技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種三七花酒及其制備方法，涉及保健藥酒制備技術(shù)領(lǐng)域，由包括三七花、枸杞子和糧食酒的原料制成，三七花為鮮三七花或者干三七花，按質(zhì)量比例，干三七花、枸杞子和糧食酒的用量比為1?1.2:0.8?1:16?18；鮮三七花、枸杞子和糧食酒的用量比為0.8?1:0.25?0.3:4.5?4.8。本發(fā)明僅采用三七花和枸杞子兩種藥材，于酒中浸泡制備成藥酒，將三七花微苦回甘的香味與糧食酒的醇香結(jié)合，不僅保留了三七花所特有的營養(yǎng)物質(zhì)，易于人體吸收，而且口感佳、制備工藝簡單、可長時間存儲。

技術(shù)研發(fā)人員：張云生
受保護的技術(shù)使用者：文山金七藥業(yè)有限公司
文檔號碼：201611191909
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.21
技術(shù)公布日：2017.05.31