1.一種餐廚油水分離裝置，包括呈筒狀的本體(1)，所述本體(1)的上下兩端分別設(shè)有封蓋，所述本體(1)的上部具有與本體(1)內(nèi)腔連通的出水管(2)，其下部具有與本體(1)內(nèi)腔連通的進(jìn)水管(3)，其特征在于，設(shè)于本體(1)上方的封蓋上固定有位于本體(1)內(nèi)部的套筒(4)，所述的套筒(4)與本體(1)平行設(shè)置且套筒(4)的長度小于本體(1)的長度，所述本體(1)的內(nèi)腔還設(shè)有用于將進(jìn)水管(3)內(nèi)水流引入至套筒(4)的內(nèi)腔并減緩水流流速的緩速組件，所述套筒(4)的內(nèi)腔內(nèi)設(shè)有集油組件。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐廚油水分離裝置，其特征在于，所述的緩速組件包括固定在本體(1)下方封蓋上的與套筒(4)平行設(shè)置的套管一(5)，所述套管一(5)的外徑小于套筒(4)的內(nèi)徑，所述套管一(5)的上端伸入至套筒(4)內(nèi)且與套筒(4)的內(nèi)腔連通，上述進(jìn)水管(3)的內(nèi)端與套管一(5)的內(nèi)腔連通。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的餐廚油水分離裝置，其特征在于，設(shè)于本體(1)上方的封蓋上固定有與套管一(5)平行設(shè)置的套管二(6)，所述套管二(6)的外徑小于套管一(5)的內(nèi)徑，所述套管二(6)的下端伸入至套管一(5)內(nèi)且與套管一(5)的內(nèi)腔連通，上述進(jìn)水管(3)的內(nèi)端與套管二(6)的內(nèi)腔連通。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的餐廚油水分離裝置，其特征在于，設(shè)于本體(1)下方的封蓋上固定有與套管二(6)平行設(shè)置的套管三(7)，所述套管三(7)的外徑小于套管二(6)的內(nèi)徑，所述套管三(7)的上端伸入至套管二(6)內(nèi)且與套管二(6)的內(nèi)腔連通，上述進(jìn)水管(3)的內(nèi)端與套管三(7)的內(nèi)腔連通。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的餐廚油水分離裝置，其特征在于，所述進(jìn)水管(3)與套管三(7)的管徑比為1:2～3，所述套管三(7)與套管二(6)的管徑比為1:1.5～2.5，所述套管二(6)與套管一(5)的管徑比為1:1.5～2.5，所述套管一(5)與套筒(4)的管徑比為1:1.5～2.5，所述套筒(4)與本體(1)的管徑比為1:1.5～2.5。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的餐廚油水分離裝置，其特征在于，所述進(jìn)水管(3)與套管三(7)的管徑比為1:2.5，所述套管三(7)與套管二(6)的管徑比為1:2，所述套管二(6)與套管一(5)的管徑比為1:2，所述套管一(5)與套筒(4)的管徑比為1:2，所述套筒(4)與本體(1)的管徑比為1:2。
7.根據(jù)權(quán)利要求4或5或6所述的餐廚油水分離裝置，其特征在于，所述的套管一(5)與套筒(4)同軸設(shè)置，所述的套管二(6)與套管一(5)同軸設(shè)置，所述的套管三(7)與套管二(6)同軸設(shè)置，上述的進(jìn)水管(3)依次穿過本體(1)、套管一(5)后與套管三(7)的內(nèi)腔連通。
8.根據(jù)權(quán)利要求4或5或6所述的餐廚油水分離裝置，其特征在于，所述套管一(5)的長度與套管三(7)的長度相等，所述出水管(2)的外端橫向向外延伸，上述的集油組件包括設(shè)于套管二(6)內(nèi)腔的集油管一(8)和設(shè)于套筒(4)內(nèi)腔的集油管二(9)，所述的集油管一(8)與集油管二(9)豎直設(shè)置且集油管一(8)與集油管二(9)的下端通過橫向設(shè)置的集油管三(10)連通，所述集油管一(8)與集油管二(9)的上端平齊，且集油管一(8)、集油管二(9)的上端與所述出水管(2)的最低處平齊。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐廚油水分離裝置，其特征在于，所述本體(1)的下部設(shè)有底座(11)。