技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種黃皮果酒及其制備方法，屬于酒精飲料技術(shù)領(lǐng)域，所述的黃皮果酒由以下重量份的組分制成：黃皮果100-200份、杞子20-40份、白酒800份-1200份。本發(fā)明公開的黃皮果酒制備方法簡(jiǎn)單，口感酸甜美味，具有化痰消食的功效。

技術(shù)研發(fā)人員：龐錦霞
受保護(hù)的技術(shù)使用者：龐錦霞
文檔號(hào)碼：201510752853
技術(shù)研發(fā)日：2015.11.06
技術(shù)公布日：2017.05.17