技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型公開一種酵母酶解罐，包括罐體、保溫層、加熱層、導(dǎo)熱層、罐蓋、進(jìn)料口、出料口、轉(zhuǎn)軸、電機(jī)、高壓進(jìn)料管、限位塊、攪拌軸、攪拌板、塞子。優(yōu)點(diǎn)，適用于不同量的酵母也進(jìn)行酶解。酶解罐內(nèi)壁加熱層和保溫層的配合使用，使得酶解過程中溫度因素得到控制，提高酶解率。酶解罐中溫度控制的好，溫度分布均勻，熱量損失少；罐內(nèi)PH過低時(shí)，采用高壓進(jìn)料管將堿液噴射入酶解罐時(shí)，堿液分層進(jìn)入到酶解罐中，堿液進(jìn)入酶解罐后，采用攪拌軸和攪拌盤進(jìn)行攪拌，使得堿液和酵母也混合均勻，使得酶解罐中PH值恒定，提高酵母的酶解效率。

技術(shù)研發(fā)人員：王碩
受保護(hù)的技術(shù)使用者：保山九隆酵母有限公司
文檔號(hào)碼：201621426579
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.23
技術(shù)公布日：2017.07.14