技術(shù)特征：

1.一種呋喃醇酯類焦甜香型化合物，其特征在于：該化合物結(jié)構(gòu)式如下：

其中：A代表H或CH₃；

B代表

2.如權(quán)利要求1所述的一種呋喃醇酯類焦甜香型化合物，其特征在于：所述的呋喃醇酯類焦甜香型化合物結(jié)構(gòu)式如式(I-1)～式(I-6)所示：當(dāng)A為H、B為時(shí)，該化合物結(jié)構(gòu)式如式(I-1)所示，當(dāng)A為CH₃、B為C₇H₁₅時(shí)，該化合物結(jié)構(gòu)式如式(I-2)所示，當(dāng)A為CH₃、B為時(shí)，該化合物結(jié)構(gòu)式如式(I-3)所示，當(dāng)A為CH₃、B為時(shí)，該化合物結(jié)構(gòu)式如式(I-4)所示，當(dāng)A為CH₃、B為時(shí)，該化合物結(jié)構(gòu)式如式(I-5)所示，當(dāng)A為CH₃、B為時(shí)，該化合物結(jié)構(gòu)式如式(I-6)所示：

3.一種如權(quán)利要求1所述的呋喃醇酯類焦甜香型化合物的合成方法，其特征在于：該方法以呋喃醇為原料進(jìn)行合成，反應(yīng)式如下：

具體步驟如下：

步驟1、有機(jī)酸的?；簩⒂袡C(jī)酸B-COOH溶于二氯亞砜中，之后經(jīng)回流、減壓蒸餾除去過量的的二氯亞砜，得到淡黃色液體，即酰氯：B-COCl；

步驟2、酰氯的醇解：將步驟1得到的B-COCl溶解于二氯甲烷中，之后依次加入碳酸鈉、呋喃醇、三乙胺，室溫反應(yīng)過夜，得到反應(yīng)液；

步驟3、步驟2得到的反應(yīng)液經(jīng)飽和碳酸氫鈉洗滌、無水硫酸鈉干燥、脫溶、分離純化得到所述的的呋喃醇酯類焦甜香型化合物。

4.如權(quán)利要求3所述的一種呋喃醇酯類焦甜香型化合物的合成方法，其特征在于：所述的反應(yīng)液經(jīng)飽和碳酸氫鈉洗滌是指反應(yīng)液經(jīng)飽和碳酸氫鈉洗滌至無氣泡產(chǎn)生。

5.如權(quán)利要求3所述的一種呋喃醇酯類焦甜香型化合物的合成方法，其特征在于：所述的分離純化是指柱層析硅膠分離純化，具體過程如下：將經(jīng)無水硫酸鈉干燥、脫溶后的殘留物上樣于硅膠柱，經(jīng)洗脫液洗脫后，得到呋喃醇酯類焦甜香型化合物。

6.如權(quán)利要求5所述的一種呋喃醇酯類焦甜香型化合物的合成方法，其特征在于：所述洗脫液為石油醚和乙酸乙酯按照體積比10:1-40:1混合得到的混合溶劑。