技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種藠頭中游離氨基酸的測定方法，其中，包括以下步驟：1）、溶液的配制，配制茚三酮溶液、谷氨酸標(biāo)準(zhǔn)溶液和醋酸?醋酸鈉緩沖液，備用；2）、樣品處理，稱取1g藠頭粉，放入50mL的燒杯內(nèi)，同時(shí)加入蒸餾水溶解，待溶解完全后將其全部移入50mL的容量瓶內(nèi)，加入蒸餾水定容并搖勻，備用；3）、測量波長，取標(biāo)準(zhǔn)溶液、蒸餾水于25mL的具塞試管中，加入1mL~3mL的茚三酮溶液和PH為5~8的醋酸鈉?醋酸緩沖溶液，水浴加熱15~25分鐘，取出放入冷水浴中立即冷卻至室溫，用蒸餾水定容至25mL，進(jìn)行波長掃描。利用此方法對藠頭中游離氨基酸分析具有準(zhǔn)確、靈敏、快速、重復(fù)性和穩(wěn)定性好等優(yōu)點(diǎn)。

技術(shù)研發(fā)人員：盧昀;王滔
受保護(hù)的技術(shù)使用者：佛山市?？浦R(shí)產(chǎn)權(quán)交易有限公司
文檔號(hào)碼：201611237084
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.28
技術(shù)公布日：2017.05.24