技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種可切片的高效切菜機及切菜方法，可切片的高效切菜機包括筒體、切割刀具及電機，所述切割刀具與所述電機均設(shè)于所述筒體內(nèi)，所述電機與所述切割刀具傳動連接，所述電機用于帶動所述切割刀具旋轉(zhuǎn)，所述切割刀具包括至少兩片刀片，至少兩片所述刀片交錯層疊設(shè)置。上述可切片的高效切菜機及切菜方法在一次切削過程中可將蔬菜至少切為兩段，相比于傳統(tǒng)的切菜設(shè)備，上述可切片的高效切菜機的切菜效率更高，同時筒體將蔬菜的加工場所與外部環(huán)境隔離，保證了蔬菜加工的衛(wèi)生性。

技術(shù)研發(fā)人員：周歡偉;侯少慧
受保護的技術(shù)使用者：廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.28
技術(shù)公布日：2017.07.18