技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及黃梨汁加工
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及一種黃梨汁加工用黃梨清洗劑。
背景技術(shù)：
：：黃梨汁，是以黃梨為原料經(jīng)過(guò)物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品。據(jù)《本草綱目》記載黃梨汁具有潤(rùn)肺涼心，消痰降火，解瘡毒、解毒，對(duì)于感冒、支氣管炎、咳嗽、煩渴失音、便秘、醉酒等有很好的療效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)黃梨含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素c和有機(jī)酸等。黃梨性平味甘微澀，有清暑解渴、消食止瀉的作用。由于黃梨果皮富含纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此在黃梨汁加工時(shí)不需要去皮。而黃梨在榨汁前需要進(jìn)行清洗，以除去黃梨果皮表面附著的果蠟和灰塵等雜質(zhì)。通常采用清水進(jìn)行沖洗，但存在用水量大、清洗效率低的缺點(diǎn)，尤其是果蠟的清除率較低。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：：本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種清洗效率高以減少清洗用水量和縮短清洗時(shí)間的黃梨汁加工用黃梨清洗劑。本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題采用以下的技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：一種黃梨汁加工用黃梨清洗劑，由如下重量份數(shù)的原料制成：玉米粉10-15份、泊洛沙姆/交聯(lián)聚維酮5-10份、羥丙基甲基纖維素1-2份、n-羥乙基丙烯酰胺0.5-1份、氫化棕櫚油0.1-0.5份、羥丙基淀粉醚0.1-0.5份、檸檬酸鈉0.1-0.5份、水150-250份。其制備方法包括如下步驟：(1)將玉米粉升溫至75-80℃保溫研磨10-15min，再加入n-羥乙基丙烯酰胺和氫化棕櫚油，繼續(xù)在75-80℃保溫研磨5-10min，即得改性玉米粉；(2)向泊洛沙姆/交聯(lián)聚維酮中加入羥丙基甲基纖維素和羥丙基淀粉醚，升溫至115-120℃保溫研磨15-30min，再加入改性玉米粉和檸檬酸鈉，繼續(xù)在115-120℃保溫研磨5-10min，然后攪拌下加入35-40℃水，加完后繼續(xù)攪拌10-15min，所得混合液送入球磨機(jī)中，球磨至出料粒度小于30μm。所述泊洛沙姆/交聯(lián)聚維酮是以泊洛沙姆、交聯(lián)聚維酮、氫化蓖麻油、田菁膠和聚甘油脂肪酸為原料制得的吸附劑，其具體制備方法為：將泊洛沙姆、交聯(lián)聚維酮與氫化蓖麻油混合后升溫至75-80℃保溫研磨10-15min，再繼續(xù)升溫至120-125℃保溫研磨10-15min，并加入田菁膠和聚甘油脂肪酸，充分混合后以5℃/min的降溫速度降溫至0-5℃保溫混合15-30min，所得混合物自然恢復(fù)至室溫，最后經(jīng)超微粉碎機(jī)制成微粉，即得泊洛沙姆/交聯(lián)聚維酮。所述泊洛沙姆、交聯(lián)聚維酮、氫化蓖麻油、田菁膠和聚甘油脂肪酸的質(zhì)量比為1-5:1-5:0.1-1:0.05-0.2:0.01-0.05。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明所制清洗劑專用于黃梨汁加工用黃梨的清洗，通過(guò)浸泡黃梨的方式有效清除果皮表面附著的雜質(zhì)，清除率達(dá)到99％以上，浸泡完成后利用少量清水即可沖洗除去果皮表面殘留的清洗劑；通過(guò)該清洗劑的使用提高黃梨的清洗效率，減少清洗用水量和縮短清洗時(shí)間，同時(shí)不會(huì)對(duì)黃梨果皮造成損傷。具體實(shí)施方式：為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。實(shí)施例1(1)將1kg玉米粉升溫至75-80℃保溫研磨10min，再加入0.05kgn-羥乙基丙烯酰胺和0.01kg氫化棕櫚油，繼續(xù)在75-80℃保溫研磨10min，即得改性玉米粉；(2)向1kg泊洛沙姆/交聯(lián)聚維酮中加入0.2kg羥丙基甲基纖維素和0.01kg羥丙基淀粉醚，升溫至115-120℃保溫研磨15min，再加入改性玉米粉和0.01kg檸檬酸鈉，繼續(xù)在115-120℃保溫研磨5min，然后攪拌下加入25kg35-40℃水，加完后繼續(xù)攪拌10min，所得混合液送入球磨機(jī)中，球磨至出料粒度小于30μm。泊洛沙姆/交聯(lián)聚維酮的制備：將0.3kg泊洛沙姆、0.2kg交聯(lián)聚維酮與0.02kg氫化蓖麻油混合后升溫至75-80℃保溫研磨15min，再繼續(xù)升溫至120-125℃保溫研磨10min，并加入0.01kg田菁膠和0.002kg聚甘油脂肪酸，充分混合后以5℃/min的降溫速度降溫至0-5℃保溫混合30min，所得混合物自然恢復(fù)至室溫，最后經(jīng)超微粉碎機(jī)制成微粉，即得泊洛沙姆/交聯(lián)聚維酮。實(shí)施例2(1)將1.5kg玉米粉升溫至75-80℃保溫研磨15min，再加入0.05kgn-羥乙基丙烯酰胺和0.02kg氫化棕櫚油，繼續(xù)在75-80℃保溫研磨10min，即得改性玉米粉；(2)向0.5kg泊洛沙姆/交聯(lián)聚維酮中加入0.1kg羥丙基甲基纖維素和0.05kg羥丙基淀粉醚，升溫至115-120℃保溫研磨15min，再加入改性玉米粉和0.02kg檸檬酸鈉，繼續(xù)在115-120℃保溫研磨10min，然后攪拌下加入25kg35-40℃水，加完后繼續(xù)攪拌15min，所得混合液送入球磨機(jī)中，球磨至出料粒度小于30μm。泊洛沙姆/交聯(lián)聚維酮的制備：將0.5kg泊洛沙姆、0.1kg交聯(lián)聚維酮與0.03kg氫化蓖麻油混合后升溫至75-80℃保溫研磨15min，再繼續(xù)升溫至120-125℃保溫研磨15min，并加入0.02kg田菁膠和0.005kg聚甘油脂肪酸，充分混合后以5℃/min的降溫速度降溫至0-5℃保溫混合30min，所得混合物自然恢復(fù)至室溫，最后經(jīng)超微粉碎機(jī)制成微粉，即得泊洛沙姆/交聯(lián)聚維酮。對(duì)照例1向0.5kg泊洛沙姆/交聯(lián)聚維酮中加入0.1kg羥丙基甲基纖維素和0.05kg羥丙基淀粉醚，升溫至115-120℃保溫研磨15min，再加入1.5kg玉米粉和0.02kg檸檬酸鈉，繼續(xù)在115-120℃保溫研磨10min，然后攪拌下加入25kg35-40℃水，加完后繼續(xù)攪拌15min，所得混合液送入球磨機(jī)中，球磨至出料粒度小于30μm。泊洛沙姆/交聯(lián)聚維酮的制備：將0.5kg泊洛沙姆、0.1kg交聯(lián)聚維酮與0.03kg氫化蓖麻油混合后升溫至75-80℃保溫研磨15min，再繼續(xù)升溫至120-125℃保溫研磨15min，并加入0.02kg田菁膠和0.005kg聚甘油脂肪酸，充分混合后以5℃/min的降溫速度降溫至0-5℃保溫混合30min，所得混合物自然恢復(fù)至室溫，最后經(jīng)超微粉碎機(jī)制成微粉，即得泊洛沙姆/交聯(lián)聚維酮。實(shí)施例3分別利用25kg實(shí)施例1、實(shí)施例2、對(duì)照例1所制清洗劑用于同批采摘的10kg黃梨的清洗，浸泡10min后采用10l清水沖洗，測(cè)定雜質(zhì)清除率，結(jié)果如表1所示，并設(shè)置等量清水清洗作為對(duì)照例2。表1本發(fā)明實(shí)施例所制清洗劑的清洗效果項(xiàng)目實(shí)施例1實(shí)施例2對(duì)照例1對(duì)照例2雜質(zhì)清除率/％99.5699.6398.4890.15以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書中描述的只是說(shuō)明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。當(dāng)前第1頁(yè)12