技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種發(fā)酵罐及酵素的成套生產(chǎn)設(shè)備，屬于發(fā)酵領(lǐng)域。該成套生產(chǎn)設(shè)備包括CIP清洗裝置、發(fā)酵裝置、水循環(huán)裝置、滅菌裝置和排污管道。發(fā)酵裝置包括連通的第一次發(fā)酵罐和第二次發(fā)酵罐；CIP清洗裝置與上述兩類發(fā)酵罐均連通，第二次發(fā)酵罐與滅菌裝置連通，上述兩類發(fā)酵罐和滅菌裝置均與排污管道連通；水循環(huán)裝置與第一次發(fā)酵罐連通并在第一次發(fā)酵罐和水循環(huán)裝置間形成循環(huán)管路。第二次發(fā)酵罐的罐體內(nèi)設(shè)置有將容納腔分隔成與進料口連通的第一腔以及與出料口連通的第二腔的過濾件，過濾件具有孔。故第二次發(fā)酵罐能夠自動實現(xiàn)發(fā)酵產(chǎn)物的渣液分離，便于提取酵素的原液。上述酵素的生產(chǎn)設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，生產(chǎn)成本較低，發(fā)酵過程安全衛(wèi)生。

技術(shù)研發(fā)人員：邵明夏
受保護的技術(shù)使用者：邵明夏
文檔號碼：201710247974
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.17
技術(shù)公布日：2017.06.20