技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開一種雪蓮果低聚果糖提取液的脫色制備方法，即超聲波協(xié)同過氧化氫脫色技術(shù)。制備方法如下：將雪蓮果洗凈、去皮、切片，干燥后打粉，水浴浸提后抽濾的上清液通過Sevage法去除蛋白質(zhì)，再乙醇沉淀并離心，取上清液減壓濃縮后得雪蓮果低聚果糖提取液，按超聲波?過氧化氫脫色工藝進(jìn)行脫色，最后濃縮干燥得雪蓮果低聚果糖。本發(fā)明采用超聲波協(xié)同過氧化氫脫色具有脫色效果好，產(chǎn)物無污染，操作簡便，生產(chǎn)成本低等優(yōu)點。

技術(shù)研發(fā)人員：朱靜;李天祥;張明均;周亞利;許奎
受保護(hù)的技術(shù)使用者：貴州大學(xué)
文檔號碼：201611034563
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.23
技術(shù)公布日：2017.05.31