本發(fā)明涉及的是一種解酒固體醋。

背景技術(shù)：

民間有用醋解酒的習(xí)慣，果醋的興起，給研制解酒果醋提供了契機。市場上出現(xiàn)的解酒產(chǎn)品眾多，大都為顆粒沖劑、泡騰片劑和袋泡茶等，其最大缺點是都采用了葛花為主要原料，但都沒有與醋相關(guān)。事實上醋和葛花結(jié)合，其解酒效果確實很佳，且市場上沒有同類產(chǎn)品和文獻(xiàn)技術(shù)資料公布。研究一種此類有助于解酒的果醋飲料，當(dāng)屬可行。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種解酒固體醋。

本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的：備料：1、選用葛花45%、葛根35%、紅茶20%，采用超臨界萃取工藝方法，提取混合濃縮液備用；2、沙棘果汁30%、獼猴桃汁20%、番茄汁50%，混合備用；制作：1、按92%比例配制，取糊精500kg，混合濃縮液20%、混合果汁10%，攪拌均勻；2、取阿斯巴甜0.06kg，乙基麥芽酚0.06kg，清甜素0.12kg、混合均勻，再取蘋果酸0.6kg、檸檬酸1.3kg、檸檬酸鈉1.3kg、乳酸400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml，溶解加入配料中，攪拌均勻后，再加入蘋果香精200ml，攪拌均勻，干燥，制粒，包裝，即得。

本發(fā)明的積極效果在于：葛花：味甘，性平，具有散風(fēng)邪和解熱生津的作用，用于風(fēng)寒發(fā)熱口渴，頸背強，無汗怕風(fēng)，善于解酒。葛根：有解肌退熱，生津，透疹，升陽止瀉的功能，用于外感發(fā)熱頭痛，項強，口渴，消渴，熱痢，泄瀉，高血壓頸項強痛，冠心病等。其含葛根黃酮、葛根素，大豆異黃酮等，對梗死的心肌的代謝有良好作用。紅茶：消食利尿，降血壓，降血糖，降血脂，主要成分為兒茶素，茶堿，茶多酚，VC等多種維生素和茶多糖，抗氧化，抑制口臭，減肥。

具體實施方式

結(jié)合配方詳細(xì)說明實施例及藥物機理。

備料：1、選用葛花45%、葛根35%、紅茶20%，采用超臨界萃取工藝方法，提取混合濃縮液備用；2、沙棘果汁30%、獼猴桃汁20%、番茄汁50%，混合備用；制作：1、按92%比例配制，取糊精500kg，混合濃縮液20%、混合果汁10%，攪拌均勻；2、取阿斯巴甜0.06kg，乙基麥芽酚0.06kg，清甜素0.12kg、混合均勻，再取蘋果酸0.6kg、檸檬酸1.3kg、檸檬酸鈉1.3kg、乳酸400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml，溶解加入配料中，攪拌均勻后，再加入蘋果香精200ml，攪拌均勻，干燥，制粒，包裝，即得。

葛花：味甘，性平，具有散風(fēng)邪和解熱生津的作用，用于風(fēng)寒發(fā)熱口渴，頸背強，無汗怕風(fēng)，善于解酒。

葛根：有解肌退熱，生津，透疹，升陽止瀉的功能，用于外感發(fā)熱頭痛，項強，口渴，消渴，熱痢，泄瀉，高血壓頸項強痛，冠心病等。其含葛根黃酮、葛根素，大豆異黃酮等，對梗死的心肌的代謝有良好作用。

紅茶：消食利尿，降血壓，降血糖，降血脂，主要成分為兒茶素，茶堿，茶多酚，VC等多種維生素和茶多糖，抗氧化，抑制口臭，減肥。