1.一種白酒釀造輔助裝置，包括依次相連通的原酒儲(chǔ)酒罐、原酒預(yù)熱裝置，酒汽循環(huán)管路、原酒出酒管路和多個(gè)結(jié)構(gòu)相同的蒸餾釜，原酒儲(chǔ)酒罐與原酒預(yù)熱裝置連通，原酒出酒管路一端與原酒預(yù)熱裝置相連，原酒出酒管路另一端分成多條帶有閥門的出酒支路，酒汽循環(huán)管路一端分成多條帶有閥門的酒汽循環(huán)支路；其特征在于：
還包括隔板，金屬制成的壓板、塑料封環(huán)和載料盒，隔板設(shè)于蒸餾釜內(nèi)，將蒸餾釜內(nèi)腔分為正壓腔和負(fù)壓腔，正壓腔底部設(shè)有蒸發(fā)器，隔板中部設(shè)有通孔，正壓腔與負(fù)壓腔的上部連通，出酒支路連通至正壓腔底部，酒汽循環(huán)管支路連通至負(fù)壓腔；壓板與塑料封環(huán)間隙配合，塑料封環(huán)與正壓腔過渡配合，塑料封環(huán)的上部和下部均設(shè)有內(nèi)凸緣；載料盒包括上盒和下盒，下盒與上盒滑動(dòng)連接，上盒兩側(cè)對(duì)稱設(shè)有轉(zhuǎn)軸，兩轉(zhuǎn)軸分別轉(zhuǎn)動(dòng)連接于蒸餾釜側(cè)壁和隔板上部，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有齒輪，塑料封環(huán)上設(shè)有與齒輪對(duì)應(yīng)的齒條。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白酒釀造輔助裝置，其特征在于：所述蒸餾釜的數(shù)量為三個(gè)，分別為相連通的第一蒸餾釜、第二蒸餾釜、第三蒸餾釜，酒汽循環(huán)支路為三條，分別延伸至第一蒸餾釜、第二蒸餾釜、第三蒸餾釜內(nèi)，出酒支路的數(shù)量為三條，分別延伸至第一蒸餾釜、第二蒸餾釜第三蒸餾釜內(nèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種白酒釀造輔助裝置，其特征在于：所述蒸餾釜包括設(shè)有進(jìn)料口及出料口的釜體，釜體上設(shè)有液位計(jì)，釜體內(nèi)設(shè)有攪拌器，釜體內(nèi)設(shè)有將蒸汽引出的蒸汽管路。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種白酒釀造輔助裝置，其特征在于：所述蒸汽管路包括伸入蒸餾釜內(nèi)的直接蒸汽支路，直接蒸汽支路與蒸汽總管相連通，直接蒸汽支路上設(shè)有用于控制管路通斷的閥門。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白酒釀造輔助裝置，其特征在于：所述第一蒸餾釜內(nèi)的酒汽循環(huán)支路上設(shè)有與蒸餾釜相連通的第一酒汽管路，第二蒸餾釜內(nèi)的酒汽循環(huán)支路上設(shè)有與第一蒸餾釜相連通的第二酒汽管路，第三蒸餾釜內(nèi)的酒汽循環(huán)支路上設(shè)有與第二蒸餾釜相連通的第三酒汽管路。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白酒釀造輔助裝置，其特征在于：所述原酒預(yù)熱裝置上設(shè)有視鏡。