1.一種銅基納米酶在茶多酚抗氧化能力雙模檢測(cè)方面的應(yīng)用，其特征在于，包括以下步驟：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銅基納米酶在茶多酚抗氧化能力雙模檢測(cè)方面的應(yīng)用，其特征在于，所述步驟a中，銅基納米酶材料的制備包括以下具體步驟：
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的銅基納米酶在茶多酚抗氧化能力雙模檢測(cè)方面的應(yīng)用，其特征在于，所述步驟a3的具體操作為：將得到的混合溶液離心，用乙醇洗滌2～3次后，在60～80℃干燥24～48小時(shí)，室溫保存，得到片狀的銅基納米酶材料，且所述離心的參數(shù)如下：時(shí)間為10～15min，轉(zhuǎn)速為7000～9000rpm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銅基納米酶在茶多酚抗氧化能力雙模檢測(cè)方面的應(yīng)用，其特征在于，所述步驟b的具體操作如下：向樣品管中加入3,3’,5,5’-四甲基聯(lián)苯胺溶液、過氧化氫溶液、naac-hac緩沖溶液、銅基納米酶水溶液、表沒食子兒茶素沒食子酸酯溶液、去離子水，使反應(yīng)體系為2ml，且表沒食子兒茶素沒食子酸酯在反應(yīng)體系中的濃度分別為0μm、5μm、10μm、15μm、20μm、30μm、40μm、60μm和80μm；然后將上述溶液混合均勻，在室溫下反應(yīng)15分鐘后，利用紫外可見分光光度計(jì)檢測(cè)500～800nm的紫外可見吸收光譜，記錄653nm處的吸光度；以反應(yīng)體系中表沒食子兒茶素沒食子酸酯的濃度為橫坐標(biāo)，以653nm處的吸光度為縱坐標(biāo)，得到吸光度與表沒食子兒茶素沒食子酸酯濃度關(guān)系的標(biāo)準(zhǔn)曲線。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銅基納米酶在茶多酚抗氧化能力雙模檢測(cè)方面的應(yīng)用，其特征在于，所述步驟c中激光器的使用波長為808nm，功率為1～2w，所述步驟c的具體操作如下：向樣品管中加入3,3’,5,5’-四甲基聯(lián)苯胺溶液、過氧化氫溶液、naac-hac緩沖溶液、銅基納米酶水溶液、表沒食子兒茶素沒食子酸酯溶液、去離子水，使反應(yīng)體系為2ml，且其中表沒食子兒茶素沒食子酸酯在反應(yīng)體系中的濃度分別為0μm、5μm、10μm、15μm、20μm、25μm、30μm和40μm；然后將上述溶液混合均勻，在室溫下反應(yīng)15分鐘后，利用激光器對(duì)反應(yīng)后的溶液進(jìn)行光照，光照10分鐘，通過熱成像儀得到它的紅外熱成像圖，加入不同濃度的表沒食子兒茶素沒食子酸酯所呈現(xiàn)的溫度是不同的，從而得到溫度與表沒食子兒茶素沒食子酸酯濃度關(guān)系的標(biāo)準(zhǔn)曲線。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銅基納米酶在茶多酚抗氧化能力雙模檢測(cè)方面的應(yīng)用，其特征在于，所述步驟d和e中茶葉的水提取液由茶葉浸泡在水中獲得，茶葉的質(zhì)量為0.05～0.15g，水的體積為90～110ml。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銅基納米酶在茶多酚抗氧化能力雙模檢測(cè)方面的應(yīng)用，其特征在于，所述步驟d的具體操作如下：向樣品管中加入3,3’,5,5’-四甲基聯(lián)苯胺溶液、過氧化氫溶液、naac-hac緩沖溶液、銅基納米酶水溶液、茶葉的水提取液、去離子水，使反應(yīng)體系為2ml；然后將上述溶液混合均勻，在室溫下反應(yīng)15分鐘，利用紫外可見分光光度計(jì)檢測(cè)500～800nm的紫外可見吸收光譜，將653nm處的吸光度代入步驟b得到的標(biāo)準(zhǔn)曲線，得到2ml測(cè)試體系中表沒食子兒茶素沒食子酸酯的濃度，經(jīng)計(jì)算即得茶葉的水提取液中表沒食子兒茶素沒食子酸酯的當(dāng)量，進(jìn)而得到茶葉樣品中表沒食子兒茶素沒食子酸酯的當(dāng)量。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銅基納米酶在茶多酚抗氧化能力雙模檢測(cè)方面的應(yīng)用，其特征在于，所述步驟e的具體操作如下：向樣品管中加入3,3’,5,5’-四甲基聯(lián)苯胺溶液、過氧化氫溶液、naac-hac緩沖溶液、銅基納米酶水溶液、茶葉的水提取液、去離子水，使反應(yīng)體系為2ml；然后將上述溶液混合均勻，在室溫下反應(yīng)15分鐘后，再用激光器照射10分鐘，利用紅外熱成像儀檢測(cè)加入不同濃度后的表沒食子兒茶素沒食子酸酯的溫度變化，根據(jù)步驟c制得的表沒食子兒茶素沒食子酸酯不同濃度對(duì)應(yīng)的溫度與表沒食子兒茶素沒食子酸酯濃度的標(biāo)準(zhǔn)曲線，得到2ml測(cè)試體系中表沒食子兒茶素沒食子酸酯的濃度，經(jīng)計(jì)算即得茶葉的水提取液中表沒食子兒茶素沒食子酸酯的當(dāng)量，進(jìn)而得到茶葉樣品中表沒食子兒茶素沒食子酸酯的當(dāng)量。
9.根據(jù)權(quán)利要求4～8任一所述的銅基納米酶在茶多酚抗氧化能力雙模檢測(cè)方面的應(yīng)用，其特征在于，過氧化氫溶液濃度為6～9mm，3,3’,5,5’-四甲基聯(lián)苯胺溶液濃度為4～6mm。
10.根據(jù)權(quán)利要求4～8任一所述的銅基納米酶在茶多酚抗氧化能力雙模檢測(cè)方面的應(yīng)用，其特征在于，所述銅基納米酶水溶液濃度為15～30μg/ml，所述naac-hac緩沖溶液的濃度為9～11mm、ph為3.75～5.75。