1.一種基于PLC的自動真空乳化機，包括乳化鍋(1)和PLC控制器(2)，所述乳化鍋(1)呈金屬密封箱形，乳化鍋(1)的外表面連接有操作臺(3)，PLC控制器(2)鑲嵌在操作臺(3)上表面，其特征在于：所述乳化鍋(1)頂部左端設置有水性原料入口(4)，水性原料入口(4)連接有水箱溶解槽(5)，乳化鍋(1)頂部右端設置有油性原料入口(6)，且油性原料入口(6)連接有油箱溶解槽(7)；所述乳化鍋(1)的頂端還連接有真空泵(8)，真空泵(8)接口下方設置有蒸汽入口(9)，乳化鍋(1)底部側邊上設置有冷卻水入口(22)，對應的側邊頂部設置有冷卻水出口(10)；所述乳化鍋(1)的底端設置有出料口(11)，出料口(11)安裝有出料泵(12)，乳化鍋(1)內部中心安裝有螺旋槳葉攪拌器(13)，且螺旋槳葉攪拌器(13)連接有舵機(14)。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種基于PLC的自動真空乳化機，其特征在于：所述PLC控制器(2)連接有變頻器(15)、A/D轉換器(16)，變頻器(15)連接到舵機(14)和真空泵(8)的控制端，A/D轉換器(16)連接有傳感器組(17)，傳感器組(17)安裝在乳化鍋(1)內部。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種基于PLC的自動真空乳化機，其特征在于：所述水箱溶解槽(5)和油箱溶解槽(7)與乳化鍋(1)的連接處均安裝有過濾器(18)，且水性原料入口(4)與油性原料入口(6)的中間還設置有加水管(19)。
4.根據(jù)權利要求1所述的一種基于PLC的自動真空乳化機，其特征在于：所述操作臺(3)上還安裝有觸摸顯示屏(20)和連鎖保護器(21)，且觸摸顯示屏(20)和連鎖保護器(21)均與PLC控制器(2)進行通信。