技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種仙人掌藍(lán)莓復(fù)合保健飲料酒，是由以下原料制成：仙人掌、藍(lán)莓、蠶豆、板栗仁、覆盆子、番木瓜、茯苓、秋桃、甜葉菊、熏衣草、香蜂花葉、迷迭香、營養(yǎng)液、米酒、甜味劑、螺旋藻粉；其制備工藝，包括以下步驟：(1)、制得復(fù)合果漿備用；(2)、制備發(fā)酵復(fù)合果漿；(3)、制得營養(yǎng)液備用；(4)、制備混合液；(5)、將發(fā)酵復(fù)合果漿、營養(yǎng)液、混合液與其他剩余原料混合均勻，密封靜置，過濾去渣，滅菌包裝得成品。本發(fā)明通過將藍(lán)莓、仙人掌等營養(yǎng)成分引入到飲料酒當(dāng)中，同時(shí)添加蠶豆、板栗仁、覆盆子、螺旋藻粉等保健有益成分，口感更為豐富，能提高機(jī)體抗病能力，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，市場(chǎng)前景廣闊。

技術(shù)研發(fā)人員：何承華
受保護(hù)的技術(shù)使用者：安慶市龍泉生態(tài)農(nóng)林開發(fā)有限公司
文檔號(hào)碼：201610669510
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.15
技術(shù)公布日：2017.01.04