1.從油橄欖果渣中提取熊果酸的方法，其特征在于：包括以下步驟：
1)將油橄欖果渣用體積濃度為70～90％的乙醇溶液提取，將提取液過(guò)濾，取濾液減壓回收乙醇，得到粗提物；
2)將粗提物加入體積濃度為50～65％乙醇溶液重新溶解，得到混合溶液；
3)將混合溶液上AB-8大孔吸附樹(shù)脂柱，先用水洗脫至無(wú)色，然后采用40～50℃、0.1～0.15mol/L的碳酸氫鈉溶液進(jìn)行洗脫，再用75～78℃、0.6～0.8mol/L的碳酸氫鈉溶液進(jìn)行洗脫，收集第三次洗脫液，調(diào)節(jié)pH至3～5，過(guò)濾，取濾渣干燥，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從油橄欖果渣中提取熊果酸的方法，其特征在于：步驟1)中，油橄欖果渣與乙醇溶液的料液比為1g：10～20ml。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從油橄欖果渣中提取熊果酸的方法，其特征在于：步驟1)中，所述提取次數(shù)1～3次，每次提取時(shí)間為1～3h。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從油橄欖果渣中提取熊果酸的方法，其特征在于：步驟2)中，加入乙醇溶液至粗提物濃度為0.06～0.10g/ml。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從油橄欖果渣中提取熊果酸的方法，其特征在于：步驟3)中，濃度為0.1～0.15mol/L的碳酸氫鈉溶液的洗脫速度為1～1.5BV/h，其用量為1～1.5BV。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從油橄欖果渣中提取熊果酸的方法，其特征在于：步驟3)中，濃度為0.6～0.8mol/L的碳酸氫鈉溶液的洗脫速度為2～2.5BV/h，其用量為0.5～1BV。