于供對(duì)應(yīng)支撐柱30容納；該支撐柱30的其中一端樞接在對(duì)應(yīng)的容納腔21內(nèi)，另一端樞接有滑輪31；任意一容納腔21遠(yuǎn)離另一容納腔21的側(cè)壁為外側(cè)壁；該兩容納腔21的外側(cè)壁均設(shè)置有用于使支撐柱30保持在容納腔21內(nèi)的保持機(jī)構(gòu)；所述保持機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在容納腔21外側(cè)壁上并與該容納腔21連通的安裝通孔51、活動(dòng)安裝在安裝通孔51內(nèi)的定位柱52、安裝在刀座20與定位柱52之間的復(fù)位彈簧53；該復(fù)位彈簧53用于提供促使定位柱52向著對(duì)應(yīng)的容納腔21的方向運(yùn)動(dòng)的彈性應(yīng)力；所述支撐柱30上設(shè)置有供定位柱52插入的定位孔32；該自動(dòng)式廚刀還包括與該兩支撐柱30一一對(duì)應(yīng)的鎖定機(jī)構(gòu)，該鎖定機(jī)構(gòu)用于將對(duì)應(yīng)的支撐柱30鎖定在使滑輪31位于容納腔21下方并與刀座20垂直的位置上；該鎖定機(jī)構(gòu)為螺栓61，所述支撐柱30上設(shè)置有供對(duì)應(yīng)的螺栓61穿過(guò)的穿孔；所述刀座20的兩側(cè)均設(shè)置有與螺栓61螺紋連接的螺紋孔；所述刀座20的后端還設(shè)置有手柄70。

在使用時(shí)，可將定位柱52往外拉動(dòng)，并將支撐柱30轉(zhuǎn)動(dòng)至與刀座20垂直的位置，然后利用螺栓61依次穿接于螺紋孔、支撐柱30上的穿孔，以將支撐柱30鎖定，然后將刀具放置在砧板上，此時(shí)，馬達(dá)42工作，可帶動(dòng)螺桿41轉(zhuǎn)動(dòng)，從而通過(guò)螺母43帶動(dòng)刀體10做上下運(yùn)動(dòng)，以進(jìn)行切割，因而，無(wú)需操作人員的手臂不斷做上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，可減輕操作人員手臂的疲勞感，并可提高效率；而在切割過(guò)程中，操作人員通過(guò)持握刀柄，可推動(dòng)廚刀移動(dòng)以進(jìn)行切割。

當(dāng)然，除了采用上述方式之外，還可將支撐柱30容納于容納腔21內(nèi)，并通過(guò)利用定位柱52插裝在支撐柱30的定位孔32內(nèi)，以將支撐柱30鎖定，從而使得操作人員可直接持握刀柄靈活進(jìn)行切割動(dòng)作，而且，還方便于存放。

優(yōu)選的，該刀座20內(nèi)樞接有傳動(dòng)齒輪46；該馬達(dá)42的輸出軸上連接有主動(dòng)齒輪44，螺桿41上連接有從動(dòng)齒輪45，所述從動(dòng)齒輪45通過(guò)傳動(dòng)齒輪46與主動(dòng)齒輪44嚙合。而通過(guò)采用上述結(jié)構(gòu)，可合理利用刀座20內(nèi)的空間。

優(yōu)選的，該手柄70上套設(shè)有彈性墊。具體的，該彈性墊上設(shè)置有網(wǎng)紋，以起到防滑的作用。該彈性墊上還設(shè)置有凸點(diǎn)，可起到防滑的同時(shí)，還可起到按摩作用，從而可提高持握舒適感。

具體的，所述支撐柱30上安裝有兩滑輪31。

優(yōu)選的，各滑輪31均通過(guò)鎖定螺釘樞接于支撐柱30上；該鎖定螺釘依次穿設(shè)于支撐柱30的第一通孔、滑輪31的第二通孔，并螺紋連接有鎖定螺母。而通過(guò)采用上述結(jié)構(gòu)，可方便于更換、清洗滑輪31。

對(duì)本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，可根據(jù)以上描述的技術(shù)方案以及構(gòu)思，做出其它各種相應(yīng)的改變以及形變，而所有的這些改變以及形變都應(yīng)該屬于本發(fā)明權(quán)利要求的保護(hù)范圍之內(nèi)。