技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種奶牛源畢赤酵母菌菌株，其具有提高奶牛產(chǎn)奶量和牛乳品質(zhì)的作用。本發(fā)明還涉及一種提高奶牛產(chǎn)奶量和牛乳品質(zhì)的酵母益生菌制劑及其制備方法與應(yīng)用，該酵母益生菌制劑是以畢赤酵母菌菌株作為發(fā)酵菌種進行發(fā)酵培養(yǎng)獲得的畢赤酵母泥與脫脂乳粉、海藻糖、甘油和蔗糖混合后獲得的酵母益生菌制劑前體混合物的冷凍干燥產(chǎn)物，其中的畢赤酵母活菌數(shù)含量≥4.5×1010cfu/g。將該酵母益生菌制劑用于飼喂奶牛，結(jié)果表明，該制劑具有促進奶牛泌乳量增加，調(diào)節(jié)奶牛瘤胃微生物結(jié)構(gòu)，改善奶牛瘤胃發(fā)酵的作用，這為奶牛酵母益生菌在飼料加工中的應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。

技術(shù)研發(fā)人員：劉曉璐;董昕;呂樂;許倩倩;閆海;尹春華;張海洋
受保護的技術(shù)使用者：北京科技大學(xué)
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.27
技術(shù)公布日：2017.08.08