技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型涉及一種應(yīng)用于食品安全監(jiān)測(cè)的殺菌冷卻一體機(jī)，包括依次設(shè)置的殺菌機(jī)構(gòu)、水淋機(jī)構(gòu)、冷卻機(jī)構(gòu)；殺菌機(jī)構(gòu)包括殺菌箱以及依次連接的第一傳送裝置、第二傳送裝置、第三傳送裝置，第二傳送裝置設(shè)置在殺菌箱中，殺菌箱上設(shè)置有水循環(huán)系統(tǒng)；水淋機(jī)構(gòu)包括水池、水管，水池設(shè)置在第三傳送裝置的下方，水管設(shè)置在第三傳送裝置的上方，水池內(nèi)垂直設(shè)置有與水管連接的抽水管，水管上設(shè)置有若干個(gè)噴淋器；冷卻機(jī)構(gòu)包括冷卻箱、第四傳送裝置以及與冷卻箱連接的冷卻機(jī)，第四傳送裝置貫穿冷卻箱設(shè)置，第四傳送裝置的進(jìn)料端設(shè)置在第三傳送裝置的出料端正下方。本實(shí)用新型采用水淋機(jī)構(gòu)和冷卻機(jī)構(gòu)進(jìn)行雙重冷卻，使得食品的冷卻效果較佳，保證了食品安全。

技術(shù)研發(fā)人員：黃福陽(yáng)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：四川回頭客食品有限公司
文檔號(hào)碼：201620968575
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.29
技術(shù)公布日：2017.02.22