技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種奶粉中三聚氰胺的檢測方法，包括：奶粉前處理：稱取干燥的奶粉3～5g，置于酸煮洗凈的錐形瓶中，加入氨水與乙醇的混合水溶液50ml，用蓋子封口后，置于振蕩儀上；利用振蕩儀進行旋轉(zhuǎn)振蕩，快速將上清液移至離心管，離心得到離心液，放入干凈的錐形瓶中；取一定的離心液，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，再用pH在4～4.5范圍內(nèi)的緩沖有機溶劑來定容，得到提取液；利用固相萃取柱對提取液進行凈化，得到凈化液；利用高效液相色譜檢測凈化液以測定奶粉中的三聚氰胺。本發(fā)明不僅能夠提高檢測回收率，而且能夠減少檢測回收率的次數(shù)，使得每樣只需要檢測一次就能達標(biāo)，徹底解決了國標(biāo)法中因柱過濾困難而使用洗耳球吹所導(dǎo)致的組分含量損失問題。

技術(shù)研發(fā)人員：周朱晨;張根義;胡彬;張進;吳念綺
受保護的技術(shù)使用者：百奧森（江蘇）食品安全科技有限公司
文檔號碼：201610942777
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.02
技術(shù)公布日：2017.01.11