1.一種制備畜禽軟骨膠原蛋白多肽的方法，其特征在于：包括如下步驟：
步驟一、軟骨預(yù)處理：將新鮮軟骨剔除骨膜，剝?nèi)埩舻募∪?、脂肪和筋膜，用生理鹽水沖洗去殘留的雜質(zhì)后稱重；
步驟二、軟骨粉的制備：經(jīng)步驟一處理后的軟骨軋成小塊，高壓蒸煮、去除油脂、干燥粉碎；
步驟三、脫脂處理：取一定量軟骨粉加入脫脂劑，攪拌脫脂處理，直到脫脂完全后濾去脫脂劑；
步驟四、脫鈣處理：經(jīng)步驟三脫脂后，加入脫鈣劑，攪拌脫鈣處理，直到軟骨變?nèi)彳浲该鳡詈鬄V去脫鈣劑；
步驟五、除雜沉淀：在軟骨中加入鹽酸胍，攪拌處理，去除糖蛋白雜質(zhì)，離心棄上清液，得沉淀物；
步驟六、膠原蛋白的制備：在沉淀物中加入醋酸胃蛋白酶消化后離心處理，取上清液加入氯化鈉溶液，過夜鹽析，離心得絮狀白色沉淀物；
步驟七：測定膠原蛋白含量：采用Woessner法測定步驟六中絮狀白色沉淀物的膠原蛋白含量，然后冷凍干燥；
步驟八：配制膠原蛋白液：將冷凍干燥后的膠原蛋白溶于0.5mol/L的乙酸溶液中，配成2mg/mL的膠原蛋白液；
步驟九：膠原蛋白多肽液半成品的制備：在步驟八配制的膠原蛋白液中加入堿性蛋白酶酶解，得酶解液；
步驟十：膠原蛋白多肽的制備：將酶解液過濾后采用凝膠分離技術(shù)進(jìn)行分離提純，收集出現(xiàn)蛋白質(zhì)峰的洗脫液，冷凍干燥。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備畜禽軟骨膠原蛋白多肽的方法，其特征在于：所述步驟二具體為，將軟骨軋成5x5cm的小塊，放入殺菌鍋內(nèi)蒸煮1小時(shí)，蒸煮氣壓為0.1MPa，蒸煮溫度為121℃，將軟化后的軟骨用清水洗去多余的油脂，放入干燥箱中以70℃的溫度烘制5～6小時(shí)，烘制后用粉碎機(jī)粉碎成軟骨粉。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備畜禽軟骨膠原蛋白多肽的方法，其特征在于：所述步驟三中，軟骨粉與脫脂劑的用料比為1：10，在25～30℃的溫度下攪拌脫脂處理2天，所述脫脂劑由氯仿、甲醇、水按比例混合而成，所述氯仿、甲醇、水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)比為1：2：0.8。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備畜禽軟骨膠原蛋白多肽的方法，其特征在于：所述步驟四中，軟骨粉與脫鈣劑的用料比為1：10，在25～30℃的溫度下攪拌脫鈣處理2天，所述脫鈣劑采用濃度為0.5mol/L的EDTA溶液。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備畜禽軟骨膠原蛋白多肽的方法，其特征在于：所述步驟五中，鹽酸胍采用的濃度為4mol/L，且按每克軟骨加入10mL鹽酸胍，在25℃的溫度下攪拌處理2天后，在4℃、12000rpm的轉(zhuǎn)速下離心處理30分鐘。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備畜禽軟骨膠原蛋白多肽的方法，其特征在于：所述步驟六具體為，醋酸胃蛋白酶以10倍于沉淀物的體積加入，并在4℃的溫度下消化48小時(shí)，在4℃、12000rpm的轉(zhuǎn)速下離心處理30分鐘后，取上清液加入20％的氯化鈉溶液，過夜鹽析，再以在4℃、12000rpm的轉(zhuǎn)速離心處理，得到絮狀白色沉淀物。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或6所述的制備畜禽軟骨膠原蛋白多肽的方法，其特征在于：所述步驟六中，所述醋酸胃蛋白酶的濃度為0.5mol/L，pH值為2.5～3.0，其包括100mg/100mL的胃蛋白酶和20mg/100mL的疊氮鈉。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備畜禽軟骨膠原蛋白多肽的方法，其特征在于：所述步驟九中，堿性蛋白酶的體積分?jǐn)?shù)為1.2％，pH值為10.0，并在60～65℃的溫度下酶解2小時(shí)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備畜禽軟骨膠原蛋白多肽的方法，其特征在于：所述步驟十具體為，將預(yù)處理過的SepHadex-G50裝入層析柱，用經(jīng)過超聲脫氣后的流速為0.9ml/min的超純水洗脫壓實(shí)，將酶解液經(jīng)過過濾器后裝入層析柱中以0.5ml/min的流速在室溫下進(jìn)行分離提純，收集出現(xiàn)蛋白質(zhì)峰的洗脫液，冷凍干燥。