技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種減少碎米的大米加工工藝，1)稻谷水選；2)稻谷風(fēng)干；3)一次稻谷去殼；4)測量水分；5)二次稻谷去殼；6)測量水分；7)三次稻谷去殼；8)將三次稻谷去殼后的物料進(jìn)行谷殼分離后，與前兩次分離后的谷粒集中后放入色選機(jī)后進(jìn)行色選，去除谷粒中的沙石即可。本發(fā)明去殼時由于碾壓過程中產(chǎn)生熱量會導(dǎo)致稻谷內(nèi)的水分流失，而使得去稻谷殼時會增加碎米的程度，且選在50％，正好水分流失保持在不少于現(xiàn)有水份的40％以內(nèi)，且后期拋光后，將拋光后的物料加入到糧倉倉箱內(nèi)進(jìn)行冷卻8小時以上，再進(jìn)行包裝，能夠避免大米的顏色難看。

技術(shù)研發(fā)人員：高本超
受保護(hù)的技術(shù)使用者：安徽宏虎糧油有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.08.30
技術(shù)公布日：2017.11.07