技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
一種同時(shí)提取無(wú)農(nóng)殘羅漢果甜苷和水溶性膳食纖維的方法，包括以下步驟：（1）將羅漢果洗凈，榨汁，果渣淋洗，得提取液；（2）煮沸，冷卻，離心，得離心液；（3）通過(guò)前后串聯(lián)的氧化鋁和活性炭層析柱，收集流出液；（4）超濾膜過(guò)濾，分別收集截留液和透過(guò)液；（5）納濾、濃縮：將超濾透過(guò)液用納濾膜過(guò)濾，分別收集截留液和透過(guò)液，納濾截留液濃縮，干燥，得無(wú)農(nóng)殘羅漢果甜苷；將納濾透過(guò)液與超濾截留液合并濃縮，干燥，得無(wú)農(nóng)殘羅漢果水溶性膳食纖維。所得羅漢果甜苷和水溶性膳食纖維產(chǎn)品均無(wú)農(nóng)藥殘留；苷V的含量達(dá)90.6%，收率達(dá)96.3%；水溶性膳食纖維的純度達(dá)95%，收率達(dá)91%；本發(fā)明方法簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)便，適合產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

技術(shù)研發(fā)人員：李偉;龍偉岸;黃華學(xué)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：湖南華誠(chéng)生物資源股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.05.27
技術(shù)公布日：2017.08.11