用的色譜柱為:上海兆光色譜分離技術(shù)有限公司生產(chǎn)的型號(hào)為D0WEXqqCa/320,2500 mm (有效直徑)*1800 mm (有效高度),色譜分離柱的柱溫為62°C,葡萄糖母液進(jìn)料的壓力為0.28 MPa,流動(dòng)相的壓力為0.28 MPaJi葡萄糖母液連續(xù)均勻的得到分離,經(jīng)色譜分離制得葡萄糖AD液和葡萄糖BD液,其中葡萄糖AD液包含以下組分:DP1:95%、DP2:2.8%、DP3:1.5%、DP4:0.7%,葡萄糖BD液包含以下組分:DPl為23%、DP2為59%、DP3為11.2%、DP4為6.8% ;將葡萄糖AD液作為本實(shí)施例制備薩琪瑪專用糖漿的原料;(2)離交:將步驟(I)制得的葡萄糖AD液降溫至46°C,然后按照強(qiáng)酸性陽(yáng)離子一弱堿性陰離子一強(qiáng)酸性陽(yáng)離子一弱堿性陰離子的順序依次通過離子交換樹脂除去雜質(zhì),葡萄糖AD液經(jīng)離交后出料的電導(dǎo)率為lSys/cm、pH為4.6 ; (3)濃縮:將步驟(2)離交后的葡萄糖AD液泵入五效降膜蒸發(fā)器進(jìn)行蒸發(fā)濃縮至質(zhì)量百分濃度為47%,制得濃縮液,所述濃縮液的出料溫度為78°C; (4)異構(gòu):將所述步驟(3)制得的濃縮液泵入異構(gòu)前罐,調(diào)節(jié)異構(gòu)前罐中濃縮液的PH至7.7,同時(shí)向濃縮液中加入0.5kg/m3硫酸鎂料液和0.5kg/m3硫代硫酸鈉料液,然后泵入異構(gòu)柱內(nèi)進(jìn)行異構(gòu)化,所述進(jìn)柱溫度為58°C、柱內(nèi)溫度保持在58°C,經(jīng)異構(gòu)化后出料中含質(zhì)量百分濃度為42%的果糖;(5)混合:將步驟(4)異構(gòu)化的物料與所述步驟(I)制得的葡萄糖BD液混合,制得混合液;(6)脫色、過濾:將所述步驟(5)制得的混合液泵入阿瑪過濾機(jī)脫色,然后經(jīng)陶瓷膜進(jìn)行過濾,得到出料電導(dǎo)率為28 μ s/cm的濾液;(7)離交:將所述步驟(6)得到的濾液降溫至47°C,按強(qiáng)酸性陽(yáng)離子一弱堿性陰離子—強(qiáng)酸性陽(yáng)離子一弱堿性陰離子的順序依次通過離子交換樹脂進(jìn)行離交,所述離交后出料的電導(dǎo)率為17 μ s/cm ; (8)濃縮:將所述步驟(7)離交后的料液泵入五效降膜蒸發(fā)器濃縮至質(zhì)量百分濃度為72%,即制得薩琪瑪專用糖漿。
[0015]本實(shí)施例按照薩琪瑪專用糖漿的制備方法制得的薩琪瑪專用糖漿,含有以下組分:葡萄糖16%,麥芽糖42%,果糖30%,低聚糖12%。
[0016]實(shí)施例3
本實(shí)施例薩琪瑪專用糖漿的制備方法,包括以下步驟:(I)色譜分離:將結(jié)晶葡萄糖分離后外排的葡萄糖母液泵入色譜分離系統(tǒng),色譜分離系統(tǒng)中葡萄糖母液與去離子水的體積比為1:0.8,該葡萄糖母液的質(zhì)量百分濃度為51%,采用的色譜柱為:上海兆光色譜分離技術(shù)有限公司生產(chǎn)的型號(hào)為D0WEXqqCa/320,2500 mm(有效直徑)*1800 mm (有效高度),色譜分離柱的柱溫為60-65°C,葡萄糖母液進(jìn)料的壓力為0.28 MPa,流動(dòng)相的壓力為0.28 MPa,使葡萄糖母液連續(xù)均勻的得到分離,經(jīng)色譜分離制得葡萄糖AD液和葡萄糖BD液,其中葡萄糖AD液包含以下組分:DP1:97%、DP2:1.5%、DP3:0.8%、DP4:0.7%,葡萄糖BD液包含以下組分:DP1為21.5%、DP2為60.1%、DP3為11.2%、DP4為7.2% ;將葡萄糖AD液作為本實(shí)施例制備薩琪瑪專用糖漿的原料;(2)離交:將步驟(I)制得的葡萄糖AD液降溫至47°C,然后按照強(qiáng)酸性陽(yáng)離子一弱堿性陰離子一強(qiáng)酸性陽(yáng)離子一弱堿性陰離子的順序依次通過離子交換樹脂除去雜質(zhì),葡萄糖AD液經(jīng)離交后出料的電導(dǎo)率為19^/(^、?!1為4.7;(3)濃縮:將步驟(2)離交后的葡萄糖AD液泵入五效降膜蒸發(fā)器進(jìn)行蒸發(fā)濃縮至質(zhì)量百分濃度為47%,制得濃縮液,所述濃縮液的出料溫度為78°C ; (4)異構(gòu):將所述步驟(3)制得的濃縮液泵入異構(gòu)前罐,調(diào)節(jié)異構(gòu)前罐中濃縮液的pH至7.8,同時(shí)向濃縮液中加入0.8kg/m3硫酸鎂料液和0.8kg/m3硫代硫酸鈉料液,然后泵入異構(gòu)柱內(nèi)進(jìn)行異構(gòu)化,所述進(jìn)柱溫度為62°C、柱內(nèi)溫度保持在62°C,經(jīng)異構(gòu)化后出料中含質(zhì)量百分濃度為45%的果糖;(5)混合:將步驟(4)異構(gòu)化的物料與所述步驟(I)制得的葡萄糖BD液混合,制得混合液;(6)脫色、過濾:將所述步驟(5)制得的混合液泵入阿瑪過濾機(jī)脫色,然后經(jīng)陶瓷膜進(jìn)行過濾,得到出料電導(dǎo)率為28 μ s/cm的濾液;(7)離交:將所述步驟(6)得到的濾液降溫至48°C,按強(qiáng)酸性陽(yáng)離子一弱堿性陰離子一強(qiáng)酸性陽(yáng)離子一弱堿性陰離子的順序依次通過離子交換樹脂進(jìn)行離交,所述離交后出料的電導(dǎo)率為18 μ s/cm; (8)濃縮:將所述步驟(7)離交后的料液泵入五效降膜蒸發(fā)器濃縮至質(zhì)量百分濃度為73%,即制得薩琪瑪專用糖漿。
[0017]本實(shí)施例按照薩琪瑪專用糖漿的制備方法制得的薩琪瑪專用糖漿,含有以下組分:葡萄糖12%,麥芽糖47%,果糖30%,低聚糖11%。
[0018]實(shí)施例4
本實(shí)施例薩琪瑪專用糖漿的制備方法,包括以下步驟:(I)色譜分離:將結(jié)晶葡萄糖分離后外排的葡萄糖母液泵入色譜分離系統(tǒng),色譜分離系統(tǒng)中葡萄糖母液與去離子水的體積比為1:0.7,該葡萄糖母液的質(zhì)量百分濃度為52%,采用的色譜柱為:上海兆光色譜分離技術(shù)有限公司生產(chǎn)的型號(hào)為D0WEXqqCa/320,2500 mm (有效直徑)*1800 mm (有效高度),色譜分離柱的柱溫為62°C,葡萄糖母液進(jìn)料的壓力為0.28 MPa,流動(dòng)相的壓力為0.28 MPaJi葡萄糖母液連續(xù)均勻的得到分離,經(jīng)色譜分離制得葡萄糖AD液和葡萄糖BD液,其中葡萄糖AD液包含以下組分:DP1:96%, DP2:2.2%、DP3:1%、DP4:0.8%,葡萄糖BD液包含以下組分:DPl為22%、DP2為60%、DP3為11%、DP4為7% ;將葡萄糖AD液作為本實(shí)施例制備薩琪瑪專用糖漿的原料;(2)離交:將步驟(I)制得的葡萄糖AD液降溫至50°C,然后按照強(qiáng)酸性陽(yáng)離子—弱堿性陰離子一強(qiáng)酸性陽(yáng)離子一弱堿性陰離子的順序依次通過離子交換樹脂除去雜質(zhì),葡萄糖AD液經(jīng)離交后出料的電導(dǎo)率為20 μ s/cm、pH為5.0 ; (3)濃縮:將步驟(2)離交后的葡萄糖AD液泵入五效降膜蒸發(fā)器進(jìn)行蒸發(fā)濃縮至質(zhì)量百分濃度為50%,制得濃縮液,所述濃縮液的出料溫度為80°C ;(4)異構(gòu):將所述步驟(3)制得的濃縮液泵入異構(gòu)前罐,調(diào)節(jié)異構(gòu)前罐中濃縮液的pH至7.8,同時(shí)向濃縮液中加入0.6kg/m3硫酸鎂料液和0.6kg/m3硫代硫酸鈉料液,然后泵入異構(gòu)柱內(nèi)進(jìn)行異構(gòu)化,所述進(jìn)柱溫度為60°C、柱內(nèi)溫度保持在60°C,經(jīng)異構(gòu)化后出料中含質(zhì)量百分濃度為44%的果糖;(5)混合:將步驟(4)異構(gòu)化的物料與所述步驟(I)制得的葡萄糖BD液混合,制得混合液;(6)脫色、過濾:將所述步驟(5)制得的混合液泵入阿瑪過濾機(jī)脫色,然后經(jīng)陶瓷膜進(jìn)行過濾,得到出料電導(dǎo)率為27 μ s/cm的濾液;(7)離交:將所述步驟(6)得到的濾液降溫至48°C,按強(qiáng)酸性陽(yáng)離子一弱堿性陰離子一強(qiáng)酸性陽(yáng)離子一弱堿性陰離子的順序依次通過離子交換樹脂進(jìn)行離交,所述離交后出料的電導(dǎo)率為17 μ s/cm ; (8)濃縮:將所述步驟(7)離交后的料液泵入五效降膜蒸發(fā)器濃縮至質(zhì)量百分濃度為72%,即制得薩琪瑪專用糖漿。
[0019]本實(shí)施例按照薩琪瑪專用糖漿的制備方法制得的薩琪瑪專用糖漿,含有以下組分:葡萄糖18%,麥芽糖42%,果糖30%,低聚糖10%。
[0020]實(shí)施例5
本實(shí)施例薩琪瑪專用糖漿的制備方法,包括以下步驟:(I)色譜分離:將結(jié)晶葡萄糖分離后外排的葡萄糖母液泵入色譜分離系統(tǒng),色譜分離系統(tǒng)中葡萄糖母液與去離子水的體積比為1:0.6,該葡萄糖母液的質(zhì)量百分濃度為52%,采用的色譜柱為:上海兆光色譜分離技術(shù)有限公司生產(chǎn)的型號(hào)為D0WEXqqCa/320,2500 mm (有效直徑)*1800 mm (有效高度),色譜分離柱的柱溫為63°C,葡萄糖母液進(jìn)料的壓力為0.28 MPa,流動(dòng)相的壓力為0.28 MPaJi葡萄糖母液連續(xù)均勻的得到分離,經(jīng)色譜分離制得葡萄糖AD液和葡萄糖BD液,其中葡萄糖AD液包含以下組分:DP1:95.5%、DP2:2%、DP3:1.5%、DP4:1%,葡萄糖BD液包含以下組分:DPl為21.5%、DP2為60.5%、DP3為10.8%、DP4為7.2% ;將葡萄糖AD液作為本實(shí)施例制備薩琪瑪專用糖漿的原料;(2)離