>[0022]如果超高壓罐I內(nèi)壁溫度較設(shè)定加工溫度小于25°C，預(yù)熱不會(huì)啟動(dòng)，此時(shí)加熱開(kāi)關(guān)顯示點(diǎn)亮，手動(dòng)開(kāi)啟加熱模式，電磁閥10開(kāi)啟以熱水源的最高溫度向換熱器供水加熱。當(dāng)超高壓罐I內(nèi)壁溫度達(dá)到設(shè)定加工溫度時(shí)，電磁閥10停止工作，調(diào)溫電磁閥8啟動(dòng)以設(shè)定的加工溫度向換熱器供水保溫，加工工作開(kāi)始。
[0023]在連續(xù)加工的條件下超高壓罐I內(nèi)壁溫度低于設(shè)定溫度的數(shù)值小于25°C，預(yù)熱不會(huì)啟動(dòng)，此時(shí)超高壓罐I內(nèi)溫度低于設(shè)定溫度，加熱開(kāi)關(guān)顯示點(diǎn)亮。手動(dòng)啟動(dòng)加熱開(kāi)關(guān)開(kāi)始下一輪加工工作。
[0024]回水經(jīng)回水管和變頻壓力泵15回到太陽(yáng)能熱水器5循環(huán)使用。
[0025]預(yù)熱模式中超高壓罐I內(nèi)循環(huán)加熱放掉的水進(jìn)入水質(zhì)凈化器補(bǔ)充太陽(yáng)能熱水器5所需用水。
[0026]此外，本發(fā)明還提供一種藥酒的制備方法，及采用該方法獲得的藥酒。
[0027]—般的制備方法為:將加工原料和溶劑用軟袋包裝密封后放入超高壓罐I密封倉(cāng)中，并設(shè)定工作溫度(25_90°C)，待到達(dá)工作溫度后穩(wěn)定一段時(shí)間，使得罐內(nèi)樣品、高壓介質(zhì)溫度與加熱介質(zhì)溫度一致且達(dá)到預(yù)設(shè)工作溫度。穩(wěn)定一段時(shí)間后，通過(guò)超高壓罐I的壓力控制顯示裝置控制液壓設(shè)備為內(nèi)部樣品加壓(lOO-lOOOMPa)，在保溫、保壓一段時(shí)間后，通過(guò)高壓罐的顯示和控制裝置快速卸壓，取出包裝袋，樣品經(jīng)過(guò)濾后收集濾液，完成制備過(guò)程。檢測(cè)質(zhì)控組分的含量，進(jìn)行質(zhì)控。
[0028]具體制備方法如下:
人參藥酒:取人參或西洋參適量，處理成適宜的長(zhǎng)度，用清水洗凈，裝入超高壓罐密封艙，按比例加入70%食用乙醇，密封真空密封艙，加熱至一定溫度后，施予超高壓壓力處理，保溫、保壓一段時(shí)間后快速卸壓，取出包裝袋，樣品經(jīng)過(guò)濾后收集濾液，完成制備過(guò)程。檢測(cè)人參總皂苷的含量，進(jìn)行質(zhì)控。
[0029]枸杞藥酒:取枸杞子適量，處理成適宜的長(zhǎng)度，用清水洗凈，裝入超高壓罐密封艙，按比例加入40%食用乙醇，密封真空密封艙，加熱至一定溫度后，施予超高壓壓力處理，保溫、保壓一段時(shí)間后快速卸壓，取出包裝袋，樣品經(jīng)過(guò)濾后收集濾液，完成制備過(guò)程。檢測(cè)枸杞多糖的含量，進(jìn)行質(zhì)控。
[0030]人參枸杞子酒:按照比例取人參或西洋參，枸杞子，熟地，加入40%食用乙醇，密封真空密封艙，加熱至一定溫度后，施予超高壓壓力處理，保溫、保壓一段時(shí)間后快速卸壓，取出包裝袋，樣品經(jīng)過(guò)濾后收集濾液，完成制備過(guò)程。檢測(cè)人參總皂苷、枸杞多糖的含量，進(jìn)行質(zhì)控。
【附圖說(shuō)明】
[0031]圖1是藥酒加工設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中標(biāo)記為:超高壓罐1、超高壓罐封蓋2、進(jìn)水口 3、出水口 4、太陽(yáng)能熱水器5.保溫蓄水箱6、注水管路7、調(diào)溫電磁閥8、調(diào)溫電磁閥9、電磁閥10、手動(dòng)閥11、換熱管12、保溫層13、出水管14、變頻壓力泵15、自來(lái)水管路16。
具體實(shí)施例
[0032]實(shí)施例1:
人參藥酒:取人參10克，用利刀去掉老化硬根，保留嫩柄長(zhǎng)l-3cm，用清水洗凈，加入70%食用乙醇500毫升，用軟袋包裝密封后，裝入超高壓罐中置于超高壓真空倉(cāng)內(nèi)，加熱至400C ;待樣品溫度與高壓介質(zhì)溫度到達(dá)平衡后，施予200Mpa壓力，保壓處理5 min，然后快速卸壓，取出包裝袋，樣品經(jīng)過(guò)濾后收集濾液，完成制備過(guò)程。加工后的軟袋包裝完好，袋內(nèi)無(wú)渾濁，無(wú)異味。經(jīng)檢測(cè)，采用此方法制備的人參藥酒中，人參總皂苷的含量約為0.3g/L。
[0033]實(shí)施例2:
枸杞藥酒:取枸杞子50克，加入40%食用乙醇500毫升，用軟袋包裝密封后，裝入超高壓罐中置于超高壓真空倉(cāng)內(nèi)，加熱至60°C，待樣品溫度與高壓介質(zhì)溫度到達(dá)平衡后，施予10Mpa壓力，保壓處理2 min,之后快速卸壓，取出包裝袋，樣品經(jīng)過(guò)濾后收集濾液，完成制備過(guò)程。加工后的軟袋包裝完好，袋內(nèi)無(wú)渾濁，無(wú)異味。經(jīng)檢測(cè)，采用此方法制備的枸杞藥酒中，枸杞多糖的含量約為0.13 g/Lo
[0034]實(shí)施例3:
人參枸杞子酒:取經(jīng)預(yù)處理的人參20克，枸杞子350克，熟地100克，加入40%食用乙醇2000毫升，用軟袋包裝密封后，裝入超高壓罐中，置于超高壓真空倉(cāng)內(nèi)，加熱至45°C，待樣品溫度與高壓介質(zhì)溫度到達(dá)平衡后，施予200Mpa壓力，保壓處理5 min,快速卸壓，取出包裝袋，樣品經(jīng)過(guò)濾后收集濾液，完成制備過(guò)程。加工后的軟袋包裝完好，袋內(nèi)無(wú)渾濁，無(wú)異味。經(jīng)檢測(cè)，采用此方法制備的藥酒中，人參總皂苷的含量約為0.lg/L，枸杞多糖的含量約為 0.13 g/Lo
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種保健藥酒，其由人參和/或枸杞以及食用酒精為原料制成，其特征在于:其按照所述質(zhì)量體積比制成， 人參和/或枸紀(jì):食用酒精為10~50:100~2000，所述人參選自人參、西洋參。
2.如權(quán)利要求1所述的保健藥酒，其中所述比例是人參:食用酒精為10~50:100~2000；優(yōu)選人參:食用酒精為10克:500毫升。
3.如權(quán)利要求1所述的保健藥酒，其中所述比例是枸杞:食用酒精為10~50:100~2000；優(yōu)選枸杞:食用酒精為50克:500毫升。
4.一種如權(quán)利要求1所述的保健藥酒，其特征在于，原料還包括熟地，其由人參，枸杞，熟地以及食用酒精為原料，按照所述質(zhì)量體積比制成， 人參:枸杞:熟地:食用酒精為10-50:200-500:50-100:1000-2000 ;優(yōu)選人參:枸杞:熟地:食用酒精為10克:350克:100克:2000毫升。
5.如權(quán)利要求1-4中任一項(xiàng)所述的一種保健藥酒，其特征在于:按照所述質(zhì)量體積比，按以下方法制成: 按照權(quán)利要求1-4中任一項(xiàng)所述的比例，將加工原料和溶劑用軟袋包裝密封后放入超高壓復(fù)合加熱設(shè)備的超高壓罐(I)密封倉(cāng)中，加熱至25-90?待樣品與高壓介質(zhì)溫度一致后，調(diào)節(jié)超高壓罐壓力對(duì)樣品施予100-300MPa的壓力處理，保溫、保壓2_10min的時(shí)間后快速卸壓，將密封艙內(nèi)樣品取出，原液過(guò)濾后收集濾液，完成制備過(guò)程，檢測(cè)人參總皂苷或枸杞多糖的含量，進(jìn)行質(zhì)控。
6.一種用于制備權(quán)利要求1-5任一項(xiàng)所述藥酒的超高壓復(fù)合加熱設(shè)備，其特征在于:由超高壓罐、太陽(yáng)能熱水源、電子控溫裝置、換熱器、回水裝置組成，換熱器為纏繞在超高壓罐(I)外壁上的多層或單層的金屬換熱管(12)，太陽(yáng)能熱水源通過(guò)注水管路(7)分別連接到超高壓罐(I)進(jìn)水口(3)和換熱器進(jìn)水口，注水管路(7)中分別連接有電磁閥(11)、調(diào)溫電磁閥⑶和調(diào)溫電磁閥(10)，換熱器出水口(4)連接到回水裝置，回水裝置與太陽(yáng)能熱水源的回水管路相連接，電子控溫裝置分別與太陽(yáng)能熱水源、超高壓罐(I)、電磁閥相連接，優(yōu)選的，所述回水裝置由出水管(14)、變頻壓力泵(15)組成，變頻壓力泵(15)與電子溫控裝置中的控制盤(pán)相連接。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的超高壓復(fù)合加熱裝置，其特征在于:所述太陽(yáng)能熱水源由太陽(yáng)能熱水器(5)、保溫蓄水箱(6)、電輔助加熱裝置組成，太陽(yáng)能熱水器(5)與保溫蓄水箱(6)相連接，保溫蓄水箱(6)通過(guò)注水管路(7)分別連接到超高壓罐(I)進(jìn)水口(3)和換熱器進(jìn)水口，電輔助加熱裝置安裝在保溫蓄水箱出)內(nèi)，電子控溫裝置與電輔助加熱裝置相連接，優(yōu)選的，所述保溫蓄水箱(6)連接超高壓罐(I)和換熱器的注水管路(7)中的閥門為電磁閥和調(diào)溫電磁閥。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的超高壓復(fù)合加熱設(shè)備，其特征在于:在組成換熱器的金屬換熱管(12)的外部包裹有保溫層(13)。
9.根據(jù)權(quán)利要求6或7所述的超高壓復(fù)合加熱設(shè)備，其特征在于:所述電子控溫裝置由溫度探測(cè)器、溫度變送器、控制電路板、控制盤(pán)組成，溫度探測(cè)器包括一個(gè)熱敏電阻和一個(gè)紅外溫度儀，它們分別安裝在超高壓罐(I)內(nèi)。
10.如權(quán)利要求5所述的一種保健藥酒，其特征在于，其按照權(quán)利要求5所述的方法，使用權(quán)利要求6-9任一項(xiàng)所述的超高壓復(fù)合加熱設(shè)備加工而成。
【專利摘要】一種保健藥酒及其加工設(shè)備和方法。該藥酒有人參、枸杞以及熟地為原料，采用超高壓復(fù)合加熱設(shè)備加工而成，所述組分的質(zhì)量體積比為，人參：枸杞：熟地：食用酒精為10~50:200~500:50~100:1000~2000，所述加工設(shè)備包括：超高壓設(shè)備由超高壓罐、太陽(yáng)能熱水源、電子控溫裝置、換熱器、回水裝置，所述方法包括：將加工原料和溶劑密封放入超高壓罐中，設(shè)定工作溫度，控制超高壓罐液壓設(shè)備為內(nèi)部樣品加壓，在保溫、保壓后，快速卸壓，取出樣品經(jīng)過(guò)濾后收集濾液，完成制備過(guò)程。檢測(cè)質(zhì)控組分的含量，進(jìn)行質(zhì)控。
【IPC分類】C12G3-04, A61K36-815, A61P1-14
【公開(kāi)號(hào)】CN104774717
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510177449
【發(fā)明人】楊志強(qiáng), 何穎娜
【申請(qǐng)人】楊志強(qiáng)
【公開(kāi)日】2015年7月15日
【申請(qǐng)日】2015年4月15日