技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種儲(chǔ)物裝置。該儲(chǔ)物裝置包括：具有向上開口的盒體，由底板、前端板、后端板及相對(duì)的兩個(gè)橫向側(cè)板組成；和盛物板，設(shè)置于盒體內(nèi)，以將盒體的內(nèi)部空間分隔為至少部分用于存放待處理物的上部空間和用于放置冷源或熱源的下部空間；其中盛物板設(shè)置為沿著盒體的縱向方向傾斜延伸，并與盒體的橫向方向平行；盛物板包括用于放置待處理物的板體和用于提高板體的熱交換速率的柵板，且柵板設(shè)置為與板體的下表面接觸；且儲(chǔ)物裝置還包括擋板，設(shè)置于上部空間內(nèi)，與盛物板的下端間隔一預(yù)設(shè)縱向距離處，且設(shè)置為沿盒體的橫向方向延伸。本發(fā)明的儲(chǔ)物裝置傳熱均勻、可保證食物的營(yíng)養(yǎng)和口感，且加工、運(yùn)輸成本低。

技術(shù)研發(fā)人員：張浩;夏恩品;朱小兵
受保護(hù)的技術(shù)使用者：青島海爾股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.15
技術(shù)公布日：2017.08.15