1.一種抗性糊精的脫色除雜方法,其特征在于包括如下步驟:
(1)將抗性糊精粗品配制成水溶液,然后加入石灰乳,調(diào)節(jié)pH后在一定溫度下保溫過濾;
(2)向步驟(1)得到的濾液中加入磷酸溶液,調(diào)節(jié)pH在一定溫度下保溫,過濾;
(3)向步驟(2)得到的濾液中加入活性炭,保溫,過濾。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的脫色除雜方法,其特征在于所述步驟(1)中抗性糊精粗品的水溶液濃度為3-20%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的脫色除雜方法,其特征在于所述步驟(1)中加入石灰乳后調(diào)節(jié)pH為7.0-11.0。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的脫色除雜方法,其特征在于所述步驟(1)中保溫溫度為55-85℃,0.5-3h。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的脫色除雜方法,其特征在于所述步驟(2)中加入磷酸后調(diào)節(jié)pH為4.0-7.0。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的脫色除雜方法,其特征在于所述步驟(2)中保溫溫度為65-90℃,20-80min。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的脫色除雜方法,其特征在于所述步驟(3)中活性炭的添加量為步驟(2)得到的濾液中干物質(zhì)質(zhì)量的0.5-2.0%。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的脫色除雜方法,其特征在于所述步驟(3)中保溫溫度為75℃,0.5h。