技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種食品中腸炎沙門氏菌的檢測(cè)方法，采用恒溫?cái)U(kuò)增方法，以腸炎沙門氏菌clpP基因特異序列為靶序列，SYBER?Green?I為熒光染料，隨后進(jìn)行熒光定量檢測(cè)分析；具體過(guò)程包括如下步驟：（1）預(yù)處理；（2）構(gòu)建恒溫?cái)U(kuò)增反應(yīng)體系；（3）熒光定量反應(yīng)；（4）檢測(cè)分析。本發(fā)明所設(shè)計(jì)的引物檢測(cè)特異性好,靈敏度高,非常適用于檢測(cè)食品中的腸炎沙門氏菌。

技術(shù)研發(fā)人員：吳敏芳;徐靜;趙春城;胡勇;蔣韋艷;劉金杰
受保護(hù)的技術(shù)使用者：無(wú)錫艾科瑞思產(chǎn)品設(shè)計(jì)與研究有限公司
文檔號(hào)碼：201611025750
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.22
技術(shù)公布日：2017.05.31