1.一種降解煙草梗絲果膠和木聚糖的真菌，其分類命名為冠突散囊菌Eurotium cristatum 502，已保藏于武漢大學(xué)中國(guó)典型培養(yǎng)物保藏中心，保藏編號(hào)為CCTCC M2016204。
2.一種培養(yǎng)權(quán)利要求1所述真菌的方法，其特征在于，其包括將權(quán)利要求1所述冠突散囊菌在適宜于產(chǎn)生子囊孢子的條件下進(jìn)行菌株種子培養(yǎng)，及在適宜于果膠酶和木聚糖酶表達(dá)的培養(yǎng)條件下進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)的步驟。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的培養(yǎng)真菌的方法，其特征在于，所述適宜于果膠酶和木聚糖酶表達(dá)的培養(yǎng)條件包括：在含有40-60g/L梗絲的培養(yǎng)基中，并控制溫度28-32℃進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)。
4.由權(quán)利要求1所述降解煙草梗絲果膠和木聚糖的真菌編碼的酶，所述酶包括果膠酶和木聚糖酶。
5.一種制備權(quán)利要求4所述酶的方法，其特征在于，包括按照權(quán)利要求2或3所述方法培養(yǎng)所述冠突散囊菌的步驟，并將所得發(fā)酵液濾除菌體后，所得濾液即為粗酶液。
6.權(quán)利要求4所述的酶用于提高煙草梗絲質(zhì)量的用途。
7.權(quán)利要求1所述的降解煙草梗絲果膠和木聚糖的真菌用于提高煙草梗絲質(zhì)量的用途。
8.一種提高煙草梗絲質(zhì)量的方法，其特征在于，包括如下步驟：
(1)按照權(quán)利要求5所述方法，將所述的冠突散囊菌Eurotium cristatum 502進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，并獲得粗酶液；
(2)取占煙草梗絲重量0.01-0.5wt％的所述粗酶液，稀釋后均勻噴灑到所述煙草梗絲中，控制所述梗絲的含水量達(dá)到30-50％，并于30-40℃溫度下進(jìn)行發(fā)酵，即可。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述提高煙草梗絲質(zhì)量的方法，其特征在于，所述步驟(2)中，所述粗酶液的稀釋步驟為采用無(wú)菌蒸餾水或0.1-0.2mol/L、pH5.0-5.5的檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液進(jìn)行稀釋。
10.一種卷煙加工方法，其特征在于，包括按照權(quán)利要求8或9所述方法提高所述煙草梗絲質(zhì)量的步驟。