技術總結
本發(fā)明涉及一種糙米多糖及其制備方法和應用,屬于天然產(chǎn)物領域。該制備方法包括以下步驟:去除發(fā)芽糙米中的胚乳,得到糙米米糠;用非極性溶劑對糙米米糠進行脫脂,再經(jīng)超聲波提取,得到糙米多糖。該方法簡單、易操作。經(jīng)此方法制備出的糙米多糖具有較強的羥基自由基清除效果,可應用于抗氧化產(chǎn)品。
技術研發(fā)人員:陳建;潘姝璇;蒲彪;夏陳;朱永清
受保護的技術使用者:四川省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
文檔號碼:201710232957
技術研發(fā)日:2017.04.11
技術公布日:2017.06.27