技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種泥鰍魚蛋白多肽及其應(yīng)用，泥鰍魚蛋白多肽為分子量介于1000?1300Da的泥鰍魚降壓肽，該泥鰍魚降壓肽釆用微波輔助酶解技術(shù)制備而得，該制備方法包括如下步驟：前處理的步驟、蛋白質(zhì)改性的步驟、一次酶解的步驟、二次酶解的步驟、滅酶的步驟、分離純化的步驟、高壓蒸汽滅菌的步驟、濃縮干燥的步驟。通過(guò)改進(jìn)泥鰍魚蛋白多肽的酶解工藝與技術(shù)，采用超波輔助酶解技術(shù)，制備具有降壓活性的多肽，本發(fā)明制備的泥鰍魚降壓肽的肽得率高，純度高，可以作為添加劑或活性藥物添加至到人類食品、醫(yī)藥、保健品等多種行業(yè)和領(lǐng)域，無(wú)疑對(duì)延長(zhǎng)泥鰍產(chǎn)業(yè)鏈，全面提高泥鰍產(chǎn)業(yè)綜合效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收農(nóng)村繁榮，對(duì)推動(dòng)一帶一路建設(shè)有重大意義。

技術(shù)研發(fā)人員：不公告發(fā)明人
受保護(hù)的技術(shù)使用者：深圳知本康業(yè)有限公司;丁程碑
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.05
技術(shù)公布日：2017.09.19